Burggasthof Roth

Allgemein
Durch Empfehlung sind wir auf diesen Gasthof aufmerksam geworden. Die Inhaber bieten ein fränkisches Genieserwochenende auf Ihrer Internetseite an. Dieses haben meine Frau und ich gebucht. Ich zitiere den Text: «
Zwei Übernachtungen im Doppelzimmer mit reichhaltigem Frühstücksbuffet.
Am ersten Abend verwöhnen wir Sie mit einem 3-​Gang Menü und ausgewähltem Bocksbeutel.
Am zweiten Abend erhalten Sie ein 4-​Gang Menü mit korrespondierenden Weinen.
Preis pro Person: 125 € im DZ»
Wir hatten ein schönens großes Zimmer, mit modernem Flachbildschirm. Sehr sauber, die Möbel noch mit wenig Gebrauchsspuren und vorallem die Dusche (Fugen ohne Kalkablagerungen oder Sporenflecken!) Wlan ist auch kostenlos verfügbar.
Die Familie Roth ist sehr nett und wir fühlten uns rundum Wohl, Gastlichkeit kann so einfach sein. Das Essen lecker und frisch und selbstgemacht. Das 3 Gangmenü war ohne Ansage, quasi ein Ein Blick in die Speisekarte läd auf ein (hoffendlich) baldiges Wiederkommen ein.
Das Essen
Überraschungsmenü, Ob gewollt oder nicht, aufjeden Fall gelungen. Es gab, einen Salat mit gebratener Entenbrust, als Vorspeise, danach ein Rehbraten mit Knödel u. Rotkraut und als Abschluss Rote Grütze mit Vanilieeis. Das 4 Gängemenü, witterungsbedingt gab es Salat mit Kochfleischsülze, anstelle der ursprünglich geplanten Suppe, dann gebratenen Zander auf Gemüse mit Safransoße gefolgt von einem Schweinefilet mit Kräuterkruste als Hauptgang und als krönender Abschluss, gemischter Dessertteller mit Pana Cotta, warmem Schokotörtchen und Mangoeis. Beim schreiben dieser Zeilen läuft mir wieder das Wasser im Munde zusammen… Fazit:Das Genießerwochenende für uns ein waherer Hochgenuss.
Das Ambiente
Nett, sauber und adrett, ich würde den Stil als aufgepeppten Landgasthofstil beschreiben. Immer mal was verändert, früher waren sollche Räume von dunklen Balken dominiert, mein Eindruck dies war auch mal so, wurde jedoch modernisiert und aufgehellt. Ich möchte es mal so formulieren, insgesamt, stylisch rustikaler Landgasthof. :D Jagdelemente und Hofgerätschaften, wie man sie in jedem Dorfgasthof finden könnte, aber alles in «erträglichem» Maße. Geschmackvoll und stimmig alles. Ein paar Dinge sind mir aufgefallen, ich suche aber nicht in den Krümeln. Für mich zähtl das Geamtergebnis und ich kann jedem nur empfehlen sich selbst ein Bild zu machen.
Sauberkeit
Mir ist nichts aufgefallen was in irgendeiner Weise erwähnens wert wäre. Wenn man will findet man überall irgendwas für die einen ist es Nichts, für andere ein NoGo.

Restaurantbesuch Pfingstsonntag, 11.30 h, deshalb erhielten wir trotz Reservierungen noch 2 Plätze. Das geschmackvolle Ambiente und die gute Küche laden zum Wiederkommen ein. Restaurant sehr empfehlenswert.