Delmar

Sehr nettes Personal .man fühlt sich gut umsorgt. Das Essen ist auch sehr lecker. Preislich auch absolut ok.

Allgemein
Gott-​sein-​Dank haben wir in Recklinghausen ein Restaurant in dem man noch frischen Fisch bekomt. Dieser steht als Tagesfisch auf einem großen Board. Neben den frischen Fischen gibt es eine großzügige Karte, die kaum einen Wunsch offen läßt. Sollte man dort mal nichts finden, kann man auf Anfrage sich aber auch jedes Gericht beliebig zusammnstellen lassen. Das ist insbesondere für unsere 4 Kinder besnonders wichtig, die jedesmal mit Sonderwünschen kommen. Die werden immer zur äußersten Zfriedenheit gelöst.
Bedienung
Sehr freundlicher Service, der auch auf speziele Kundenwünsche eingeht.
Das Essen
Wir gehen regelmäßig in das Del Mar und sind mit dem Essen imer super zufrieden. Besonders zu empfehlen sind immer die frischen Fische von Tagesboard.
Das Ambiente
Das Ambiente ist sehr einfach und urig. Die Stühle könnten etwas bequemer sein.
Sauberkeit
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Allgemein
Schönes Restaurant in Stadtnähe von Recklighausen. Für uns sogar gut mit der Bahn zu erreichen.
Bedienung
Sehr nette Bedienung. Wir haben gute Empfehlungen bekommen mit Hinweis auf die Tageskarte.
Das Essen
Die gemischte Vorspeisenplatte war ein guter Start, dazu hausgemachte Aijoli. Mein Mann hatte denn den Schwertfisch aus dem Ofen, sehr köstlich ich und ich hatte die Seezunge von der Tageskarte. Die Seezunge wurde mir erst roh auf dem Tablett präsentiert und war nach der Zubereitung perfekt. Lange nicht so eine gute Seezunge gegessen. Wir werden wieder kommen mit Freunden und das Restaurant weiter empfehlen.
Das Ambiente
Typ. italienische Einrichtung. Die Stühle dürften etwas bequemer sein.

Allgemein
Wir waren wieder mal im Delmar in Recklinghausen. Schon auf der Hinfahrt haben wir uns auf die Fischplatte und den leckeren Rotwein gefreut. Che bello!
Bedienung
Freundlich, kompetent und den Gästen con amicizia zugewandt.
Das Essen
Wir hatten eine Fischplatte, haben auf die Kartoffeln verzichtet (Diät!!!) und bekamen stattdessen einen leckeren gemischten Salat.
Das Ambiente
Das Ambiente im Delmar ist italienisch-​mediterran und für uns sehr angenehm (nicht überladen, keine Fiascos, Fresken oder Putten, schnulzige Musik)
Sauberkeit
Es ist sehr sauber. Die Tische werden sofort gesäubert, neu und geschmackvoll eingedeckt. Die sanitären Anlagen sind gepflegt und sauber.

Allgemein
Wir waren schon mehrfach im Del Mar und genießen immer die Auszeit vom Alltag. Wir sind trotz unterschiedlicher Ansprüche immer hochzufrieden und möchten uns auf diesem Wege auch nochmal herzlich beim Del Mar Team bedanken.
Bedienung
Eine große Schiefertafel weißt immer auf die aktuelle Empfehlung hin, aber am besten gefällt uns die persöhnliche Beratung durch die Bedienung. Man wir umfangreich und gut verständlich über alle Gerichte auf der Karte informiert. Auch doofe Fragen wie: «Wie schmeckt eigentlich der Peterfisch?» werden verständlich und immer freundlich beantwortet. Man fühlt sich sehr persöhnlich Umsorgt.
Das Essen
Ich bin kein großer Fischesser, was aber kein Problem ist, da das Del Mar auch hervorragend gegrilltes Lamm, Huhn oder Steaks anbietet. Aber die Fischesser meiner Familie sind dort auch immer sehr zufrieden. Aufgrund des immer frischen Tagesangebotes fühlt man sich hier immer gut aufgehoben. Die Portionen sind sehr gut und der Geschmackssinn wurde hier noch nie enttäuscht. Es wird alles frisch zubereitet und das schmeckt man auch.
Für mich persöhnlich war das Lamm in Rotwein-​Schafkäsesauce eine Offenbarung.
Eine Warnung müssen wir noch Aussprechen: die Vorspeisenplatte für Zwei macht süchtig und reicht locker für Vier!!!
Das Ambiente
Wir finden alles Stimmig. Das Del Mar hat einen rustikalen Charme, was wohl auch das Urlaubsfeeling verursacht. Fischernetzte, Holztische und Stühle, ein Weinschränkchen in der Ecke… schlicht schön!
Man kann sich ungezwungen wohl fühlen!
Sauberkeit
Das Del Mar ist sehr sauber!

Karfreitag ist der ideale Tag um Fisch zu essen. So entschieden wir uns für das Restaurant Del Mar.
Nach einer herzlichen Begrüßung wurden wir an den liebevoll österlich dekorierten Tisch geführt, an dem es auch eine «süße» Osterüberraschung gab.
Die Vorspeisen, frittierte Tintenfischringe und frittierte Sardellen, waren wir immer hervorragend. Als Hauptspeise entschieden wir uns für den gegrillten Schwertfisch mit grüner Pfeffersauce und den gemischten, gegrillten Fischteller. Beides war von sehr guter Qualität und sehr lecker. Obwohl wir eigentlich, nach diesen Leckereien, schon keinen Hunger mehr hatten, konnten wir zu der hausgemachte Tiramisu nicht nein sagen. Obwohl ich selbst kein Süssspeisen-​Fan bin, kann ich dabei auch nicht widerstehen.
Wir kommen immer gerne wieder und freuen uns schon auf den nächsten Besuch!

Auf der Suche nach einem Restaurant, das sich auf Fischgerichte spezialisiert hat, sind wir durch diese Seite auf das Del Mar in Recklinghausen aufmerksam geworden. Die postitiven Kritiken über die mediterane Küche können wir nur bestätigen. Frisch zubereitete, sehr lecker gewürzte Fischgerichte, eine Weinsoße mit frischen Kräutern, eine sehr aufmerksamer und freundlicher Service. Die Chefin erkklärte uns, wenn etwas nicht so schmecken würde, wie der Gast es erwartet hat, dürfe er anstandslos etwas anderes wählen. Was will man mehr? Wir kommen bestimmt wieder und empfehlen das Del Mar auch im Freundeskreis und der Familie weiter. Ein Restaurant, in dem sich die Familie mit Kindern, die ein Nudelgericht essen wollen, wird sich hier genau so wohl fühlen, wie die Fischliebhaber, der eine der vielen Spezialitäten des Hauses genießen möchte.

Allgemein
Es wird mal wieder Zeit für eine Kritik über mein Lieblingsrestaurant. Da die Qualität dieses Restaurants über die Jahre immer gleich gut geblieben ist, kommen wir ca. alle zwei Monate hierhin zum Essen. Auch diesmal wurden wir herzlich begrüßt und willkommen geheißen.
Bedienung
Rosa ist ein absoluter Schatz. Sie gibt uns als Gästen das Gefühl, wir wären bei ihr zu Hause eingeladen (außer, dass wir nachher bezahlen müssen ;-)). Sie lässt uns genug Zeit zum Aussuchen, beeilt sich dann aber mit den Getränken. Rosa hat auch immer einen guten Tipp auf Lager, wenn wir uns unsicher sind, welchen Fisch wir bestellen sollen.
Das Essen
Die Küche war wieder vorzüglich. Meine Frau hatte die gemischte Fischplatte — auf Empfehlung von Rosa, weil sie ja wusste, was ihr Mann heute an Fisch verarbeitet. Ich habe mich schon seit Tagen auf den gemischten Fleischspieß gefreut. Alles war hervorragend zubereitet. Als Beilagen hatten wir Bratkartoffeln — das ist aber nicht das, was man sich als typischer Deutscher darunter vorstellt: knusprig, aber ohne Speck und Zwiebeln. Ein einziger Kritikpunkt bleibt: Wir hätten gerne ein bisschen mehr von dem köstlichen gebratenen Gemüse. Vielleicht muss ich das nächste Mal einfach nur dran denken und es Rosa bei der Bestellung sagen.
Auf der Schiefertafel standen wieder einige ausgefallene Fischsorten, die man so selten im Restaurant findet.
Wir haben für unsere Gerichte jeweils 16,50 € bezahlt. Angesichts der gebotenen Qualität und der Frische der Speisen ein absolut angebrachter Preis. Wer allerdings nur billig Essen gehen will und dafür XXXL-​Portionen haben will, der ist hier falsch. Ins Del Mar geht man zum Genießen. Keine Sorge: satt wird man trotzdem. Rosas köstliches Tiramisu passte leider nicht mehr :-(
Das Ambiente
Das urige, gemütliche Ambiente haben ja schon viele beschrieben. Es wird durch die Fotos auf der Website sehr schön deutlich. Bei unserem Besuch war alles natürlich weihnachtlich dekoriert. Da ich nun mal mit Weihnachten so gar nichts am Hut habe, fiel mir die Deko zwar auf, ich empfand sie aber nicht als übertrieben. Vor allem hat die Familie keine Weihnachtslieder aufgelegt, sondern dezente italienische Musik. Mit einem Wort beschrieben: Wohlfühlambiente!
Sauberkeit
Hier putzt die Chefin selbst — und das sieht man auch. Ob Gastraum oder Toiletten, alles war wieder 1a-​sauber. Auch wenn man in so manchem Restaurant schon mal Besteck bekommt, dass in der Spülmaschine nicht so wirklich sauber geworden ist — so etwas haben wir im Del Mar noch nie erlebt.

Allgemein
Schönes kleines Fischrestaurant, an dem es nichts auszusetzen gab, und gerne weiterempfohlen wird
Bedienung
Freundliche und zuvokommende bedienung, man fühlte sich gut beraten
Das Essen
Sehr gutes Fischgericht, alles sehr frisch und geschmacklich super
Das Ambiente
Ambiente sehr geschmackvoll, aber nicht überladen, ein bisschen luft nach oben ist noch da.
Sauberkeit
Nichts Negatives aufgefallen. alles i.o.

Allgemein
Wir gehen gerne zu Del Mar. Alle in diesem Familienbetrieb sind sehr freundlich, das Essen ist toll! Das Restaurant ist absolut familienfreundlich, wir bekamen sogar Spielzeug für unsere Kleinen und ein Hochstuhl stand auch zur Verfügung. Das Brot mit Aioli zur Begrüßung ist super lecker. Man kann alle Gerichte auf der Karte — und auf der Karte mit frischem Fisch und weiteren Fleischgerichten– empfehlen, wir bekommen jedes Mal köstliches Essen! Wir kommen wieder!
Bedienung
Die Kellnerinnen sind sehr freundlich und schnell. Die Beratung ist sehr gut.
Das Essen
Das Essen ist sehr lecker, die Portionen genau richtig. Es gibt sowohl Fisch– als auch Fleischgerichte, aber auch Pasta in unterschiedlichen Variationen. Als Vorspeise bekommt jeder Tisch Brot und Aioli vom Haus spendiert. Die hausgemachten «Bratkartoffeln» (frittierte Kartoffelscheiben) sind der Hit!
Das Ambiente
Das Restaurant ist gemütlich rustikal mit Holztischen und Stühlen eingerichtet und mediteran gehalten. Hier und da tauchen Muscheln, Netze oder Fische an Wänden und Fensterbänken auf.

Toller Sarder! Familienbetrieb und sehr bemüht!Ambiente rustikal und schlicht! Wer Fisch mag kommt voll auf seine Kosten! Zu empfehlen!

Aufgrund er vielen positiven Empfehlungen wollten wir unseren Abend hier abschließen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und haben im Außenbereich Platz genommen.
Die Bestellung wurde unverzüglich aufgenommen und innerhalb kürzester Zeit wurden die Getränke gebracht. Dazu frisches Brot mit Kräuterbutter. Da es sich u.a. um ein Fischrestaurant handelt wählten alle ein Fischgericht. Besatellt hatten wir: Lachs auf Bandnudeln, gegrilltes Schwertfischsteak in grüner Pfeffersoße, Lachsfilet in Gambasoße, Filet vom Steinbeißer in Senfsoße.
Alle Gerichte waren schmackhaft und frisch angerichtet.
Als Nachspeise wurde Tiramisu bestellt.
Ein sehr netter, schmackhafter Abend und dazu noch preisgünstig. Dieses Restaurant kann man weiter empfehlen.

Ich gehe öfter ins Del Mar und war noch nie enttäuscht.
Ob einfach einen Salat mit Pute, die Hausmacher-​Spaghetti mit Gambas oder ein Fischgericht, es hat mir immer gut geschmeckt.
Letztens war ich vom Lamm mit Rotweinsauce und Schafskäse ganz begeistert, das uns die Chefin empfohlen hatte.
Man kann Spezialwünsche äußern, die erfüllt werden oder man lässt sich einfach beraten.
Übrigens hat man dort ein Herz für Kinder…

So kommen wir gerne mit Freunden und Kindern wieder.

Endlich habe ich in Recklinghausen ein gutes Fischrestaurant gefunden! Wir waren am Sonntag zum ersten Mal im Del Mar und waren sofort angenehm überrascht. Wir wurden von der Chefin sehr nett begrüßt. Die Einrichtung ist schlicht, hat aber genau dadurch das gewisse Etwas! Das Publikum war gemischt, und was sofort aufgefallen ist, das es sehr familiär und sehr kinderfreundlich ist!
Wer die mediterrane Küche mag, der wirt auf der Speisekarte alles wider finden (Nudel-​, Fleisch– und Fischgerichte). Wir haben uns aber als Fischesser etwas von der Tageskarte bestellt. Schön war auch das die Chefin bei der Bestellung sofort auf individuelle Wünsche eingegangen ist, wir haben uns dann für eine Seezunge und einen Wofsbarsch entschieden.
Die Getränke (Weißwein und Altbier) waren sehr schnell an unserem Tisch. Vor dem Essen gabe es noch Aioli mit Brot und einen gemischten Salat mit Öl und Essig. Die Wartezeit auf das Hauptgericht war angemessen. Beide Fische waren absolut frisch und vor allen Dingen genau auf den Punkt gegart, so konnte man die Fische auch gut von den Gräten trennen!
Mein Fazit:
Wer Fisch zu schätzen weiß, der ist im Del Mar genau richtig, den es gibt nicht viel Restaurants die frischen und ganzen Fisch anbieten. Wer keinen ganzen Fisch mag (wegen der Gräten) wird auch hier fündig werden, den es gib auch filetierten Fisch. Ausserdem gab es auf der Tageskarte mal ganz andere Fisch wie sonst üblich (Peterfisch, Drückerfisch und andere).

Meine Frau und ich sind am Freitag auf Empfehlung im Del mar gewesen. Mein Arbeitskollege hat von diesem Restaurant und seiner echten mediterranen Küche so extrem geschwärmt, dass ich meine Frau gerne hierher ausführen wollte.

Nach dem Eintreten ins Restaurant wurden wir sehr nett oder ich würde sogar sagen familiär begrüßt. Die nette Bedienung hat uns gleich einen Tisch angeboten und uns bei der Bestellung auch gut beraten.

Die Einrichtung ist sehr einfach gehalten, aber gerade das erinnert sehr an den letzen Mittelmeerurlaub. Dies war in unseren Augen sehr positiv und hat uns ein weiteres Gefühl von Gemütlichkeit gegeben.

Als erstes bestellten wir die Vorspeisenplatte für zwei Personen, von der auch durchaus 3 Personen satt geworden wären. Meinte Frau hatte geschälte Gambas in Safran-​Sahnesoße auf Bandnudeln und war super begeistert. Die Nudeln waren al Dente und die Soße ein Genuss. Ich bestellte mir Lachs in Gambassoße und Bratkartoffeln. Ich bin geschäftlich mindestens 4x mal im Süden Europas unterwegs und muss sagen der Fisch hat genauso wie im Ausland geschmeckt. Perfekt!

Unser Fazit: Wir werden das Del mar wieder besuchen und es auch unseren Freunden weiter empfehlen.

Wir haben am Sa dort einen runden Geburtstag mit 50 Personen gefeiert und sind rundum begeistert. Das Essen war von der Auswahl Zubereitung und Geschmack super. Service und Bedienung waren erstklassik. Alles war liebevoll geschmückt.
Gegessen haben wir vom Buffet: Fischsuppe, Rind/​Hühnersuppe, Lachslasagne, Lachs in Garnelensauce, Schweinefilet in Pfeffersauce, Schweinefilet mit Pfiferlingen mit Penne, Pommes und Bratkartoffeln. Als Gemüse gabe es eine bunte Mischung. Zum Nachtisch gab es Tiramisu. Alles war frisch zubreitet, also einfach perfekt.

Getrunken wurde alles was man so trinkt.

Fazit: Wenn das Restaurant auch so schon spitze ist, kann man es auch für solche Veranstaltungen bestens empfehlen.

Hallo!

Ich kann mich den durchweg guten Bewertungen meiner Vorschreiber anschließen. Auch wir waren aufgrund der vorherigen positiven Kritiken hier essen; vorher hatten wir (warum eigentlich nicht???) von diesem Restaurant noch nichts gehört oder gelesen.

Der Abend war sehr schön und das Essen toll! Die gemischte Vorspeisenplatte war mengenmäßig schon so reichlich bemessen, dass ich die darauf folgende Vorspeise gar nicht mehr ganz geschafft habe. Die Inhaberin (?) des Restaurants machte sich daraufhin Sorgen, dass es mir nicht geschmeckt haben könnte, was ich ihr im nachhinein aber hoffentlich noch glaubhaft versichern konnte… es war einfach mengenmäßig zu viel für mich. ;-)

Wir werden ganz bestimmt wiederkommen! Ein tolles Restaurant! l

Sehr gutes Fischrestaurant mit Inhabern, die auch etwas von Fisch verstehen.
Auf Wunsch bekommt man umfangreiche Informationen und eine umfassende Beratung. Fans von wirklich gutem Essen finden in diesem Restaurant ihren Meister und profitieren davon, dass hier keine Massenabfertigung betrieben wird. Wenn man möchte, setzt sich die Chefin auch schonmal dazu und hilft, den Fisch zu filetieren. Einfach bester Service.
Also: Familiäre Atmosphäre, sehr gute Küche, angemessene Preise (guter Fisch kostet nun Mal nicht 5 €) und eine transparente Küche. Die Küchentür ist immer mindestens halb geöffnet, so dass man dem Koch zusehen kann. Das weckt bei mir immer den Eindruck, dass es nichts zu verheimlichen gibt. Zudem ist das Weinangebot ausreichend und sehr gut.
Parkplätze sind immer verfügbar.
PS: Da ich kein so großer Fleisch — Fan bin, beziehe ich mich in meiner Bewertung nur auf die Speisen, die ich auch tatsächlich selbst gegessen habe. Und das ist nunmal Fisch. Das Restaurant bietet aber auch noch weitere Gerichte, z.B. Fleisch, an.

Ein schöner Abend mit leckerem Fisch und gutem Hauswein.
Die Bedienung war gut und hat die Tagesempfehlungen gut praesentiert. Das Ambiente ist einfach aber geschmackvoll, so stellt man sich ein Fischrestaurant in Portugal vor…
Die Karte und die zusätzlichen Tagesempfehlungen bieten eine reichhaltige Auswahl an Fischgerichten, aber auch fuer Fleischesser ist viel Auswahl (Geflügel, Rind, Lamm) vorhanden.
Der Fisch war gut zubereitet und die Bratkartoffeln sind einfach nur lecker.
Für Fischesser sicherlich eine gute Adresse.

Fisch in allen Variationen und sehr lecker.
Mein Fisch war sehr gross, sehr gut gebraten und die Rosmarinkartoffeln ein Gedicht.
Man fühlt sich wie im Urlaub, genauso, wie man die Zubereitung des Fisches kennt, aus Spanien, Griechenland und Co. Keine neumodischen Raffinessen oder Firlefanz. Fisch eben. Obwohl an den klassischen Fleischesser auch gedacht wurde.
Am Ambiente könnte noch gearbeitet werden, alles sehr schlicht. Licht vielleicht etwas dimmen.
Die Weinkarte ist gut und die Getränkepreise völlig in Ordnung.
Kleiner Tipp: Die Vorspeise weglassen. Der Hauptgang reicht völlig.