Teigwaren Riesa – Nudelcenter

Cooles Museum, das einen schönen Einblick in die Geschichte der Riesaer Nudelfabrik gibt. Leider waren wir nur zu zweit und konnten daher keine Führung mitmachen. Auch hätten wir natürlich gerne im Kochstudio gekocht.
Das Personal ist aber sehr nett. Im Nudelkontor findet man nicht nur Nudeln aus Eigenproduktion, sondern auch Nudeln und Weine aus Baden-​Württemberg (?!) und etlichen Non-​Food-​Krimskrams, was ich eigentlich unnötig finde.

Schönes Museum, die öffentliche Führung durch die Fabrik hatten wir aber leider verpasst — am besten vorher anrufen und fragen, ob/​wann eine stattfindet.

Bin über Jahre immer wieder Gast. Der Shop ist immer wieder eine Augenweide. Leider ist das angeschlossene Restaurant was fürs Auge, aber nicht für den Gaumen Hier muss mal was passieren. Das bekomme ich ja besser hin

Das Nudelcenter der Riesaer Teigwaren ist Museum, gläserne Nudelfabrik, Kochstudio, Nudelshop und Nudelrestaurant zugleich.
Die Fabrik kann nur nach Anmeldung besichtigt werden und auch für das Kochstudio ist selbstverständlich eine Anmeldung erforderlich, beides nur für Gruppen.
Der Spontanbesucher kann aber das Museum besuchen, in dem er alles über die sozialistische Teigwarenproduktion zu DDR-​Zeiten erfahren kann.
Im Nudel-​Shop kann man alles kaufen, was nur annähernd mit Nudeln zu tun hat — von außergewöhnlichen Produkten wie Riesen-​Spaghettis bis hin zu alter Werbung auf Blechtafeln.
Das kulinarische Highlight ist das Nudelrestaurant! Hier gibt es viele Neuigkeiten zu entdecken, die man aus Pasta machen kann! Ein paar Beispiele gefällig? Reh mit Schoko-​Nuss-​Nudeln, Nudelcrêpe, Nudel-​Burger oder auch Nudelmilchreis.
Eine Verbesserung ist bei der Ausschilderung des Nudelcenters notwendig. Vor allem die Lage am Europaradweg R1 könnte durch klare Beschilderung inkl. genauere Entfernungsangaben (insg. 2,5 km statt 1 km!) besser genutzt werden.
Punktevergabe:
Essen: ⁵⁄₅
Preis/​Leistung: ⁵⁄₅
Ambiente: ⁵⁄₅
Service: ³⁄₅
= ⁵⁄₅

Die Werksführung war sehr interessant. Das anschließende Essen war sehr schmackhaft. ich war überrascht von der Vielfalt der Produkte, die man dann auch kaufen kann.

Essen und Erleben das kann auch ein Geschenk mal sein, kommt auf jeden Fall gut an

Ich war mit der ganzen Familie da und habe mich im Rahmen der Werksführung und dem abschließenden Essen von der Qualität der Teigwaren überzeugen können. Es lohnt sich

Ich war heute mit meiner Tochter dort. Wir fanden alles ganz toll! Die Führung durch die Gläserne Produktion war sehr interessant. Das Essen im Restaurant war lecker, die Bedienung freundlich und wir wurden zügig bedient. Im Nudelkontor gibt es alles, was das Nudelherz begehrt. Mein Fazit: ein Ausflug dorthin ist sehr empfehlenswert.

«Volle Nudelkraft voraus!»
steht jedenfalls auf der heimatseite des traditionsbetriebes (seit 1914) «Teigwaren Riesa» [1].
für mich im zweifelsfall die nudel der wahl!
nicht unbedingt, weil es ein ostbetrieb ist — die nudeln von hier sind einfach gut.
wenn auch nicht die billigsten.
Nudelrestaurant, Nudelkontor und Nudelmuseum habe ich zwar noch nicht besucht, die stehen aber schon seit langem auf der hinfahr&besuchs-liste …
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Zahlen und Fakten:
Die Teigwaren Riesa GmbH ist zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2000.
Das Unternehmen beschäftigt 117 Mitarbeiter und produziert im Jahresdurchschnitt ca. 22.000 t Nudeln.
Statistisch isst jeder Bürger der neuen Bundesländer fast 2 kg Riesa Nudeln.
Die Teigwaren Riesa GmbH ist mit einem Marktanteil von über 23% (AC Nielsen) klarer Marktführer in den neuen Bundesländern.
Die Qualität der Riesaer Teigwaren wurde in den vergangenen Jahren bereits vielfach mit Goldmedaillen durch die DLG (Deutsche Landwirtschafts-​Gesellschaft) und die CMA (Centrale Marketing Agentur) ausgezeichnet.
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markenrelaunch im jubiläumsjahr 2014 — 100 jahre aus Riesa!
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[1]

Das ist ein großes Stück Riesaer Geschichte.
Lecker — anschaulich — gut.
Da kommt man voll auf seine Kosten und will unbedingt Riesaer Nudeln kaufen.
Kleiner Tipp von mir die Riesaer stopfen mehr als andere Nudelsorten. Das ist echte Qualität.

Nudeln gehören einfach zu Riesa und das Lokal in der sogenannten Nudelbude ist einfach einen Besuch wert! Besonders zu empfehlen sind die Desserts, wie süße Schupfnudeln. mhhhh
Und wer nach dem Essen immer noch nicht genug hat, der kann sich im hauseigenen Geschäft kräftig mit Nachschub eindecken.
Es gibt nur vier von fünf Punkten, da ich mal bei einer Nudelnacht dabei war und da hat mich das Lokal und das Angebot sehr enttäuscht. Die Führung war echt klasse und informativ, aber das Speisenangebot zu diesem Event war nur mittelprächtig. 4 Sorten Nudeln, 3 Hauptgänge und Dessert. Das gebotene Salatangebot hatte uns auch nicht sonderlich angesprochen.
Als ich im Nachhinein eine Mail an das Unternehmen gesandt habe, kam leider gar nix zurück und das macht mich schon ein bissl traurig.
Dennoch, das Essen im á la carte-​Bereich ist und bleibt sehr lecker!

Sehr tolles Restaurant mit Erlebnisfaktor rund um die Nudel. Speisekarten sind als Zeitung gedruckt und monatlich aktuell. Man kann sie einfach mitnehmen! Küche: alles für Nudelliebhaber halt aber auch sehr extravagante Kreationen die aber immer schmecken. Sehr kinderlieb. Empfehlenswert auch das Kochstudio und natürlich die Rundgänge welche aber nur nach vorheriger Anmeldung stattfinden. Der Nudelkontor wartet mit allen denkbaren und nicht denkbaren Nudelarten, –sorten, –saucen und –geschenken auf. Hier kann man sehr tolle nudelideen finden. Die Standartnudeln wie Makkaroni und Spirelli zum Beispiel sind leider sehr überteuert und tuerer als im Supermarkt (Netto Riesaer Nudeln 500g 95Cent rum– Nudelkontor 1,25EUR. Deswegen und wegen der großen Entfernung ins Zentrum der Stadt Riesa gibts nur 4 Sterne.

Wer mal in Riesa ist sollte auch die Nudelfabrik besuchen, es ist sehenwert wie die Nudeln hergestellt werden. Im Fabrikladen gibt es eine große Auswahl von Nudeln zu kaufen. Danach kann man im Nudelrestaurant lecker und preiswert essen.

Sehr empfehlenswert, sowohl wegen der Führung durch die Produktion, den Nudel-​Shop, als auch wegen des Restaurants mit ständig wechselnden Nudelkreationen. Einziges Manko: die Preise steigen ebenfalls sehr häufig.