Käserei & Käseladen Steinlage

Auf dem Wochenmarkt in Neheim den Stand von Steinlage entdeckt glaube aber erst seit diesem Jahr in Neheim unterwegs?! Auf jeden Fall ein großer Stand mit üppiger, aber nicht zu großer Auswahl an Spezialitäten. Stehe absolut auf guten Käse und den kann Steinlage definitiv vorweisen! Mein Frau hat jetzt schon den Auftrag, einmal in der Woche den Steinlage-​Käse vom Markt mitzubringen :-)

Hat sich verliebt in den Ziegenkäse! Haben mit mehreren Bekannten an einer Führung durch die Käserei teilgenommen und ich bin hin und weg vom Geschmack des Sortiments. Hätte auf Anhieb gesagt, dass ich Ziegenkäse nicht mag Denn was der Bauer nicht kennt, das frisst er nicht! Aber jetzt kenn ich es und ich (fr)esse es auch. Schade nur, dass ich immer bis nach Bielefeld oder Rheda zum Markt fahren muss.

Werde morgen Abend beim Weihnachtsessen auch Ziegenkäse von Steinlage mit anbieten. Bin mittlerweile ein großer Fan der Druffeler Käserei geworden. Auch der Hofladen ist ein Traum und lässt mich das ein oder andere mal einen Umweg in Kauf nehmen! Stehe allerdings nicht so auf die franz. Feinkostprodukte, die mittlerweile auf dem Markt mit angeboten werden. Ist aber auch Geschmackssache! Hauptsache der Käse bleibt weiterhin so frisch und lecker, wie ich ihn kenne und liebe

Habe mir heute morgen auf dem Wochenmarkt mein Frühstück geholt! Brötchen vom Bäcker und Ziegenkäse von Steinlage. Und was soll ich sagen?! Einfach hervorragend. Ärgerlich, dass ich erst jetzt auf die Landkäserei aufmerksam geworde bin, denn der Käse ist echt der Hammer! Genau meinen Geschmack getroffen ;-) Kommt aber halt nur seeeeeeeehr selten vor, dass ich mal Gelegenheit habe, auf dem Wochenmarkt vorbei zu schauen. Ist jetzt aber immer noch ein Grund mehr, mir doch die Zeit zu nehmen

Bei meiner Schwester zu Besuch gewesen, leckeres Gourmet-​Essen mit Ziegenkäse von Steinlage! Wirklich ein Genuss! Hoffe, dass Ihr bald auch in meiner Nähe auf dem Markt vorbei schaut! Ich würde zuschlagen ;-) War echt lecker!

Letzte Woche beruflich in Wiedenbrück auf dem Markt auf Steinlage gestoßen! Super leckerer Käse, verdammt nette Bedienung und: Französische Feinkostspezialitäten Die Schoko-​Trüffel waren der Hammer! Nur zu empfehlen!

Freut sich, dass es Steinlage in 2012 auch in Neheim auf dem Markt ist. Bekomme von meiner Schwägerin aus Varesell (Rietberg) regelmäßig Ziegenkäse mitgebracht. Das kann ich in Zukunft dann ja selber besorgen :-) Wirklich leckerer Käse!

Ich find’s super, dass es so guten Käse in Rietberg gibt hab vor ein paar Monaten eine Käsereibesichtigung mit Käseprobe mitgemacht, wusste vorher gar nichts von der Ziegenkäserei vor der Haustür. Seitdem schaue ich regelmäßig im Hofladen vorbei. Mein Geheimtipp ist außerdem der Holunderblütenlikör

Sehr guter Ziegenkäse ich bestelle regelmäßig im Online-​Käseversand von Steinlage, gehobene Käsequalität, da kann man echt nicht meckern :-)

Erstklassiger Ziegenkäse, freue mich total, dass es jetzt auch einen Marktstand in Bielefeld-​Sennestadt gibt, da muss ich den Käse jetzt nicht mehr online bestellen :-)

Diesen Ziegenkäse kann ich allen Ziegenkäse-​Liebhabern sehr empfehlen, das ist echt leckerer Käse — habe noch nicht alle probiert, aber bisher waren alle sehr gut und bei einer Käserei-​Besichtigung der Hofkäserei Steinlage in Rietberg-​Druffel (so heißt der Ort tatsächlich) habe ich gelernt, dass Ziegenkäse einen strengen Ziegen-​Geruch und –Geschmack bekommt, wenn er zu lange der Stallluft ausgesetzt wird bevor er weiterverarbeitet wird…
Falls man es nicht bis nach Rietberg schafft, um im Hofladen einzukaufen: die Käserei hat sogar einen netten Käse Online-​Shop (
) und ist auf diversen Märkten und Hofläden der Region vertreten.
Für mich heißt Bio auch, Produkte aus der Region einzukaufen und wenn die dann noch so gut schmecken wie der Ziegenkäse von Steinlage — umso besser…

Ich versuche möglichst viele heimische Lebensmittel zu kaufen. Steinlage ist ein gutes Beispiel dafür, dass diese auch besonders lecker sein können.
Der Käse wird im eigenen Haus überwiegend aus Ziegenmilch hergestellt. Es gibt unterschiedliche Sorten zu kaufen. Darunter sind auch einige ausgefallene Kreationen. Am liebsten kaufe ich Käse aus der Rietberger Zicklein-​Reihe.

Im Hofladen der Landkäserei Steinlage bekommt man frischen, im Haus zubereiteten Käse. Das meiste dort ist Ziegenkäse. Der Geschmack ist mit dem Käse aus dem Discounter meiner Meinung nach nicht zu vergleichen. Die Auswahl der verschiedenen Sorten ist ziemlich groß.
Vor allem wenn man mal etwas Besonderes kaufen will (für Gäste etc.) ist der Laden zu empfehlen.