Zappendorfer

wie bewertet man einen fleischer, wenn man kein fleisch ißt?
man fragt kunden, die hier öfter einkaufen.
man schaut im InderNett, was man über die firma finden kann …
«Zappendorfer» ist ein mittelständisches unternehmen, welches fleisch– und wurstwaren herstellt.
in sachsen-​anhalt (was noch lange nicht heißt, daß es ein sog. ost-​betrieg wäre).
unter
finde ich positives:
— das futter … stammt zu 40% aus natürlich-​biologischem anbau
— Es werden keine Mastfördermittel, Hormone, Antibiotika oder sonstige zweifelhaften Medikamente eingesetzt.
— artgerechte Tierhaltung
— chemie und pharma scheinen weitestgehend außen vor
…
auch löblich der direkte vertriebsweg:
geliefert wird an eigene filialen (so wie diese hier), aber auch an mobile stände auf wochenmärkten und/​oder in einkaufszentren wie zb. dem Biesdorfer am Elstawerdaer Platz.
die preise sin angemessen.
die fleischmamseln hier sind freundlich und kompetent.
imbiss gips auch,
dazu existiert auch eine mini-​sitzecke, die gelegentlich auch mal überquillt — wenn zb. bauarbeiter essen kommen, oder irgendwelche reise– oder wandergruppen hier rast machen …
…
tja, und die produkte?
die von mir befragten kunden sind’s gut zufrieden.
ich habe mich sogar mal dazu hinreißen lassen, eine soljanka zu probieren — kann man gelten lassen!
wenn’s auch kein «altes Rezept» war, sondern die DDR-​interpretation (wurstrestesuppe) von ‘das-​soll-​janka-​sein?’ ;-)
(da steht dazu allerdings auch mehr gelaber als richtiges:
…)
wer also noch immer fleisch&wurst konsumiert, darf hier gerne anhalten — und kaufen!