Kneitinger Brauereigaststätte

Having been here a couple times, I have not been disappointed.
The food has been terrific and the berries good and cold.
The staff here is friendly and willing to take pics with this annoying tourists, so I’m happy.
Will keep coming back for more

Local Regensburg brewery and restaurant.
Constant quality. All the main staples with beef and pork and sausages.
Friendly staff.

Wir sind am Samstagabend auf Empfehlung zum Kneitinger gekommen. Das Lokal war voll ausgebucht, trotzdem hat uns die sehr bemühte Bedienung einen reservierten Tisch gegeben, an dem wir mit noch 1,5 Stunden ausreichend Zeit hatten, gemütlich zu essen. Der Service war schnell, freundlich und außerordentlich aufmerksam, Sonderwünsche wurden selbstverständlich umgesetzt. Unsere Gerichte waren extrem schnell serviert, sehr schmackhaft und reichhaltig.
Für den Regensburg-​Touristen ein absolutes Muß, regionale Küche in authentischer Atmosphäre zu erleben.

Sehr rustikal und typisch bayerisch. Unbedingt ein paar Tage vorher reservieren, denn meist ist der Andrang so groß, dass man Mühe hat einen Tisch zu erobern.

War bisher erst ein mal da, wird sich aber noch ändern. Das Bier, ein Bock, schmeckt sehr gut. Auch das Essen war reichlich und lecker. Zur Vesperplatte gab es leider nicht genügend Brot doch auf nachfrage bekamen wir noch ein paar Scheiben.
Das bringt mich zu meinem nächsten Punkt, dem Personal. Sie sind freundlich und zuvorkommend. Schade war lediglich das sie durch die räumliche Trennung nicht wussten ob und wo noch ein freier Platz war. So müssten wir auf gut Glück zuerst das halbe Gasthaus in der Hoffnung auf einen Sitzplatz durchsucht, bis sich jemand erbarmt hatte uns seinen Platz zu überlassen. Ok man hätte auch reservieren können…

Allgemein
Wir waren heute nachmittag zum späten Mittagessen, oder wer mag auch vorgezogenem Abendessen beim Knei am Arnulfsplatz. Gegessen haben wir ein Schnitzel Wiener Art mit Pommes und einem gemischten Salat und einmal eine normale Portion vom ausgelösten Haxnfleisch mit einem mega-​leckeren Kartoffel-​Gurken-​Salat und einer leckeren Bratensoße, die garantiert nicht aus dem Packerl ist. Zum trinken hatten wir beide je ein Bockbier.
Unser Zusatzwunsch, ein Spiegelei auf dem Schnitzel wurde sofort vermerkt.
Die Bedienung war sehr freundlich und aufmerksam. Sie hat die Getränke zügig gebracht und hatte immer ein freundliches Wort für alle Gäste!
Das Essen kam nach ca. 10 Minuten, was wir beide als angemessene Wartezeit empfinden. Unser Gastraum war etwa zur Hälfte besetzt und auch die anderen Gäste bekamen ihre Getränke und Essen sehr zügig.
Nach dem Essen wurden die Teller sofort abgeräumt, so dass wir keine Beeinträchtigungen am Tisch hatten.
Die Bedienung hat die Rechnung bei uns am Tisch nochmal kontrolliert und uns die Extra-​Position wegen unserem Sonderwunsch erklärt.
So stellen wir uns einen tollen Service vor!
Bedienung
Freundliche, aufmerksame Bedienung
Das Essen
Schnitzel mit Pommes, Spiegelei und gemischtem Salat
ausgelöstes Haxnfleisch mit Kartoffel-​Gurken-​Salat
Das Ambiente
sauber, Karten auf den Tischen, gemütliches bayrisches Wirtshaus
Sauberkeit
alles sauber

Allgemein
Typisches traditionelles Brauhaus mit verschiedenen Bereichen: Gaststätte, Stammtisch, «schnelle Bedienun g», Schwemme…
Und man muss bemerken: Die Brauerei ist eine Stiftung!
Bedienung
Aufmerksam und freundlich, manchmal ein wenig unterbesetzt
Das Essen
Schweinshaxe und Knödel, klasse! Wie man es sich wünscht! Auch der Salat mit Putenstreifen frisch, saftig und mit einem leckeren Dressing versehen.
Das Ambiente
Entweder in eine der beiden Gaststätten (rechts und links der Schwämme) zum lecker Essen oder einfach direkt am Ausschank ein/​zwei Bierchen.
Sauberkeit
Keinerlei Beanstandung ob der Sauberkeit.

Allgemein
Ein wunderbares, echt bayrisches Wirtshaus. Es hat die typische Athmosphäre einer Brauereischänke. Natürlich gibt es da auch einige Gäste denen das Bier zu gut geschmeckt hat. Dies aber sitzen meistens in dem schönen Innenhof, welcher mit einem Glasdach gedeckt ist und stören nicht, da sie dazu gehören. Im Innenhof ist es gemütlich warm und trotzdem fühlt man sich ein bisschen wie im Freien.
Bedienung
Freundlich und zu dem rustikalen Ambiente passend. Man wird schnell versorgt und dies mit echt bayrischem Charm.
Das Essen
Haxenfleisch und Ochsenbackerl war sicherlich keine Höchstleistung aber trotzdem schmackhaft. Niemand erwartet in so einer großen Wirtschaft, welche von Touristen und Einheimischen vor allem wegen dem rustikalen, bodenständigen Charakter besucht wird, eine gastronomische Höchstleistung. Das Bier schmeckt nach mehr.
Das Ambiente
Man fühlt sich wohl und freut sich, dass es solche Lokale auch noch gibt. In den vielen Gasträumen gibt es für jeden etwas was er von einer Brauereigaststätte erwartet.
Sauberkeit
Für ein Bierlokal ist es völlig ok

Traditionelles Bayrisches Lokal. Zünftiges Essen und sehr leckeres Bier. Super Adresse in Regensburg und absolut empfehlenswert.

Der Knei in Regensburg ist einfach Kult.
Leider erweckt der Service und die gesamte Atmosphäre im Innern teilweise den Eindruck von Massenabfertigung. Wenns nicht ganz so zugeht kann man aber richtig gemütlich essen.

Wir waren bei unserem Besuch in regensburg mit 4 Personen zum Mittagessen beim Kneitinger. Nicht zum erstenmal und sicher auch nicht zum letzten mal.
Leider war ich von den angepriesenen Schäuferla nicht gerade überwätligt. Na ja kann aber auch an mir gelegen haben. Ansonsten wirklich ein Besuch wert und ich werde wieder kommen. Gruß aus Bamberg

Zentral gelegenes Restaurant das den Eindruck von Massengastronomie erweckt. Der Service ist schnell, jedoch nicht unbedingt freundlich. Die Speisen sind typisch bayrisch und vom Preisniveau her eher günstig. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist insgesamt gut.

Allgemein
Dieses Wirtshaus hatten wir natürlich «auf dem Zettel», trotzdem mein Dank an Feline50, der uns auch diesen Tipp gab. Der Kneitinger liegt recht zentral in der Altstadt von Regensburg am Arnulfsplatz (siehe auch die HP). Regensburg ist ganz gut zu «erlaufen». Das Wirtshaus war sehr gut besucht, zu zweit findet man aber zumeist ein Plätzlein. Touristen und viele Einheimische finden sich hier ein. Das Publikum ist sehr gemischt, das mögen wir. Es ist ein rustikales und gemütliches Wirtshaus in dem es durchaus zünftig zugeht. In einigen Nebenräumen ist es etwas ruhiger. Man bekommt Deftiges (+Tageskarte) und ein gutes Bier, von daher lässt man auch besser das Auto stehen… Die Bedienung war schnell und freundlich, etwas rustikal, aber nicht derb und fragte immer nach ob es «recht sei» bzw. ob man noch Wünsche habe. Ja, SO geht es auch. Wir aßen: Schweinsbraten mit Kartoffelknödel und Krautsalat (9,50 € — große Portion) und Bratwürste mit Kartoffelsalat (um die 7 €). Das Ganze sehr schmackhaft und ordentlich abgeschmeckt. Sehr angetan war ich von dem Krautsalat und dem Kartoffelsalat, die sich vom sonstigen Einerlei pos. abhoben. Die «Schweinskruste» war etwas zu hart, aber das Fleisch hatte eine ordentliche Qualität (siehe auch die aussagekräftigen Bilder). Von daher gebe ich großzügige vier Sterne für das Essen. Insgesamt waren die Portionen reichlich. Fazit: Empfehlenswert. Gerne wären wir nochmals hingegangen, aber am Neujahrstag war geschlossen. Schadeschade.
Sauberkeit
Es ist keine piekfeine Gaststätte, aber es ist so sauber, dass man sich hier wirklich wohlfühlen kann. So sehe ich das auch.

Als ehemaliger Regensburger fällt mir hier nur ein bekanntes Zitat ein:
«Hier bin ich Mensch, hier darf ich’s sein»
Alles Andere wurde schon geschrieben.

Sehr gutes traditionelles Wirtshaus! und das Bier ist wirklich gut!
Ich komme gerne wieder vor allem ist das immer das erste Wirtshaus, was man seinem Besuch gleich zeigen sollte.

Der Kneitinger am Arnulfplatz — das Mutterhaus, wie ihn die Einheimischen nennen — ist zweifelsohne eine Regensburger Institution mit Kultstatus. Beim «Knei», wie die Brauerei und das Wirtshaus auch gelegentlich genannt werden, isst man bodenständig und bürgerlich.

Das Ambiente in den Stuben ist gemütlich, behäbig und verleitet zum Sitzen bleiben. Hier sieht man überwiegend örtliche Honoratioren und Rentner sowie einen repräsentativen Querschnitt Regensburger Bürger speisen. Deshalb ist der «Knei» ganz sicher keine ausgesprochene Touristenkneipe, sondern ein altes, bayerisches Wirtshaus. Dies schätzen auch die Studenten. Sobald die abendlich Essenszeit vorüber ist, besetzen sie flugs die Tische zum besseren Kennenlernen oder auch zum feucht-​fröhlichen Biergelage.
Anders hingegen die Atmosphäre in der breiten, mit Kopfstein gepflasterten, langgezogenen Durchfahrt, die man auch als Innenhof bezeichnen könnte. Hier geht es etwas hemdsärmeliger und grobschlächtiger zu. Dies kommt mitunter von der ständigen Lauferei der Bedienungen und den unablässigen Wanderungen der Abort-​Touristen zum stillen Örtchen. Lautstarkes Artikulieren derjenigen, die schon tiefer ins Glas geschaut haben und das andauernde Durcheinander-​Gequatsche der (meist Männer)-Grüppchen um die Stehtische tragen ebenfalls dazu bei, dass sich der beschauliche Gemütlichkeitsfanatiker dort weniger hingezogen fühlt.

Ganze dreizehn Gerichte offeriert die Speisenkarte sowie zwei Suppen und sieben verschiedene Brotzeiten. Die Auswahl ist also weder üppig, noch hebt sie sich vom Allerwelts-​Angebot einer x-​beliebigen Gaststätte in einem x-​beliebigen Bauerndorf auch nur annähernd ab. Brat-​, Weiß-​, Curry– und Milzwurst, Brauerschmaus, Puten-​, Wiener Schnitzel und Zwiebelrostbraten locken im Normalfall Keinen hinterm Ofen hervor.
Aber scheinbar funktioniert es — beim «Knei» ist es immer rappelvoll.

Wir probierten zunächst die Leberknödelsuppe (€ 3,20). Ein überdimensionaler, fluffig-​leichter Leberknödel, handgemacht, appetitlich in der Brühe badend, von zarter Konsistenz, welcher beim Zerteilen den typischen Duft einer solchen Köstlichkeit freisetzte.
Geschmacklich jedoch…-mehr als enttäuschend, denn er hielt keinesfalls das, was sein Äußeres versprach. Arg matt und schlaff am Gaumen, lustlos im Abgang verabschiedet, fehlte ihm das Urbane, das typisch Herzhafte, das so einen echten Leberknödel ausmacht. Gut abgeschmeckt und würzig hingegen die Brühe, wobei der frische Schnittlauch noch das Tüpfelchen auf dem «i» war.
Danach sollte es ein saures Lüngerl mit Semmelknödel (€ 6,90) sein. Zwei tadellose Semmelknödel badeten in einem Beuscherl, das sich sehen lassen konnte. Die Lunge sauber und gleichmäßig in der richtigen Größe geschnitten, biss-​fest gekocht und nicht zu weich. Mustergültig abgestimmt auch die dunkle Einbrenne, schön dezent mit Essig abgelöscht, nicht zu viel, damit er sich nicht in den Vordergrund drängt.
Meine Tischdame probierte den kalten Schweinsbraten mit Kren (€ 8,50) Der Braten frisch, das Brot hervorragend, nur leider der Kren taub wie eingeschlafene Füße.

Aus der Brauerei hinter dem Wirtshaus werden drei Sorten Bier angeboten: Edel Pils, Export Dunkel und in der Zeit zwischen Dezember bis April der 16,9%ige Bock.

Reger Betrieb in der bestuhlten Durchfahrt und nahezu volle Kapazitätsauslastung in den diversen Stuben lassen bei den Servicedamen Hektik aufkommen. Dennoch wurden wir in der Gaststube freundlich und prompt bedient, ohne längere Wartezeiten in Kauf nehmen zu müssen.


FAZIT:
Von 5×5 RK-​Punkten ist der «Kneitinger» soweit weg, wie die Erde vom Mars. Die Wirtshausatmosphäre garantiert Gemütlichkeit, die vorwiegend auch durch die Biere der Brauerei garantiert wird. Das eingeschränkte «Allerwelts-​Speisenangebot» und die durchschnittliche Qualität des Essens lassen einen Wiederholungsbesuch als wenig wahrscheinlich erscheinen.

Wow! Typisches Regensburger Brauhaus! Essen sehr gutBier in der Halben-​Liter-​Klasse auch superBedienung auf Zack
Fazit: Alleine in der Schwemme, oder mit ein paar Leuten am Tisch immer eine gute Wahlaußer wenn der FC B spielt ;)

tradition am arnulfsplatz immer wieder gern kehre ich beim knei auf ein dunkles ein, wenn ich in regensburg sein kann. dort trifft man auf einen bunten querschnitt von regensburgern, die sich hier zum dischkrian bei einem bier zusammenfinden.
die speisen beim knei sind bodenständig und guad. von vielen speisen gibt es auch eine kleine portion für den kleinen hunger zwischendurch ;-) die preise sind für einen wie mich, der aus der region starnberger see kommt, schon fast günstig.
ich freu mich schon auf das nächste mal regensburg und ein dunkles beim knei

Beim Kneitinger handelt es sich um ein älteres Gebäude, jedoch meiner Ansicht nach neu renoviert.

Der Innenhof ist mit einem Glasdach versehen und wird zu Bewirtungszwecken verwendet was ein großer Vorteil ist, da bereits am Nachmittag der Innenbereich von den Gaststuben sehr voll war.

Wir (4 Personen) fanden nur noch im vorgenannten Innenhof einen entsprechend großen Tisch.

Nachdem wir unseren Platz eingenommen hatten, konnten wir unsere Bestellung aufgeben.

Es wurde 4 x Wildschweinbraten mit Semmelknödel und Blaukraut bestellt.

Geschmacklich war der Wildschweinbraten sehr gut. Das Fleisch zerging richtig auf der Zunge und die Soße war schön sämig.

Das Blaukraut wurde noch warm serviert und rundete den Braten und die Knödel geschmacklich ab.

Getrunken wurde dunkles Bier und Weißbier. Beide Biersorten kann man als süffig bezeichnen und schmeckten spitze.

Wir können den Kneitinger in jeden Fall weiterempfehlen und werden sicherlich diese Lokalität noch öfter besuchen.

Sehr gute bayerische Küche!
Nette und schnelle Bedienung.
P/​L i. O.

Eine wahre Institution!
Reingehen und Regensburger Luft schnuppern!

Amazing Bavarian food at reasonable prices served by friendly staff who actually care about making sure you’re enjoying your experience? Perfect. What else can I really say? Service was fast and friendly, the food was perfect, and when we got our bills none of my party could believe that they were correct. It took dedication to force ourselves to check out other options in Regensburg instead of just coming back here night after night — no slight intented to this place.

We only sampled the beer and it (and the service) was excellent. I would personally pick out the Edel-​Pils as a real treat that isn’t to be missed. In fact, you can’t go to Regensburg and not visit this place.

°°° Kneitinger °°°
BESUCH :
Freitag, 18.06.2010
PRO :
Traditionelles Restaurant das mit vielen Dingen punktet.
Die Speisen sind gut und liegt in einem akzeptablen Preisleistungsverhältnis.
Das Servicepersonal ist freundlich und flink.
Die Einrichtung ist gewollt traditionell, bayrisch im Vintage-​Look gehalten worden.
Schöné Innenterrasse mit TV zur WM 2010 ausgestattet.
CONTRA :
Wir können auf Anhieb keinen wirklichen Kritikpunkt finden.
REZENSION :
Gutes Essen zu einem faiern Preis !!!