Antikhotel Steinbacher Hof

Allgemein
Ein kleines Schmuckstück im schönen Frankenwald. Schönes Ambiente mit dem gewissen ETWAS, damit meine ich: einfach ein schlüssiges Konzept. Vernünftige Speisekarte mit anständigen Preisen. Positiv, die kleine Bierkarte auf dem Tisch. Viele Restaurants biete eine Riesen-​Weinkarte und haben nur eine Bier im Ausschank. Für uns Bierfranken nicht immer einfach, deshalb hierfür ein Extralob.
Bedienung
Die Bedienung war freundlich und jederzeit souverän — obwohl das Restaurant gut besucht war.
Das Essen
Vorspeise Gemüsetortilla mit Garnelen.
Herrlich angerichtet kam die Tortilla an den Tisch. Leckeres Gemüse mit Biss und Garnelen perfekt gebraten. Die Tortilla war wirklich hervorragend, für eine Vorspeise vielleicht ein bisschen zu mächtig — trotzdem volle Punktzahl.
Hauptspeise Gänsebrust und Barabrieentenkeule:
Die Entenkeule mit Reis und Chilisoße war perfekt. Die Haut Knusprig, das Fleisch saftig, die Soße fruchtig und pinkant, ein stimmiges und harmonisches Gericht.
Die Gänsebrust war super knusprig, für meinen Geschmack jedoch ein klein bisschen zu weit (als einziger «Kritikpunkt»). Spitzkohl war sehr lecker, die Mohnklöße ware ebenfalls gut — jedoch auch sehr «mächtig».
Die Nachspeisen klangen verlockend — allerdings waren wir satt.
Fazit: Klasse Essen zu realen Preisen.
Das Ambiente
Schön eingerichtet, sauber und ordentlich, ein Besuch lohnt sich sicherlich.
Sauberkeit
So sollte es sein!

Haben das Restaurant zum ersten Mal besucht und waren sehr angenehm überrascht. Nettes Ambiente, kompetente und freundliche Bedienung, ausgezeichnet angerichtetes und geschmacklich vorzügliches Essen — zu einem gehobenen Preis, der aber völlig gerechtfertigt war. Sehr hübsch gestaltete Speisekarte und kleine, aber feine Weinkarte. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen bestimmt bald einmal wieder.