Himalaya – Mongolischer Grill

Allgemein
Ich bin ein Fan vom Mongolischen Grill und gehe mit Sicherheit wieder hin.
Bedienung
Aufmerksam, höflich aber nicht aufdringlich und sehr fix beim abraeumen der benutzen Teller
Das Essen
Wir waren zum ersten mal im Himalaya und ich bin positiv ueberrascht worden ueder die Vielfalt und auch die Frische der Produkte. Wir hatten alle 3 das Bueffet genommen und dabei schon fertige Gerichte oder auch welche die frisch zubereitet worden sind probiert. Bei den fertigen Gerichten ging es von knusprige Ente, ueber Huehnerfleisch in Currysauce zu Rindfleisch mit Gemuese. Jedes der Gerichte war gut schmeckend. Salatbar und Vorspeisen wurden selbstverstaendllich auch getestet und fuer gut befunden. Bei den Sachen die wir uns frisch zubereiten lassen haben, waren Rindfleich, Lamm, Scampis, Putenfleich und Huehnerfleisch dabei. Und auch von den 10 angebotenen Saucen wurden verschiedene probiert und waren auch ok.
Das Ambiente
Ich find es garnicht so schlecht wie hier einige schreiben, aber das ist ja auch Geschmackssache. Ich fand es angenhem ruhig (naja war ja nicht viel los) und ich mag eher Restaurant die etwas heller sind als so dunkle Ecken.
Sauberkeit
Büffet und Tisch waren sauber und auch eingedeckt. Benutzte Teller wurden immer sehr zuegig weggeraeumt so das immer genug Platz auf dem Tisch war. Auch Saenitärbereich war vollkommen ok

Nach einem gelungenem Kegelabend mit Verwandten fanden wir uns um 19.15 im Himalaya ein um den Abend ausklingen zu lassen.

Das Himalaya liegt an einer Landstraße und hat einen eigenen Parkplatz — dieser ist jedoch für die Menge an Tischen arg unterdimensioniert — die Landstraße war zusätzlich ca. 300m lang zugeparkt.
Beim Betreten des Restaurant gerät man direkt ins Chaos, da die «mongolische Grillplatte» an dem die Speisen zubereitet werden direkt vor dem Eingang liegt und sich dort eine Schlange mit wartenden Gästen bildet. Eine Begrüßung durchs Servicepersonal kann also ein wenig auf sich warten lassen. Glücklicherweise hatten wir reserviert, da das Restaurant komplett gefüllt — wenn nicht gar überfüllt war. Wir hatten einen schönen Tisch mit Glas-​Drehplatte, der schön eingedeckt und mit hochwertigeren Papierservierten versehen war — auch Kropoek als kleines Amouse Bouche. Das Restaurant ist vom Ambiente leider nicht so schön und erinnert von der Tischdichte und –menge an eine Mensa. Dementsprechend ist es auch lauter als in normalen Restaurants. Das durchschnittsalter ist gemischt mit Hang zu eher jüngerem Publikum (was wohl an der All-​You-​Can-​Eat-​Möglichkeit & dem günstigen Preis liegt). Der Service ist hochbeschäftigt, was leider dazu führt, dass man manchmal auf die Getränke etwas warten muss. Leere Teller werden zügig abgeräumt.
Wir bestellten also Bier und Softdrinks und warteten eine Weile. Als die Getränke kamen gab es ein Bier zuviel, dass wieder mitgenommen wurde. Die Frage, ob wir das Buffet (13,80 € pro Person) nutzen wollen bejahten wir.
Nun etwas zum System des Himalaya im allgemeinen: Das Himalaya hat eine Buffettheke mit frischen Zutaten und schon zubereiteten Gerichten:
Gemüse: z.B. Paprika, Möhren, versch. Pilze, Soja-​Sproßen, Zwiebeln, Lauch, Zuckerschoten etc. und ein kleines Salatbuffet
Fleisch & Fischsorten: z.B. Lamm, Rind, Huhn, Schwein, Garnelen (mit und ohne Schale), Tintenfisch, Muscheln, Lachs, Surimi etc.
Vorspeisen: Frühlingsrollen, Peking-​Suppe, Fleisch– und Fisch im Teigmantel, Kroketten, knuspriges Hähnchen, Calamari etc.
Sushi: Lachs-​Nigiri, Maki-​Roll, eingelegter Ingwer, Algensalat
Zubereitete Gerichte & Beilagen: Reis, gebr. Reis & Nudeln, Kroketten, knusprige Ente, Rindfleisch-​Zwiebel-​Topf, Schweine-​Gemüse-​Topf, Hähnchen-​Gemüse-​Topf, Sate-​Spieße in Erdnusssauce
Dessert: Götterspeise, Eisauswahl (nicht selbstgemacht), gebackene Banane, eingelegte Früchte (Dose/​Glas) etc.

Man hat die Möglichkeit sich entweder an den fertigen Dingen satt zu essen oder sich die frischen Zutaten vom Koch zubereiten zu lassen. Hierzu packt man die Dinge die man haben will auf einen Teller, übergießt sie mit Sauce (es stehen ~10 verschiedene zur Auswahl) und gibt sie beim Koch ab. Dann muss man warten bis das Gericht auf der Mongolischen-​Grillplatte fertig zubereitet ist. Anschließend bekommt man einen neuen Teller mit dem Gericht und kann sich noch Beilagen oder Dinge vom Buffet nehmen. Dieses Prozedere kann man beliebig häufig wiederholen.

Die Zutaten waren frisch und lecker — wenn man auch selbst entscheiden und ausprobieren muss was man mag und was nicht. Die bereits fertigen Gerichte waren lecker, wenn auch nicht herausragend. Das Buffet wird regelmäßig wieder aufgefüllt.

Fazit: Für das Essen gebe ich 3,5 * — es ist vielseitig und für jeden etwas dabei, die Zubereitungsart ist jedoch immer ähnlich. Der Service bekommt 3* — er steht unter Fullstress und das merkt man auch. Das Ambiente bekommt 2* und das auch nur wegen dem schönen Glasscheiben-​Drehtisch — ansonsten ist es mir zu überfüllt und dadurch zu laut. Die Sauberkeit bekommt 3,5*, da durch das Buffetsystem nicht 100%ig zu vermeiden ist, dass die Gäste etwas fallen lassen o.ä. — jegliche Dinge die man durch den Service/​Koch bekam waren nicht zu beanstanden und die Toiletten waren sauber.

Immer wieder gerne! Ich war schon mit sehr oft mit unterschiedlichen Leuten dort und bisher waren alle vom Essen begeistert! Superfrische Zutaten (am Buffet selbst auszuwählen, die dann vor den eigenen Augen zubereitet werden) in großer Auswahl, ca. 10 verschiedene Soßen, verschiedene Beilagen und zusätzlich noch ein kleines chinesisches Buffet, außerdem noch eine kleine Nachtischauswahl.
Am WE eigentlich immer ausgebucht (dann unbedingt reservieren!).
Die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam.
Das Ambiente ist in der Tat nichts Besonderes, es war wohl mal ein gutbürgerliches Restaurant, aber es ist sauber und ordentlich eingedeckt. Das leckere, frische Essen zu einem sehr guten Preis-​Leistungs-​Verhältnis gleicht das jedoch für meinen Geschmack aus.

Älteres Gebäude
Die Einrichtung ist wie in einer Bahnhofshalle kalt und unfreundlich
Gäste =)wir waren zu diesem Zeitpunkt die einzigsten
Der Service war unaufmerksam und extrem lamgsam
Das Buffet war normal schmeckte aber alles gleich
Überhaupt nicht empfehlenswert

Habe mir ein paar Vorkommentare durchgelesen u beschlossen, selbst auch etwas zu schreiben. OK, das Ambiente könnte schöner sein! Aber die Auswahl an Speisen finde ich super, sowohl Chinesisch als auch Mongolisch– es schmeckt sehr gut.
Übel war uns u unseren Bekannten noch nie (waren schon ca. 20x dort)!!
Ich könnte mir vorstellen, dass manche der Krtiker sich übergeben haben, da sie einfach aufgrund des «all u can eat» zuviel gegessen haben. An der Frische der Speisen hat es uns NIE gemangelt. Den Nachtisch kann man auch weglassen, da man meistens vom Hauptgang pappsatt ist.
Wir gehen immer wieder gerne hin, auch der Preis von 13,80Euro ist topp!

Also, weiter so und renoviert bitte den Laden :) Dann ist alles topp

Wir waren mit unserer Tochter auf Empfehlung von Freunden zu Gast. Nach der schönen Wanddekoration die wir von außen erblickten war der innere Anblick ernüchternd. Schmutziger Teppich, Kochzeile könnte gepflegter und sauberer sein, ebenso wie die Saucengläser, hier kostet es Überwindung sich zu bedienen. Wir warteten nach Ankunft brav am Empfangscounter und wurden leider wenig beachtet. Zu guter letzt wies man uns ein Eckchen zu … vielleicht, weil wir den Hund dabei hatten? Das Vorspeisenbüfett sah schmackhaft aus, viel Auswahl nur für Vegetarier leider wenig. Warum allerdings so intensiv auf «mongolisch» hingewiesen wird erschließt sich uns bis heute nicht, gleiches Büfett sehen wir auch bei unserem Chinesen. Klassische mongolische Spezialitäten waren leider kaum zu finden. Highlight für unsere Tochter war es, sich am HAuptgang-​Büfett zu bedienen und die rohen Speisen von dem freundlichen Herrn hinterm Grill braten zu lassen. Leider hat er es nur beim ersten Anlauf geschafft, die Speise kindergerecht zuzubereiten, die folgenden drei Anläufe würzte er unaufgefordert so stark, dass unsere Tochter die Speisen leider nicht mehr essen konnte vor lauter Schärfe. Aber freundlich war er. Sehr! Enttäuscend war, dass das komplette GEmüse aufgetautes Tiefkühl-​Zeugs war, schade! Im Gegensatz zum Koch die Kellnerin, die uns mit dem Wort «Trinken?!» begrüßte, uns zur Belohnung grenzwertig die Bierdeckel auf den Tisch flitschte. Ich musste meinen MAnn beruhigen, nicht aufzustehen und zu gehen. Ein zweites Getränk wurde uns auf Nachfrage auch gebracht. DAs Dessertbüfett besteht aus kristallisiertem Discounter-​Eis in Plastikverpackung und nach unseren Vorgängern durchgerührtem Wackelpudding sowie Dosenobst. Wers mag … alles in allem eine tolle Idee bzw. Konzept, der Menüprois im Vgl. zu den Getränken sehr annehmbar aber lieber würden wir mehr zahlen und dafür ein bisschen mehr von dem erhalten, was wir uns erwünscht hatten: Gastfreundschaft und Qualität. So wird es beim nächsten Mal wieder der Bescuh beim Asiaten des Vertrauens, bei dem wir für die 13,90 € einen schön angerichteten Teller in heimeligen Ambienten bekommen, wahrscheinlich auch noch eine Vorspeise unserer Wahl.

Das Restaurant bietet die tolle Möglichkeit vom Buffet, welches sehr vielfältig ist, zu essen. Es gibt verschiedene Fleisch– und Fischsorten, Gemüse und Obst. Zusätzlich kann man sich rohes Fleisch und rohen Fisch von einem Koch zubereiten lassen und dabei zusehen. Das Preis-​/​Leistungsverhältnis ist gut, vom Buffet zu essen und so oft nachzunehmen, wie man möchte, kostete 13,90 Euro! Die Bedienung war freundlich, allerdings war es zum Ende störend, dass sie den Eindruck vermittelte, frühzeitig kassieren zu wollen. Das Restaurant hatte bis 23:30 Uhr geöffnet und vor 23 Uhr entstand ein unterschwelliger Druck, obwohl noch wenige andere Gäste im Restaurant waren. Vielleicht hätten wir noch etwas zu trinken bestellen sollen?!
Die sanitären Anlagen waren «veraltet», sehr eng (ein Raum von zwei… vielleicht hätte man die zweite Türe mal aufmachen sollen…, der war wohl größer) und insgesamt unschön anzusehen, wobei nicht die Sauberkeit gemeint ist.

Leider hat es mir in diesem Rest. nicht so gut geschmeckt. Auch wenn es mongolisch sein soll, ist es für mich genauso wie jedes andere chinesische Restaurant. Wer gerne chin. ißt, okay…

Am Eingang wird man schon empfangen und an den nächsten freien Tisch geracht und gleich wird auch nach den Getränken gefragt die dann innerhalb wenigen Min. an den Tisch geracht werden. Darauf folgt die Frage nach dem Essen, Karte oder Buffet, wir essen meistens vom Buffet, da kann man sich alles die Dinge nehmen die man gerne mag, auch viele verschieden Soßen kann man sich aussuchen, die dann auch vor unseren Augen auf einem großen Grill gegart werden. Es schmeckt wirklich lecker nur die Lautstärke erinnert stark an einen Speisesaal irgendwo im Süden (Urlaub).Teller geklapper, Bestecke klirren, lautes sprechen und gelächter.Von ruhigem Ambiente kann da keine Rede sein. Wehn das nicht stört der isst hier gut. Auch das Preis Leistungsverhältniss stimmt, vor allem für die, die mehr als einen Teller essen, da man für 13,80 € so viel essen kann wie man vertragen kann. Auch für Familien mit Kindern, egal welchen alters, können hier in Familiärer Atmosphäre speisen, da sie Ihre Kinder nicht ständig ermahnen müßen leiser zu sein. Zum Schluß gibt es noch den Obligatorischen Pflaumenschnaps den wir aber immer dankend ablehnen da wir noch Autofahren müßen.WIR KOMMEN GERNE WIEDER.

Bietet seit Jahren ein tolles und sehr schmackhaftes Buffet zu einem moderaten Preis, sehr zu empfehlen. Man sollte möglichst einen Tisch reservieren, da man sonst Gefahr läuft, keinen Platz zu bekommen. Das ist dann auch der größte Kritikpunkt, das Ambiente könnte etwas gemütlicher sein.

Nun ja– wir hatten eine weite Anreise aus Essen, um uns mit Freunden aus Radevormwald zu treffen. Schon seit einiger Zeit fiel uns im Vorbeifahren das stets gut gefüllte HIMALAYA auf. So reservierten wir also. Am Anfang direkt der erste Schock– das Ambiente! Ein ganz klares «Geht gar nicht» von meiner Seite. Es hätten nur noch umhäkelte Klorollen auf den Fensterbänken gefehlt. Hinzu kommt auch noch, dass sich die Gästeschlange bis in die Gasträume hinein staut, also immer das Signal gegeben wird, bloß schnell mit dem Essen fertig zu werden– äußerst unangenehm und stressig.
Zum Service ist zu sagen, dass er nicht übermäßig freundlich ist, aber immer fix mit Getränken oder dem Abräumen leerer Teller hinterher ist. Das gilt nicht für das pseudo-​mongolische Essen. Bei diesem stellen sich die Gäste deren Wahl am Buffet zusammen, gehen dann damit zum Koch, und müssen dort warten bis die Speisen zubereitet sind. Die Wartezeit beträgt rund 15– 20 Minuten– das geht meiner Meinung nach überhaupt nicht. Zu den Speisen besteht die Möglichkeit sich diverse Saucen auszusuchen. Die Präsentation dieser ist völlig daneben– stehen dort in milchig– weißen Plastikbehältern herum. Da nur ein Koch vorhanden ist, das Lokal aber aus allen Nähten platzt, staut es sich vor dem Grill sehr.
Kommen wir nun zum Essen, bzw. dem Buffet. Das Buffet ist zweigeteilt; in einer Reihe befinden sich frische Zutaten zum selber zusammenstellen, in der anderen bereits gefertigte Speisen. Wer hier jetzt Qualität oder große Küchenkunst erwartet wird enttäuscht. Fritierte Tintenfischringe, fritiertes Rotbarschfilet, fritierte Hühnerteile, 08/​15-​Reis, gebratene Nudeln, fritierte Banane, Ente, Kartoffelspalten, Rindfleich mit Paprika und Zwiebeln, Hühnenspieße und verkochtes Gemüse findet der Gast dort– mehr gibt es nicht! Das ist mir, auch wenn es nur 13,80 Euro kostet, nicht zu wenig, aber zu einfallslos.
Kommen wir nun zum persönlichen Befinden nach dem Essen. Wir waren zu fünft; das Paar aus Radevormwald mußte sich bereits am Abend nach dem Besuch übergeben, das andere Paar aus Düsseldorf hatte große Beschwerden mit dem Magen am Tag darauf, ich mußte mich am Morgen danach exakt vier Mal übergeben.
Ich sag jetzt einfach mal, dass dieses Lokal für bergische Mägen vielleicht okay sein mag, ich/​wir fragen uns aber warum es dort bei dem Qualitätsniveau so voll ist, und wie verdammt alt und verdorben müssen die Speisen gewesen sein? Ich nehme an, dass bei 13,80 Euro all you can eat, die Gier über die Kritikfähigkeit siegt.
Never ever!

Weizen wurden mit Schaumkrone serviert. Buffet war diesesmal nicht so toll, da man unsere Kritik nicht zu Herzen genommen hat. Beim letzten Besuch gab es kein Chinakohl, man sagte uns das es ihn aber gäbe. Leider wieder nicht aufgetischt… schlecht…
Beim Warmen Buffet waren die gebackenen Sachen alle vom Vortag, da sie ziemlich trocken waren und alt schmeckten.
Da morgens der Teppichboden gereinigt wurde, lagen auf dem gefliesten Teil um das Buffef Matten aus. Wo keine Matten lagen, bestand sehr hohe Rutschgefahr. … Hier wären Warnungen angebracht gewesen…
Rohe Zutaten für Mongolisches Buffet, waren wie immer sehr gut, bis auf die Tatsache, das es kein Chinakohl, was sehr schade ist.
Mitlerweile gibt es auch einen Koch, der ein bisschen Deutsch kann.

Das Himalaya ist eins von 3 Restaurants in Remscheid das Mongolischen Grill anbietet, und das täglich.
Es werden auf der Werbetafel draußen und auf der Karte drinnen 20 Gemüsesorten angepriesen, bei meiner Zählung waren es aber nur 11. Laut Karte soll es auch Roastbeef zum Buffet geben, jedoch keins gesichtet.
Kleiner Tipp… Man sollte mal die Karten aktualisieren…
Ansonsten sind wir hier immer sehr zufrieden gewesen mit der Qualität des Fleisches und des Gemüses, einschließlich der Soßen.
Die Bedienung ist stets sehr freundlich und bedient einen immer mit einem lächeln. Was sehr schade ist, dass der Koch kein Deutsch versteht und man ihn nichts fragen kann, bezüglich des Essens /​der Soßen.
Für Dienstagsabends war es hier sehr gut besucht. Belohnt wird der, der früh da ist, da es ab 18 Uhr zusehens voller wurde.
Beim Zahlen bekommt man noch Pflaumenwein auf´s Haus.
KLEINER TIPP…
Gegenüber vom Himalaya ist eine schöner Park, der zum kleinen Verdauungsspaziergang einlädt.

Wir waren sehr zufrieden, vor allem mit den angebotenen frischen Fleisch– und Fischsorten, die mit vielen Soßen kombiniert werden konnten und vom Koch sofort frisch zubereitet wurden. Wir hätten noch stundenlang weiter machen können. Leider passte nichts mehr. Wir hatten einen sehr netten, lustigen Kellner, der sehr aufmerksam die gebrauchten Teller beiseite räumte und auch schnell neue Getränke servierte. Bei aller Hektik war er noch lustig und konnte Scherze machen.