Gaststätte Eikamper Hof

Es gibt Tage, da isst man hier super z. B. Grillteller vom ersten bis letzten Stück saftig und lecker und dann wieder mehr schlecht als recht alles trocken und in Miniaturausgabe. Dasgleiche z. B. bei Haxen mal super knusprig und perfekt, dann wieder labbrige Haut und nicht empfehlenswert. Sind hier verschiedene Köche am Werk??? Am Salatbuffet sind die Teller oft leicht schmierig (also keine Essensreste drauf, sondern irgendwie ein Schmierfilm.) Der Wirt meint, das läge an der Spülmaschine Sollte dringend geändert werden. Der Salat schmeckt, aber ohne den Teller erstmal mit der Serviette abzuputzen, nehme ich mir hier nichts. Gerne würde ich 4 Sterne geben, aber da das Essen oft sooo unterschiedlich ausfällt, gibts nur 3. Ein bißchen tuts mir leid für den Wirt, der immer sehr freundlich ist und auch Kritik nicht böse aufnimmt. Nur ändern tut sich leider nichts.