Am Bärenstein

Während eines Besuchs in der Heimat, wurde meiner Freundin und mir die «Gaststätte am Bärenstein» in Schadeleben empfohlen. Mit viel Euphorie gingen wir am selben Abend dort essen. Ohne Reservierung wurden wir sehr herzlich von der Inhaberin empfangen. Ein warmes und freundliches Ambiente, das war unser erster Eindruck. Die Gaststätte liegt direkt neben dem Sportplatz in Schadeleben. Auch rund um die Gaststätte ist alles sehr gepflegt und bei gutem Wetter kann man sehr gemütlich draußen essen und das ein oder andere Kaltgetränk genießen. Die Speisekarte ist übersichtlich und es gibt eine Auswahl an verschiedenen Schnitzelvariationen, eine extra Wildkarte (Passend zur Saison), Hausmannskost (z.B. die Bärenwurst, sehr kreativ). Die Inhaberin war auch gleichzeitig die Kellnerin und nahm rasch unsere Bestellung auf. Als Vorspeise bestellten wir eine Curry-​Mais-​Suppe. Nach kurzer Zeit wurde uns die Suppe serviert. Diese haben wir noch nirgendwo sonst gegessen und als sehr lecker empfunden. Bei der Hauptspeise wählte meine Freundin das Schnitzel mit Preiselbeerschmand. Ich wählte das Schnitzel mit Tomaten und Mozarella. Die Portionen fielen sehr groß aus, dazu liebevoll dekoriert mir Salatbeilage. Man merkte sofort, dass alles sehr frisch zubereitet wurde. Die Schnitzel wurden selber paniert (keine Tk Wäre!). Die Pommes bzw. Bratkartoffeln, die wir als Beilage wählten, schmeckten ebenfalls sehr lecker. Das Preiselbeerschmand war außergewöhnlich (fruchtig und herzhaft) .
Einen Eisbecher mit heißen Himbeeren rundete unser 3 –Gänge-​Menü ab. Der Koch kam später noch an unseren Tisch und erkundigte sich persönlich, ob es geschmeckt hat. Es wird sich sehr liebevoll und herzlich um alles gekümmert. Wohlfühlen in familiärer Umgebung, Klasse. Das Preis-​Leistungsverhältnis ist super. Für humane Preise bekommt man große Portionen. Jeder der mal in der Nähe ist oder sich in den kleinen, verschlafenen Ort Schadeleben verirrt, sollte dort einkehren und sich sein eigenes Bild machen. Die «Gaststätte am Bärenstein» können wir nur weiterempfehlen. Auf den nächsten Besuch freuen wir uns sehr.
Liebe Grüße aus Halle an der Saale

Allgemein
Zum Geburtstag meines Freundes suchte ich ein Restaurant aus, um ihn dorthin einzuladen. Meine Wahl viel auf die Gaststätte Am Bärenstein in Schadeleben.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich, zuvokommend und vor allem schnell. Insgesamt machte Sie auf uns einen sehr positiven Eindruck. Auch der Koch, der später noch nach unserem Wohlbefinden fragte war sehr freundlich. Wir waren etwas überrascht von der familiären Atmosphäre in dieser Gaststätte.
Das Essen
Die Getränke– und Speisekarte bietet eine große Auswahl, dies gefiel uns schonmal sehr gut. Mein Freund und ich haben uns für eine Tomatencremesuppe als Vorspeise entschieden. Die Suppen waren hausgemacht und dementsprechend lecker. Kostenpunkt: 3,20 € p.P. Dann kamen wir zur Hauptspeise. Mein Freund entschied sich für das Schweinesteak au four mit Käse überbacken, Salatbeilage und Pommes (10,90 €). Für mich gab es Tagliatelle mit Champignon-​Schinken-​Sahne-​Sauce (8,10 €). Beide Speisen waren sehr köstlich und von der Menge her sehr viel. Auch die Anrichtung der Speisen war sehr geschmack– und libevoll gestaltet. Ca. 5 min. nachdem uns die Bedienung das Essen brachte, besuchte uns der Koch persönlich um sich nach unserem Wohlbefinden zu erkundigen. Das hatten wir so noch nie erlebt, Weiter so!
Das Ambiente
Tolles Wohlfühl-Ambiente.Die Einrichtung und die Räumlichkeiten sind in warmen Farbtönen gestaltet, dazu noch gedimmtes Licht und unser Candle-​Light-​Dinner war perfekt.
Sauberkeit
Insgesamt ein sehr sauberes Restaurant, wir konnten keine Mängel feststellen.