Da Mario

Unscheinbar, Restaurant einer Tennishalle. Gastraum schön eingerichtet. Geführt von einem Ehepaar. Er im Gastraum und sie in der Küche. Essen frisch zubereitet. Auf Empfehlungen des Chefs achten. Essen 1A. Ein Geheimtipp!

Allgemein
Unscheinbar, als Vereinsgaststätte zu einer direkt angrenzenden Tennishalle, versteckt sich das Restaurant «Da Mario» in Östringen. Der Eingang ist, wie die Außendarstellung, etwas unscheinbar. Durch eine Einladung eines Geschäftspartners lernte ich sehr positiv das Restaurant kennen, welches sich auf sardische Wurzeln der italienischen Küche beruft. Neben einigen sardischen Klassikern, gibt es aber auch genügend Gerichte des übrigen Italiens, jetzt in der Spargelzeit auch eine gewisse Auswahl an Spargelgerichten, wie in dieser Region zu erwarten. Insgesamt eine durchaus empfehlenswerte Adresse. Soviel vorab!
Bedienung
Bedient wurden wir vom Chef selbst, der mit Charme am Tisch auf seine Gäste agierte, zusätzlich versuchte jeden Wunsch zu erfüllen, sei dies bei Getränken, oder auch bei Umbestellungen der Speisen. Nichts scheint ein Problem zu sein. Italienisch, erfrischend, freundlich und souverän und doch dezent und zurückhaltend.
Das Essen
Vorab gab es einige Bruschetta mit einer Thunfischcreme überbacken. Optisch gut. Einfach, aber lecker und eine nette Einstimmung auf das zu erwartende Essen.
Ohne Vorspeise am Mittag wählte ich ein Rumpsteak mit Kräuterbutter, aber anstatt der Pommes Frites, bat ich um etwas Pasta. Das Steak gegrillt, schön medium gebraten, handwerklich einwandfrei gut zubereitet. Mit zwei Scheiben Kräuterbutter serviert. Lecker. Die Pasta waren in diesem Fall Parpadelle etwas tomatisiert, mit Parmesamkäse, Kirschtomaten, Knoblauch und frischen Käutern angegeschwenkt, sehr gut.
Wir waren allesamt mit unserer Bestellung zufrieden und lobten untereinander die Ausführung der Gerichte. Pfeffer– und Salzmühle wurden gereicht, um das Fleisch nach Geschmack zu würzen!
Fazit: Sehr zufriedenstellen! :-)
Das Ambiente
Dominant ist natürlich die Tennishalle, die man auch aus dem Gastraum her sieht (Fenster). Dennoch ist es recht schick eingerichtet, typisch italienische Bestuhlung, Stofftischdecken und Stoffservietten auf eingedeckten Tischen. Man erwartet dieses Lokal von ‘Außen’ nicht, wird aber umsomehr dann überrascht. (Immer besser in diese Richtung, wie anders herum!).
Sauberkeit
Keine Mängel!

Nette Atmosphere, gute Küche und (falls das Angebot der Karte nicht ausreicht) immer gut für schackhafte Überraschungen.

Geheimtipp: Nicht nach Karte bestellen, sondern sich von Cheffe etwas empfehlen lassen. Bin damit immer bestens gefahren. Nur zu empfehlen.

Die Kritiken waren überzeugend und deshalb sind wir (meine Frau und ich) in diesem Lokal eingekehrt. Etwas skeptisch waren wir, weil das Restaurant an eine Tennishalle angebaut ist. Klingt gleich nach verschwitzten Spielern, die ihr Weizen an der Theke schlürfen.
Als wir dort ankamen, mussten wir erstmal tief durchatmen, da das Restaurant von aussen nicht gerade einladend wirkt. Umso positiver waren wir dann überrascht, als wir endlich drin waren. Eine herzliche Begrüßung vom Chef, die einen sofort nach Italien wirft — «Buon giorno …» Innen ist es echt schnuckelig (würde meine Frau sagen). Die Tischchen mit den weißen Tischdecken sind klein und machen das Restaurant richtig gemütlich. Die Karte ist übersichtlich und mit raffinierten Speisen gespickt. Meine Frau hatte die Hausgemachten Ravioli mit Artischoken und ich hatte die die Ochsenschwanzsuppe und die Lammkotletten. Alles hat hervorragend geschmeckt. Der dazu gereichte Hauswein hat unser Gericht abgerundet.
Zum Abschluss gab es noch einen Cappuccino, der leider nicht soooo doll war. In Bruchsal bekommt man im Brasil einen weit aus besseren. Aber nichtsdestotrotz war der Abend schön und wir werden auch wieder kommen. Schon allein wegen dem zuvorkommenden Service.
Eine Empfehlung meinerseits: Immer ein Gericht aus der Wochen — /​Tageskarte bestellen und anschließend einen der 8 Grappa-​Sorten probieren. Tisch reservieren nicht vergessen.
4 Sterne weil es kein Restaurant ist, der wirklich alles hat was ein 5 Sterne Restaurant haben muss. Aber trotzdem sehr sehr sehr empfehlenswert.

Da wie wir alle wissen, es immer wieder schwer ist ein gutes Lokal zu finden, war ich über die Bewertungen hier ganz Dankbar. Wir haben uns vorsichtshalber einen Tisch reserviert, welches auch zu empfhelen wäre. Wir waren anfangs etwas iritiert, da das Lokal von aussen keien schönen Anblick bereitet. Sofort als wir ins die Gaststätte kamen, fühlten wir uns wohl– wie in unserem eigenenn zu hause. Wir wurden sehr nett vom Chef des Hauses empfangen. Nach dem Apperetiv, durften wir verschiedene Sardische Weine versuchen, die alle sehr lecker waren. Wir schauten für das essen in die Karte, allerdings war es für denn Chef ein leichtes uns mit denn vielen Tagesempfehlungen zu überzeugen. Ich hatte ein wunderbares Thunfisch-​Tarta und danach Hausgemachte Sardische Ravioli mit einer leckeren Füllung aus Käse und Minze. Meine Frau entschied sich für Jakobsmuscheln aus Meeresallgen (sensationell) und danach eine saftige Seezunge mit Gemüse. Als Dessert gab es ein traumhaftes Tiramisu, schön locker, weich muss man versucht haben– meine Frau die keine Süsse ist, endschied sich für eine Käseplatte. Verschieden Käsesorten mit Feigen dekoriert.
Zum Abschluss hatten wir noch einen leckeren Grappa aus Sardinen und einen Mirti.
Fazit: Wir waren so begeistert wie schon lange nicht mehr. Jeder der einen schönen Abend verbringen möchte, sollte das Da Mario einmal versuchen

Da es in unserer Region recht wenig gute italienische Restaurant gibt war ich über den Tipp «Da Mario» sehr glücklich. Man muss betonen das der erste Eindruck nicht auf ein italienische Restaurant schließen lässt, aber diese seltene Perle ist ein Besuch auf jedenfall Wert. Wenn Sie nach langer Suche mal wieder ein Restaurant suchen mit vorbildlichem Service dann sind Sie in dieser Perle genau richtig!
Die Lage: Direkt neben einer Tennishalle in Östringen
der Eingang kann schnell übersehen werden.
Das Personal: sehr zuvorkommend. Der Chef im Service die Frau zaubert in der Küche. Sehr lustiger und italienischer Umgang.
Das Essen: Sehr schnell und qualitativ hochwertig angerichtet. Die Muscheln waren sehr schmackhaft nur die Weißweinsoße könnte noch etwas optimiert werden. (weniger Zitrone mehr Weißwein… zum Tunken). Die Pizza meiner Frau war gut. Jedoch muss man fairer Weise betonen das ich von der Steinofen Pizza im Bunker in Sandhausen etwas verwöhnt bin. Im groben und ganzen jedoch ein sehr frischer und guter Geschmack. Die Nachspeise Apfelküchle ist zwar nicht so richtig italienisch (glaube ich) aber dafür war es ein Genuß für die Gaumen!
Die Getränke: Die Getränke kamen sehr schnell eine Weinprobe wurde angeboten. Die Karte zeigt nicht alle Weine hier könnte etwas nachgebessert werden. Jedoch empfiehlt der Chef die Weine am Anfang!
Der Service: Vorbildlich!!! Wasser wurde nachgeschenkt, sehr aufmerksam, freunlich, lustig.
Es gibt nicht am Service auszusetzen, daran können sich viele Gastronomen eine Scheibe abschneiden. Es hat nur noch gefehlt das der Chef auf italienisch sinkt :-) Da macht Trinkgeld geben richtig Spaß!
Kurz und knapp wir kommen auf jedenfall wieder!
Grüße aus Rauenberg
Timo Weirauch

Preiskategorie €€.
Das ‘Da Mario’ bietet Gerichte auf Gourmet-​Niveau zu Pizzeria-​Preisen. Wir hatten auf Empfehlung des Chefs köstliche Jakobsmuscheln auf Seealgen und von Mario selbst zubereite wundervoll aromatische Trüffelravioli, wie ich sie mir besser nicht vorstellen kann. Zwei gegrillte Riesen-​Doraden, von Mario kunstvoll am Tisch filiert. Auf dem Punkt, die Haut schön cross, keine Spur von trocken, optimal gewürzt — ein Traum! So was gutes an Fisch ist auf dem Festland sonst kaum zu bekommen. Dazu herrliches Gemüse, italienisch al dente. Begleitet von einem genau passenden sardischen Weißwein mit sehr dezentem Barrique-​Ton. Den Service kann man eigentlich nur als herausragend bezeichnen. Das Lokal ist ursprünglich eine Gaststätte, die sich in einer Sporthalle befindet. Von daher sind Lage und Gebäude nicht schön. Aber im Rahmen der Möglichkeiten ist die Inneneinrichtung sehr gut gestaltet. Im Sommer kann man, durch Hecken geschützt, sehr schön im Freien sitzen. Auf der Standard-​Karte gibt es ebenso die klassischen Pizzeria-​Gerichte, eine große Auswahl an Antipasti, Salaten, Pasta, Pizza, Fisch– und Fleischgerichten zu moderaten Preisen.

Das ‘Da Mario’ liegt an der Werkseinfahrt zur früheren ICI am Ortsaugang von Östringen hinter dem Famila-​Center und ist direkt an die Tennishalle angebaut. Von einigen Plätzen kann man auf die Plätze in der Halle sehen.
Im Sommer kann man, durch Hecken geschützt, sehr schön im Freien sitzen.
Es gibt eine große Auswahl an Antipasti, Salaten, Pasta, Pizzen, Fisch und Fleischgerichten. Auch den passenden Wein findet man in der Karte. Die Preise sind durchaus in Ordnung (Pizza und Pasta ab 7,50EUR).
Bisher hat es jedesmal gut geschmeckt. Das Personal ist sehr nett. Die Kinder werden genauso aufmerksam bedient, wie die Erwachsenen.
Auf der Seite
gibt es eine 360° Panorama-​Ansicht.

Gutes Essen, nur leider ein bisschen zu teuer.
ER liegt direkt neben den Tennisplätzen was es leicht macht direkt nach einem Spiel sich im Freien hinzusetzen und eine Kola (oder ein anderes Getränk) zu genießen.