Strandbistro Bruno

Zuerst das Gute: Die Lage am Strand ist schön und die Bedienung ist nett.
Der Rest ist leider nicht sehr gut bis mangelhaft.
Das Essen geht gar nicht. Wir hatten das Bratgemüse mit Lauch und die Ofenkartoffel. Die Kartoffel war offensichtlich nur schnell warm gemacht und mit billigem Quark beklatscht. Der kleine Salat (falls man das so nennen kann) war in billigem Dressing aus der Dose getränkt. Das Bratgemüse war nicht wirklich durch. Die Karotten hätten auch als Rohkost durchgehen können. Es war gar nicht bis schlecht gewürzt und schmeckte wirklich gar nicht. Ein Koch steht da definitiv nicht in der Küche.
Die Einrichtung wirkt in die Jahre gekommen. Offensichtlich versucht der Betreiber so viel zu sparen wie möglich. Dazu passt auch dass die Bedienung offensichtlich aus günstigen Schülern/​Studenten besteht, die sich was dazu verdienen wollen. Das ist aber okay.
Ich würde es nicht schreiben, wenn es nicht so wäre. Das Gute: Es ist Platz nach oben. Vielleicht versuche ich es in ein paar Jahren noch mal, aber bis dahin gibt es in der Umgebung gute Alternativen.

Vor einigen Wochen waren wir (3 Personen mit Kleinkind) bei Bruno. Es war gegen 13 Uhr und wir wollten eigentlich nur eine Kleinigkeit essen. Das Bistro war gut besucht, aber nicht übervoll. Trotz gutem wetter waren nur 2 Bedienungen zu sehen. Wir haben 2 Ofenkartoffeln bestellt und einen Pfannkuchen. Dazu Getränke. Diese kamen relativ schnell. Doch das Essen, (welches ja nicht wirklich sehr aufwendig zum zubereiten ist) hat ewig auf sich arten lassen. Nach 1 geschlagenen Stunde habe ich es gewagt anzufragen, wo denn das Essen bleibe, worauf eine der Bedienungen pampig antwortete: «wenn Sie alle auf einmal kommen und essen wollen, dann müssen Sie eben warten». Dabei bekamen Tische, welche nach uns besetzt wurden bereits vor uns das Essen serviert, welches weitauf aufwendiger war zum zubereiten (Fleisch). Nach einer weiteren gefühlten Ewigkeit kamen dann unsere 2 Ofenkartoffeln. Der Pfannkuchen war immer noch nicht in Sicht und wurde erst nach weiteren 20 Minuten serviert, nachdem die beiden Ofenkartoffeln schon längst verzehrt waren.
Wenn man bedenkt dass diese einfach nur kurz in die Mikrowelle geschmissen wurden, und einen Klecks Quark dazu gegeben wurde, ist es absolut nicht zu verstehen, warum wir dafür eine Stunde warten mussten! Zudem war die Portion wirklich klein, der Salat auf dem Teller nahm ²⁄₃ des Tellers ein, und war zudem auch noch vom Vortag und hatte bereits braune Stellen am Rand der Blätter. Eine Frechheit war das sogenannte «Dressing»: Auf dem ganzen Salat war 1 Teelöffelgroßer Klecks Vinaigrette zu finden, der Rest war einfach nur trockener, alter Salat. Unverschämt! Es ist einfach nur dreist, für sowas auch noch gutes Geld zu verlangen, und die Preise bei Brunos sind wirklich alles andere als günstig!!! Für Familien, größere Gruppen und Kleinkinder absolut ungeeignet. Vielleicht aushaltbar wenn man dort nur etwas trinkt

Nach einem schönen Tag wollte wir den Abend im Strandbistro Bruno ausklingen lassen. Um 21 Uhr kamen wir an (es war Samstag) und sahen, dass die Küche bereits 21:30 Uhr schließt. Wir hatten zwar noch eine halbe Stunde, ich finde aber an einem Feierienort ab 21:30 Uhr kein Essen mehr anzubieten etwas schwach. Bei schönem Wetter hat man doch gerade abends Lust auf einen Snack oder ein Dessert.
Positiv fällt die Lage ins Gewicht: Direkt am Strand bzw. direkt an der Promenade. Somit gut zu Fuß erreichbar. Direkte Parkplätze gibt es nicht, jedoch gibt es nicht weit entfernt Parkmöglichkeiten, welche bis 20 Uhr bezahlt werden müssen.
Schön ist auch der Sitzbereich: Wem es etwas kühler ist, findet man einem der beiden Wintergärten platz, bei schönem Wetter gibt es viele Terrassenstühle /​-​tische oder man hat Glück und ergattert einen der 6 Strandkörbe. Dort ist es besonders im Sommer bei Sonnenuntergang sehr romantisch.
Alle Bedienungen laufen mit Bruno-​Shirt oder –Jacke herum, sodass man weiß, wer hier arbeitet. Bestellungen werden jedoch nur von dem Mitarbeiter mit der weißen Kappe aufgenommen und später auch beglichen. An unserem Abend war dies eine junge Dame, die sehr nett war. Alle anderen «Läufer» waren wohl Schüler, denn augenscheinlich war keiner älter als 18 Jahre. Das ist zwar völlig in Ordnung, hätten sie ihren Job zumindest okay gemacht. Ich habe in dem Alter auch gekellnert und weiß, dass man eben ungelernt ist, aber trotzdem erwarte ich auch von einem ungelernten Mitarbeiter ein paar Standardsachen. Ständig musste der Küchenchef den Aushilfen sagen, was sie zu tun haben. Irgendwie hat mich das Chaos genervt. Nachdem wir 15 Minuten lang auf eine Karte anfangs warten mussten, war ich vielleicht auch etwas genervter als sonst.
Das Bruno ist vom Konzept her sehr durchdacht. Selbst die Gläser sind mit «Bruno» Aufschrift versehen. Trotzdem kommt das Essen für mich an 3 Sterne nicht vorbei. Im Prinzip gibt es 3 Standardspeisen: Scampi, Fischfleisch und Hühnchenstücke. Alles fertig aus der Packung. Wahlweise mit Ofenkartoffel oder etwas anderem (vergessen). Ich hatte den Crêpe mit Hühnchenstücke und Salatbeilage als Hauptgang. Der Crêpe war gut und schien mir frisch gemacht, die Hühnchenstücke waren die gleichen wie aus der Antipasti-​Vorspeise. Der Salat war mit Fertig-​Dressing angemacht, welches auch nicht so toll schmeckte.
Die Antipasti als Vorspeise war okay, sieht auf dem Foto aber leckerer aus, als sie war. Auch alles fertig aus der Packung (besonders die Hackfleischstückchen) — bis vielleicht auf die Tomaten. Es schmeckte, jedoch finde ich den Preis von knapp 14 € etwas übertrieben.
Laut Karte gibt es im Bruno die allerbesten Pommes der Welt, dies mussten wir natürlich ausporbieren. Die Pommes waren wirklich gut, da gibt es nichts zu meckern. Die Currywurst als Beilage traf nicht meinen Geschmack, die Soße war sogar vermutlich selbstgemacht.
Fazit: Zum abendlichen Weingläschen trinken ist es hier empfehlenswert. Essen vielleicht nur, wenn man nicht so große Ansprüche hat oder beziehungsweise etwas von der Tageskarte probieren und/​oder die Pommes nehmen. Und ganz wichtig: Nicht in Richtung Küche setzen, dann bekommt man das Chaos auch nicht mit.

Das Essen und die Bedienung sind sehr gut. Lediglich bezahlt man für einige alkoholische Getränke mehr, als wenn man sie im Laden in Flaschen kauft.

Sehr schöné Location, um Kaffee oder ein Glas Wein zu trinken. Das Restaurant ist eher nicht zu empfehlen. Die Nudeln waren völlig zerkocht und in Öl ertränkt.

Bei Wind und Wetter, für Westuferliebhaber ein beliebtes Bistro am Rande von Kiel, das leckeren Fisch, Fischbrötchen, Bier und Wein zum Verweilen einlädt. Ob im Strandkorb oder am Tisch, ob allein oder in Gesellschaft, Bruno ist guter Anlaufpunkt und bei mir sehr beliebt!

Allgemein
Nettes Lokal, toller Wintergarten, kleine aber feine Karte, gutes Eis, Änderungen bei den Gerichten wurde nicht angenommen
Bedienung
Die Beeinungen sind nett und freundlich. Eine Umstellung ist es, das man bei nur einer Bedienung Bestellungen aufgeben kann und zahlen kann, die anderen Beienungen servieren. Der Chef, der auch ab und zu bedient, war eher aufdringlich und e hat uns gestört.
Das Essen
Bei der Essensbestellungen wollten wir zu einem gericht statt Baguette lieber eine Ofenkartoffel (natürlich gegen einen Aufpreis) was abgelehnt wurde. Das Essen war geschmacklich gut, jedoch hatte einer von uns Probleme etwas zu finden, das es nur ein «normales» Gericht gab. Vom nrichten her empfanden wir es als nicht ganz so schön, aber dies ist ja Geschmachssache (va. der Spinat war einfach nur in ein tiefes Teller gegeben worden) :(
Das Ambiente
Das Ambiente ist toll. Wir hatten einen Tisch im Wintergarten mit Sicht zum Strand und Meer

Allgemein
Der Wahnsinn!!! Wir saßen bei Wind und Wetter im gemütlichen Wintergarten. Die Wellen rauschten vor unserer Nase, der Wind peitschte und doch saßen wir warm, kuschelig gemütlich und super Ambiente.
Bedienung
sehr netter, zuvorkommender service, sonderwünsche wurden gerne und ohne beanstandung angenommen
Das Essen
das essen war ein traum. wir waren an zwei abenden dort und mussten uns zügeln, am liebsten hätten wir alles probiert, daher musste jeder etwas anderes bestellen und es wurde ringelrund probiert :) bestellt haben wir u.a. Scampi, Flusskrebse und Chicken Dippers vomGrill im MaxiSchälchen mit Schnittlauchsauce, Huhn «Masala», Gemüse vom Grill, serviert wurde in heißem steingut und leckerem frischem brot, es war sehr schmackhaft, kreativ, geschmackvoll, es gab viele fischspezialitäten, genau passend für diese lage
Das Ambiente
passend! da wir im winter da waren haben wir den wintergarten vorgezogen, auf der terrasse stehen allerdings auch stühle und strandkörbe zum gemütlichen verweilen, sicher auch schön im sommer

Wir sind sehr zufrieden, gute Küche, nettes Personal… schöné Lage direkt am Strand.

Ganz tolles Starndrestaurant, super nette Bedienungen, top Essen, tolle Location in einem schönen Ort.
Sehr zu empfehlen sind die Fischgerichte, das Masalahuhn und die gegrillten Scampis ein Gedicht!

Das Essen war nicht umwerfend, doch in Ordnung. Doch deswegen geht man ja nicht zu Bruno, zumal er auch wieder an der Preisschraube gedreht hat.
Die junge Bedienungs-​Lady jedenfalls ein Hingucker! Und sehr einfallsreich, die Servicepömpel an den Tischen, mit denen man signalisiert: ich habe einen Wunsch! Funktionierte sogar in den zugeordneten Standkörben. Genial! Damit entfällt jedenfalls die ständige Fragerei: haben Sie sich schon entschieden? oder darfs noch was sein?.
Ich komme gerne wieder, sollte ich mal in Strande stranden!

Zum Ende der KiWo waren wir Sonntag Abends bei Bruno. Die Aussicht und die Stimmung waren super, erstere zahlt man natürlich fuer ein Glas Wein, das wir genossen, auch mit.

Wir waren schon einige Male bei Bruno. Super ist, wenn man Glück hat und einen freien Strandkorb ergattert. Bestellt und bezahlt wird im Pavillon. Meist bestellen wir Scampi oder Salat, dazu gerne eine Weißweinschorle, die im Strandkorb mit Blick aufs Wasser natürlich gleich noch etwas besser schmeckt. Die Currywurst mit Pommes ist auch gut! Es gibt eine ausreichend große Auswahl an Gerichten vom Snack bis zum Hauptgericht.
Die Qualität u. der Geschmack der Speisen war bisher immer in Ordnung. Die Preise sind leicht erhöht — sicher bezahlt man die Aussicht in gewisser Weise mit. Das Publikum ist gemischt. Manchmal etwas Schickimicki nach dem Motto Sehen und Gesehen werden, aber das stört uns nicht.
FAZIT: aufmerksames Personal; nettes Essen mit Meerblick im Sommer (im Strandkorb) fast wie Urlaub.
Immer wieder gerne!

Also wir hatten da Eis und Kaffee und beides war ziemlich schlecht und teuer.
Die Bedienung war nicht gerade zackig aber immerhin brachte sie das Bestellte wenn auch nicht zeitig oder gar gleichzeitig.
Aber vielleicht hatten wir nur einen schlechten Tag erwischt…

Nach dem Besuch der Kieler Woche in Schilksee sind wir dann nach Strande gekommen. Uns wurde das Brunos sehr ans Herz gelegt und das wollten wir uns dann einmal genauer ansehen und uns dort ausruhen.
Der Andrang beim Brunos war riesengroß. Zum Glück haben wir sehr schnell einen Tisch bekommen. Allerdings dauerte es doch etwas länger als aus anderen Bistros bekannt, bis eine Bedienung an den Tisch kam um uns zwei Speisekarten für drei Personen zu geben.
Vom Hinsetzen bis zur Bestellung sind knapp 35 Minuten vergangen. Allerdeings war das kein Nachteil, weil wir ja die herrliche Aussicht auf die Kieler Förde und die umhersegelnden Boote hatten.
Die Speisekarte ist für ein Bistro gutsortiert. Die Preise finde ich persönlich allerdings zu hoch. Mein Gefühl war, dass wir für die Aussicht zahlen und nicht für die Speisen.
Wenn man auf das WC muss, dann sollten sich auch Männer rechtzeitig auf den Weg machen, denn es gibt nur ein WC.
Alles in Allem ist das Brunos zu empfehlen.

Strand-​Bistro mit dem gewissen Etwas… Das Bruno ist weitaus mehr als nur ein einfaches Strandbistro mit Fritten und Eis am Stil. Hier trifft man Kieler, Strander und Touristen aber immer in einer entspannten und angenehmen Atmosphäre.
Das Essen reicht von Salat mit Flusskrebsfleisch bis hin zu Klassikern wie Pommes Frites und Eis.
Bruno selbst ist mittlerweile eine Institution und fast jeden Tag in seinem eigenen Strandbistro aufzufinden! Sowohl für einen Snack zwischendurch, als auch für einen netten Abend mit Freunden abseits der Stadt sehr zu empfehlen!

Bei Bruno hatten wir vor zwei Wochen unser jährliches Familientreffen! Gutes Essen, nette Stimmung und vor den Füßen die Ostsee, da bleiben keine Wünsche offen!
Die Mädels vom Service sind nett, wenn auch nicht immer ganz schnell, aber bei Bruno ist eben immer sehr viel los!