Terofal

Angenehme Atmosphäre und freundliche Kellner findet man doch relativ häufig in der Ecke um den Schliersee. Der Grund warum dieses hervorragende Lokal 5 Sterne erhält, ist das wohl beste Steak (Entrecôte) was ich weit langem in Deutschland gegessen habe. Gleichartige zart und perfekt gebraten, so dass ich mein 400 g in zartem rosa genießen konnte… absolute Spitzenklasse.

Allgemein
Wir waren an einem Werktag im Terofal. Wir haben uns an die Empfehlung des Kellners gehalten und den ofenfrischen Schweinebraten bestellt. Er trut den Titel ofenfrisch nicht nur, er war es auch und das von sehr guter und frischer Qualität.
Im Sommer haben wir hier mal einen bayrischen Wurstsalat gegessen. Der war mit viel Liebe und Können zubereitet. Sogar mit original Regensburgern und einen klassischen Soße angemacht. Die Regensburger die hier verwendet wurden, waren von herausragender Qualität.
S
Bedienung
Ein zurückhaltender aber sehr freundlicher und kompetenter Kellner
Das Essen
Wir waren aneinem Werktag im Terofal. Wir haben uns an die Empfehlung des Kellners gehalten und den ofenfrischen Schweinebraten bestellt. Er trut den Titel ofenfrisch nicht nur, er war es auch und das von sehr guter und frischer Qualität.
Im Sommer haben wir hier mal einen bayrischen Wurstsalat gegessen. Der war mit viel Liebe und Können zubereitet. Sogar mit original Regensburgern und einen klassischen Soße angemacht. Die Regensburger die hier verwendet wurden, waren von herausragender Qualität.
Seit 2014 (2013) ist hier ein neuer Pächter, ein alteingesessener Schlierseer, der dem Terofal wieder zu Rang und Namen geführt hat.
Das Ambiente
Ein wunderbares, altes Haus, frisch renoviert und ganz der bayrischen Tradition verbunden. Ohne in Jodlerstil ect. zu verfallen. Der Vorplatz mit dem alterwürdigem Bauerntheater ist der schönste Platz in Schliersee
Sauberkeit
Kann nur sagen, sauber!

Das Restaurant «Terofal», ein alterwührdiges Haus das wunderschön renoviert wurde liegt direkt neben dem berühmten Bauerntheater Schliersees. Im Zentrum von Schliersee und doch einigermaßen ruhig liegt es auf einer kleinen Anhöhe
Das Ambiente überzeugt mit alter, stilvollen Einrichtung. Die Bedienung jedoch war unpersönlich und bei kleinen Nachfragen genervt. Nicht tragbar für ein «Restaurant».
Das Essen ist nicht gut: Kartoffelsalat mit rohen und rießigen Kartoffelstücken und von Mangel an Würze konnte hier nicht einmal die Sprache sein, denn Würze war nicht vorhanden. Das Fleisch war nicht wie erwünscht medium sondern komplett durch und zäh wie eine Schuhsohle, noch dazu total fasrig und von schlechter Qualität. Die überschaubaren Portionen in Kombination mit den oben genannten Mängeln stehen im starken Kontrast zu den überhöhten Preisen.
Fazit: Nicht empfehlenswert

Das Essen war sehr gut. Bedienung war sehr freundlich. Leider mußten wir auf die Getränke 15 Minuten warten. Auf das Essen sogar 1 Stunde. 2 Kellnerinnen und ein Kellner im Service, wobei der Kellner auch in der Küche alleine kochte, und auch teilweise servierte. War sehr verwunderlich, denn an dem Tag war Bauerntheater und die Gaststätte voll. Vom Timing her voll daneben. Aber dafür war das Essen sehr gut. Richtige Hausmannskost. Guter Geschmack.

GUTE BAYRISCHE GASTRONOMIE IN SCHLIERSEE !
AMBIENTE:
sehr schönes Gasthaus mit toller Terrasse, nur ein wenig frische weiße Farbe in der Gaststube täte gut.
SERVICE:
flotte freundliche Bedienung in schöner Kleidung — was braucht’s mehr?
KÜCHE:
tolle Auswahl, frisch und schmackhaft zubereitet, ordentlich angerichtet — nur die Pilze auf’m Salat waren leider recht kalt.
PREIS-​LEISTUNG:
meiner Meinung nach ein sehr gutes Verhältnis!
FAZIT:
wir freuen uns in Schliersee endlich wieder ein Lokal mit dieser Qualität gefunden zu haben — absolut empfehlenswert!