Kaiserhof

Restaurant in der Fussgängerzone von Siegburg, wobei es möglich ist bis zum Hotel/​Restaurant in das enge hoteleigene Parkhaus vorzufahren. Das Ambiente ist sehr schön. Eine geschmackvolle, moderne Einrichtung. Für mich zählt dieses Restaurant bis dato zu eins der besten Restaurants mit deutscher Küche in Siegburg, wobei ich auch sagen muss, dass die Küche und insbesondere der Service dem eigenen Anspruch und unserem Anspruch in Relation zu den Preisen nicht vollständig gerecht wurde. Zur Ehre das Restaurants sollte gesagt werden, dass trotz Wochenmitte das Restaurant sehr voll war.
Das Publikum ist überwiegend älter und die mesiten waren aus meiner Sicht persönlich bekannt mit dem Service/​dem Restaurant. Möglicher Weise ist dieses auch ein Grund, dass der Service absolut nicht aufmerksam war. Bei der Frage nach dem Wein kannte der Service trotzt des Alters und der angenommenen Erfahrung sich überhaupt nicht aus. Zudem wurde der Wein aus einer offener Flasche am Tisch eingeschenkt, d.h. der Service kam mit einer angebrochenen Flasche an unseren Tisch (nicht unser Stil). Es entfiel auch die üblicher Weise vorhandene Frage, ob der Wein in Ordnung/​recht ist. Eine konkrete Frage nach einem Wein konnte nicht beantwortet werden und es wurde auch nicht eine Probe zur Verkostung angeboten, sondern lieber auf den Umsatz verzichtet. In der Folge kümmerte sich der Service ausschließlich um die beiden «bekannten» Tische neben an und unsere 5-​er Gruppe musste mehrmals rufen.
Die Gerichte (Kürbiscremesuppe mit Garnelen, Cremesuppe von bretonischem Hummer, Loup de mer Filet, Rumpsteak, Rinderfiletsteak, Wiener Kalbsschnitzel) wurden optisch sehr ansprechend präsentiert. Geschmacklich war es überwiegend gut, manchmals sehr gut, allerdings war unsere übereinstimmende Meinung, dass alle Beilagen nicht gewürzt waren. Getrocknete Petersilie auf den Bratkartoffeln und Kartoffelgratin für 2 Personen auf einer separaten SChale –ohne vorher zu fragen– ein absolutes «NO GO». Zudem war das Loup de mer Filet sehr übersichtlich. Dessert wurden Nicht angeboten.
Da ich das Restaurant grundsätzlich sehr gut finde, sollte folgendes an verbessert werden: Salz– und Pffefermühle, bessere Auswahl offener Weine, die zudem im Glas an den Tisch begracht werden, eine ansprechende Internetseite und einen deutlich besseren Service.
Fazit: Restaurant mit sehr ansprechendem Ambiente, welches von mir wieder besucht wird. Eine bessere geschmackliche Abstimmung der Gerichte und ein qualifizierter Service sind für dieses Haus wünschenswert

Restaurant ist Teil des seit Jahrzehnten in Siegburg ansässigen Hotels. Das Restaurant ist in zwei Bereiche gegliedert, der vordere Teil parallel zur Fussgängerzone mit garantierten Blicken auf die Gäste nebst Tellern, der hintere Teil geht in die Tiefe des Gebäudes. Aufgrund der Witterung kam der dekorativ ansehnliche Aussenbereich inmitten der Fussgängerzone diesmal nicht in Betracht. Der Empfang war sehr freundlich inkl. der Entgegennahme bekleidender Obertextilien und fachgerechter, temporärer Entsorgung. Wir hatten nicht reserviert, da Montag. Trotzdem war das Restaurant gut besucht so dass eine Reservierung als angebracht erscheint. Die Frage nach einem Apéritif wurde durch entsprechende Vorschläge schnell beantwortet und auch ausgeführt. Die sehr umfangreiche Auswahl der Speisenkarte beschränkten wir auf auf das MENUE DER WOCHE. Und das mit Recht wie sich rausstellen sollte. Angefangen mit, auf den Punkt gegartem (leicht glasigem) Fisch inkl. Spaghetti als Vorspeise, gefolgt von Eifeler Lammrücken an pinot noir Sauce mit kleinen Pfifferlingen, Rahmwirsing und Kartoffelpüree. Selten einen solch zarten, rosa gebrateenen Lammrücken gegessen, abgerundet mit einem Ahrwein von P. Kriechel. Das Dessert bestand aus Mousse von schwarzer Schokolade mit Panna Cotta, Himbeermark und Cremeeis sowie einer Crème Brulee mir marinierten Erdbeeren und Grand Marnier Pafait. Köstlich, doch der innere Schrei nach MEHR wurde leider nicht erhört. Letztendlich noch ein Kompliment an den unsichtbaren, aber immer präsenten Service. Trotz gut besuchtem Haus tockneten die Gläser dank aufmerksamen Nachfüllens nicht aus. Leistung und Preis sind gleichberechtigt anzusehen und damit ohne Zweifel gehoben aber bei der Frische und Qualität der Zutaten auch angebracht. Sehr empfehlenswert!