Landgasthof Linneweber

Wir waren im November 15 mit 8 Personen (alt und jung) dort Gans essen und wir waren begeistert. Sehr gutes Essen, das Personal war aufmerksam und sehr freundlich und schnell. Sehr sauberes Restaurant (u.a. Toiletten)
Auch nicht zu teuer wie ich finde. Preis Leistung stimmt! Schöné Lage dort, umgeben von Wäldern.
Ein kleinen Minuspunkt gebe ich bei der Einrichtung und dem Ambiente dort, könnte noch etwas gemütlicher und hochwertiger sein, allerdings sah das jeder anders am Tisch. Wir werden dort gerne wieder hingehen und ich persönlich werde Linneweber in jedem Falle voll und ganz weiterempfehlen! Vielen Dank.

Ich habe keine richtige Meinung dazu. Vielleicht werde ich mich nochmal dazu entschließen den Weg dahin zu finden. Es war nichts halbes nichts ganzes. Einige Dinge (Hauptgang) Haben gut geschmeckt, dafür die Beilage grausam. Die Bedienung war teils sehr freundlich und angagiert und teils wieder sehr frech. Die Nachspeise wieder rum, dass ambiente: Naja hat bessere Zeiten erlebt.

Wir waren hier sehr oft zu Gast und hatten auch mehrere Familienfeiern mit ca. 30 Personen. Meistens schmeckt es und das ist das Problem: Einmal könnte man 4 Sterne vergeben, ein anderes Mal nur einen. Bei den Preisen dieses Lokals erwarte ich aber 4 bis 5 Sterne. Bei gutem Wetter als Wanderlokal oder für einen Kaffee ok.

Wie mein Vorredner, musste ich kürzlich leider auch feststellen, das sich der Service im Landgasthof Linneweber in den letzten Monaten sehr zum Nachteil entwickelt hat. Ich war vor etwa 14 Tagen dort. Bis die Getränkebstellung aufgenommen wurde vergingen gut 20 Minuten. Bei einem nur mässig gefüllten Lokal keine akzeptable Zeit. Auch war die Qualität der Getränke nicht besonders ansprechend. Besonders das Bier hatte wohl schon einige Minuten zuviel an der Theke gestanden bis es an den Tisch gebracht wurde, bei den alkohlfreien Getränken gab es mangelnde Kohlensäure zu bemängeln. Das wurde aber von der Kellnerin mit einem mehr oder weniger doofen Spruch abgehandelt.
An der Qualität des Essens gab es nicht zu bemängelt. Es war qualitativ hochwertig wie man es von Linneweber kennt. Auch das Ambiente sowie die Lage ist sehr ansprechend. Allerdings bin ich der Ansicht, das das Gesamtpaket stimmen muss und vergebe daher nur 3 Sterne.

Auf Empfehlung von Freunden den sonntäglichen Mittagstisch im Landgasthof Linneweber gewählt. Ein offenbar immer wieder erweiterter und modernisierter Landgasthof in Ergste mit gutbürgerlichem gediegenen hellem Ambiente.
Die Gästestruktur war gemischt, z.T. auch international, im Alter und von etwa 4 bis 90 Jahren.
Der Service war sehr freundlich, offen, aufmerksam, jedoch z.T. bei Nachfragen nach der Menuezusammensetzung — hier Dessert — nicht bestens informiert.
Die Speisekarte war angenehm kurz und saisonal ausgerichtet.
Wir hatten Vorweg eine Kartoffelcremesuppe und im Hauptgang Sauerbraten und Lammhaxe. Die Qualität und Quantität war sehr gut, besonders die Lammhaxe war extrem zart und schmackhaft. Die Pommes dauphine waren m.E. TK-​Fertigkost. Der «unbekannte» Dessert, war ein schmackhafter Mandelpudding.
Die Lammhaxe war kreativ angerichtet, der Sauerbraten komischerweise jedoch nicht …
Die Weinkarte war umfangreich, zum Teil «interessant beschrieben» … wir haben uns dann für einen leichten fruchtigen Portugieser Weissherbst und einen Dornfelder entschieden … aus unserer Sicht jeweils eine gute Wahl …
Insgesamt haben wir uns hier gut bürgerlich wohl gefühlt, es hat sehr gut geschmeckt, ein authentisches Haus mit gutem Preis/​Leistungsverhältnis.
Wir werden wieder kommen.

Am Pfingstsonntag kehrten wir nach einer längeren Tour in Hagen und einem kurzen Trip durch Schwerte bei Linneweber ein.
Die Kleine war sofort von dem Spielplatz angetan, während wir vin der sehr netten Bedienung schnell mit Getränken versorgt wurden.
Das Essen (Fleisch aus eigener Haltung) war hervorragend, ebenso die reichlichen Beilagen. Der Preis ist dem Gebotenen angemessen. Nicht billig, aber das ist das Essen eben auch nicht, sondern hochwertig.
Alles in allem ein tolles Lokal in schöner Umgebung.

linneweber ist eine absolut verlässliche adresse. wenn man öfters dort ist, wiederholt sich zwar oft das, was auf der karte steht. das fleisch ist von super qualität. traditionell werden die reichlich bemessenen beilagen in kleinen schälchen serviert. sehr nette bedienung. preise relativ hoch, aber für die qualität und den umfang des menus angemessen. wenig junges publikum; wenn wir als junge familie dort sind, senken wir an einem sonntagmittag den altersdurchschnitt drastisch. beste qualität an speisen in schwerte!

Als Abschluß unseres kurzen Ausfluges ins Sauerland stand ein kurzer Besuch in meiner Geburtsstadt an. Die Gräber mußten für Allerheiligen noch ein wenig zurecht gemacht werden. Nach der Arbeit fuhren wir zu dritt nach Bürenbruch.
(Siehe Foto unten)
Im Landgasthof Linneweber gab es regionale Leckereien: Himmel und Erde mit gerbratener Blutwurst, Stilmus mit Rindfleisch, Potthucke und vieles mehr. Nun war das von mir gewählte Stilmus nich so ganz mein Fall. Zu weich gekocht, wie Spiant keine Stückchen mehr vom Rübstilchen. Dafür mit herrlichen gekochten Rindfleisch, lecker und reichlich.
(Siehe Foto unten)
Die Filetspitzen und das wilde Schwein unserer Begleitung waren ausgesprochen lecker und gut bemessen. Das Köpi lief gut und so wurde es spät, bevor wir heim fuhren ins Hotel.
Auch hier fand ich einen Ausleger
(Siehe Foto unten)
Wer gut und gemütlich essen will, ist hier gut aufgehoben

Den Landgasthof Linneweber kenne ich schon seit über 30 Jahren. Dies war früher im Sommer häufig das Ziel meiner Wanderungen. Konnte man doch im Biergarten eine angenehme Rast machen.
Bei meinem gestrigen Besuch wollte ich doch einmal probieren, ob noch alles so gut ist wie ich es in Erinnerung habe.
Ich wurde nicht enttäuscht. Im Wintergarten an der Südseite hatte ich einen schönen Platz gefunden. Der nette und flotte Service lieferte mir ein leckeres Stück Torte und ein Kännchen heißen und guten Kaffee.
Einen Besuch kann ich also nach wie vor empfehlen.

Die Küche hat sich noch verbessert, weiter so.

Das Restaurant bietet die traditionelle hiesige Küche und die gehobene internationale. Die Limousin-​Rinder vom Hof werden in der Küche zubereitet, genauso wie die selbst gezogenen Gänse! Während der Sommersaison werden Kräuter und Gemüse direkt aus dem Gewächshaus verwendet. Frischer geht es nicht!
Bei gutem Wetter ein sehr beliebtes Ausflugslokal. Hier sollte man vorher telefonisch reservieren.

A nice land inn with great beer garden and small child paradise. A playground with swing and children’s slide lets the child hearts beat faster. The restaurant offers seasonal and well middle-​class kitchen to the guest. Different rooms (according to personal number) are available for family celebrations. There is a chimney room, a Biedermeier period room, as well as grill huts in those one can celebrate really fantastically. The Verandaund the terrace likewise offer a lot of place.
The toilets are here (at least with the ladies, I do not know men, do not fall apart there) very nicely and comfortably formed. The staff is friendly and nice, there one gets with pleasure over and over again. We reserve, because every time when we drive past the parking lot is very full and the bar is well visit