Ristorante La Bussola

Wir waren am letzten Samstag im La Bussola und waren restlos begeistert! Die Speisenkarte umfasst nicht nur die «üblichen» Gerichte eines italienischen Restaurants, sondern wartet auch mit Außergewöhnlichem auf, zudem finden sich im Restaurant Tafeln mit Tagesempfehlungen. Auch bekommt man hier — was eher selten der Fall ist — eine große Auswahl an Pizze bianche (weiße Pizza ohne Tomatensoße) mit Büffelmozarella! Als Vorspeise hatten wir hervorragend gegrilltes Gemüse und ein Pizzabrot mit Knoblauch und Mozzarella, als Hauptgang Girelle (gefüllt mit Wildschwein, Ricotta und Steinpilzen) und Tagliatelle Mare e Monti (Nudeln mit Meeresfrüchten, Steinpilzen und Kirschtomaten). Alles war hervorragend, frisch und reichlich! Die Weinkarte ist noch ausbaufähig, der Service ausgesprochen flink und freundlich! Angesichts des guten Besuches es waren alle Tische, auch im Nebenraum, besetzt, ist eine Tischreservierung empfehlenswert.

Sehr lecker ist die Rotolone — unbedingt mit Knoblauch bestellen. Essen ist sehr gut und Bedienung freundlich — einzig die Wartezeit (es ist immer voll –Reservieren notwendig) und die sehr hohe Lautstärke sind ein Kritikpunkt…