Wir wurden zum Candlelight-Dinner in das Restaurant Tangram im Hotel Mercure an der Messe eingeladen und waren äußerst überrascht über den zuvorkommenden Empfang. Wir hatten eine überaus kompetente Beratung bezüglich der Weinauswahl und ein fantastisches Vier-Gänge-Menue, weitab von den uns bislang bekannten Speisen. So gab es beispielsweise Paprika-Chilschaum mit fritiertem Rucola, Tomatentartar, Speckstaub und Tomatengrisini. Confiertes Asiahähnchen, Rotbarbe mit violettem Kartoffelpüree, etc. Alles wunderbar aufeinander abgestimmt. Bei dem Küchenchef Herrn Götz und dem Restaurantleiter möchten wir uns noch einmal ganz herzlich für diesen wunderbaren Abend bedanken.