Hotel-Restaurant Zur Eisenbahn

Allgemein
Fazit:
*ABSOLUT EMPFEHLENSWERT+
Im Rahmen eines runden Geburtstags waren wir mit allen Mannen in der Eisenbahn essen.
Bedienung
Die Truppe um die Hausherrin war freundlich, begrüsste jeden Gast einzeln und hatte immer ein Auge auf uns und unsere Wünsche. Absolut vorbildlich!
Das Essen
was soll ich sagen…
Die Köche der Eisenbahn verstehen ihr Handwerk exzellent.
Die Suppe zum Beginn des Menüs war ein Gedicht…
Alleine diese hätte mir (in entsprechend großen Mengen) als Essen ausgereicht.
Der Hauptgang waren Schweinefiletspitzen mit verschiedenen Saucen, Gemüsen und Beilagen.
Man schmeckt den Saucen an, dass sie selbstgemacht sind ohne die Verwendung von «Hilfsmitteln» oder Fertigprodukten.
Das Fleisch war genau auf den Punkt gegart, die Beilagen war frisch und ebenfalls alle passend zubereitet ohne dabei bisslos zu sein.
Die handgeschabten Spätzle waren sehr gut mit ausreichend Biss ohne halbfertig oder «lätschig» zu schmecken.
Das Ambiente
Das Ambiente ist eher schlicht und zeitlos. Es spiegelt das gehobene Niveau wieder, auf dem sich Hotel und Restaurant bewegen wollen und können.
Sauberkeit
Alles Tip-​Top gepflegt, wie man es erwartet.

Allgemein
Frische Küche — «hier schmeckt man den Süden» — ein schöner Abend mit Geschäftsfreunden im Hotel-​Restaurant zur Eisenbahn
Bedienung
Meine Frau und ich waren auf Geschäftsreise und hatten im selben Hotel ein Doppelzimmer gebucht-​sehr modern und schön eingerichtet übrigens und verbrachten einen schönen Abend im dazugehörigen Restaurant-​kurzum sehr freundliches und kompetentes Hotel-​und Servicepersonal-​wir waren angenehm überraascht vom opulenten Frühstücksbüffet und der zuvorkommenden freundlichen Frühstücksdame
Das Essen
Wir «schmeckten den Süden” — es gab eine frische und delikate Küche auf höchstem Niveau. Die Riesegarnelen an Knoblauchbutter gebraten und an winterlichen Blattsalaten drappiert waren geschmacklich und optisch super, das «Gold der Lofoten”-ein Skreifilet an leichter Zitronen-​Kapernsauce leicht und frisch (14,90 zu günstig für diese Qualität). Ausserdem wurde noch der Rostbraten (vom boeuf de Hohenlohe) mit handgeschabten Spätzle verspeist-​ein Gedicht!
Sehr gute Weinempfehlungen des Service von badischen und württemberg Weinen.
Wir freuen uns schon auf die nächste Reise nach Renningen
Das Ambiente
Nicht nur das Hotel, sondern auch das Restaurant ist absolut empfehlenswert, schön renoviert und edel eingerichtet, runderherum kann man sich hier wohlfühlen und das taten wir denn auch und genossen die guten Weine. Man spürt das persönliche familiengeführte Haus und das kulinarische Engagement der Küchenchefin und Inhaberin — weiter so!
Sauberkeit
klinisch sauber-​hier gibts nicht anzumerken

Allgemein
Ein nett eingerichtetes Lokal in der Nähe des S-​Bahnhofs. Das Ambiente ist ordentlich bis gehoben. Die Gaststätte war gut besucht.
Bedienung
Sauber adrett schnell und höflich waren die Bedienungen bei unserem Besuch
Das Essen
Das Essen war reichlich und lecker. 1 x Maultaschensuppe 3,80 €, 1 x Lammhäxle mit Gemüse und Petersilienkartoffeln 14,90 €, 1x Menue (Lauchcremesuppe, Spanferkelbraten mit Kraut und Semmelknödel und gemichtes Eis) 10,30 €, 1 x Schweinefilet mit frischen Steinpilzen und Kroketten 13,90 €, 1 x Apfelschorle 0,4l 3,60 €, 1 x Spezi 0,4l 3,60 €, 1 x xCola 0,2l 1,90 €, 3 x Espresso 7,20 €. Die Wartezeit war angenehm kurz.
Das Ambiente
Die Einrichtung ist gediegen. Die Eckbank und die Stühle waren sehr bequem.
Sauberkeit
keine Beandstandung funktional.

Das Restaurant liegt in direkter Nähe zum Bahnhof und fällt durch das Gebäude auf, das aus einem alten verklinkerten Teil und einem neuen Anbau besteht. Parkplätze haben wir im Hof gefunden. Die Küche bietet eine große Auswahl an schwäbischen Gerichten gemischt mit internationalen Gerichten. Aufgrund der großen Anzahl Gäste war der Service sehr im Stress, aber immer bemüht. Das Ambiente ist innen im Stil der 80er Jahre möbliert, was nicht unseren Geschmack trifft.