Heslacher Weinstube

Alles perfekt! Bedienung, Ambiente, Küche! Wir hatten die gelobten Maultaschen, und die verdienen das Prädikat «besonders wertvoll». Die negativen Kritiken kann ich nicht verstehen, sind aber meist 1-​Kritik-​Schreiberlinge und gehören der Konkurrenz wohl an.
Unsere Empfehlung!

Allgemein
Wir gingen in die Heslacher Weinstube wegen der guten Lage, der positiven Bewertungen und der guten Erfahrungen, die wir vor vielen Jahren gemacht hatten. Vor Monaten hatten wir versucht, ohne Reservierung einen Platz zu bekommen, was nicht gelang. Daher diesmal mit Reservierung.
Bedienung
Als wir ankamen stand die Bedienung vor dem Restaurant und hat geraucht. Sie ging mit uns hinein, zeigte uns unsere Plätze und brachte die Speisekarten. Nachdem wir eigentlich schon unser Essen ausgesucht hatten, kam sie um die Getränke aufzunehmen. Und selbst als wir diese bekommen hatten, mussten wir noch einmal warten, bis wir endlich unsere Bestellung aufgeben konnten, ca. 20 Minuten nach Betreten des Restaurants. Dabei war ihre Freundlichkeit durchaus limitiert und eher aufgesetzt. Wer weiß, welche Laus ihr über die Leber gelaufen war.
Das Essen
Eigentlich sollte das Essen ja gut sein, nach dem, was hier überwiegend zu lesen ist. Auch nach Aussage der Bedienung, da «alles frisch gekocht» würde. Auch nach dem Eindruck der Speisekarte, die recht klein ausgefallen ist (was ja in der Regel für gute Qualität steht).
Nach ca. einer dreiviertel Stunde wurden die Suppen (Maultaschen– und Flädlesuppe) geliefert. Wahnsinnig heiß (Mikrowelle???) und von mittelprächtiger Qualität. Insbesondere die Brühe war recht fad.
Nach einer weiteren Viertelstunde dann die Hauptgerichte.
Meine kleine Portion Käsespätzle (hatte ich so bestellt) war von der Menge her OK. Aber es waren die schlechtesten Käsespätzle, die ich je im Lokal oder privat gegessen habe. Geliefert in einem Gusspfännchen waren sie außen herum angebrannt und trocken. Zur Mitte hin wurden sie etwas besser. Oben drauf eher undefinierbare Zwiebel.
Das Schnitzel meines Freundes sagte diesem auch nicht besonders zu. Er ist normalerweise ein guter Esser, isst bei unseren Zusammenkünften nahezu ausschließlich Schnitzel und hat seine Portion nicht aufgegessen, auch die Spätzle nicht! Das sagt schon alles über die Qualität.
Einzig der Wurstsalat des zweiten Freundes erhielt das Urteil «ordentlich».
Das Ambiente
Das Lokal hält im Inneren, was es von außen verspricht. Eine heimelige Atmosphäre, wie man sie in einer kleinen Gaststätte/​Weinstube gerne vorfindet. Völlig den Erwartungen entsprechend.
Sauberkeit
Über die Sauberkeit am Tisch kann ich nicht klagen. Die Toilette habe ich nicht benutzt und zu anderen Räumen kann ich auch nichts sagen.

Went here on a Monday night for dinner while visiting friends in Stuttgart. It was awesome, small, great local German fare. I had a great Pork schnitzel and house made spaetzel– best food so far on our winter trip to Germany– good local beer and topped it off with a very nice Apfel struedel! Great warm atmosphere and service.

Some might say because I am American, my review might not be worth merit… But, my husband grew up in nearby Berchtesgaden and we eat and even cook German specialties regularly. This weinstube was our first experience of its kind and what a marvelous evening! One minute we are listening to 70’s and 80’s hits on the speakers and the next… what is that noise… Oh it’s the pork being pounded to schnitzel! We heard it throughout the night as orders were placed. All the food was excellent and very reasonably priced. The wine and beer was excellent too. This place is an absolute treat, whether you are a local or just passing through. Oh and for us passing through who don’t speak German, they had an English menu. Highly recommend!

Allgemein
Wir waren bei Freunden in Stuttgart zu Besuch und wollten schwäbisch Essen gehen. Im Internet fanden wir die Heslacher Weinstube, deren Seite uns sehr angesprochen hat. Tisch reserviert und zwei Stunden später waren wir da. Wir wurden freundlich Empfangen und an unseren Tisch gebracht. Wir wollten alles probieren, haben also quer durch die Speisekarte bestellt. Zwei Mal Rinderkaftbrühe mit Maultasche und drei Kl. Salate zur Vorspeise. Unsere Freunde aus Stuttgart haben gleich für nächste Woche noch mal Reserviert. Leider sind wir nicht dabei.
Bedienung
Wir wurden vom Chef bedient, der sehr hilfreich und freundlich war.
Das Essen
Die Suppe eine kräftige Brühe gut abgeschmeckt mit einer sehr guten Maultasche. Die Salate so gut, das unser sechster Mann einen nach bestellte. Hauptgang waren Maultaschen auf Blattspinat, Stuttgarter Pfännle 2x, Rostbraten mit Maultasche, Rostbraten mit Bratkartoffeln und Maultaschen in der Brühe. Alle waren sehr zufrieden, der Rostbraten eine Sensation genau wie das Stuttgarter Pfännle dessen Filet noch leicht Rosa gegart war um das als Besonderheit hervorzuheben.
Das Ambiente
Eine sehr gemütliche und Rustikale Einrichtung, wie man sich eine Weinstube vorstellt.
Sauberkeit
Auf den Toilletten könnte man Essen, so sauber wie die sind.

Aufgrund der vielen positiven Bewertungen hier in diesem Portal, sind meine Freundin und ich nun endlich mal in die Heslacher Weinstube zum Essen gegangen. Ich möchte trotz negativster Eindrücke die Kritik trotzdem so objektiv wie nur möglich gestalten.
Erster Eindruck, Außenbereich gut besucht. Wir entschieden uns für einen Tisch im inneren. Nettes Ambiente. Passend für eine gut bürgerliche Weinstube mit mittelpreisigen Essen. Wobei mittelpreisig? Dazu später mehr.
Die Wirtin hat uns eher unpersönlich und sehr gestresst empfangen. Willkommen fühlte man sich nicht. Bestellung aufgegeben. Schnitzel mit Spätzle und Soße (12 €) und großer Salat (8 €). Nach sage und schreibe EINER Stunde wurde uns, wieder von der gestressten Wirtin, das essen serviert. Und das warten hatte sich nun mal wirklich nicht gelohnt. Das Schnitzel, paniert, neigte zum Verbrannten, teilweise roh wegen der Dicke und fehlendem Klopfen. Schnitzel war überhaupt nicht gewürzt. Die Spätzle stanken nach Magarine und waren sehr fad und lummelig. Dafür hausgemacht, sehr schön. Soße? Naja eine undefinierbare Brühe mit Null Geschmack. Lecker ist anders. Da bekomme ich woanders für den Preis wenigstens einen kleinen Salat dazu oder besser ein gescheites Gericht.
Zum Salat, leckeres Dressing aber Mengenmäßig die Portion eines Vorspeisensalates. Ebenfalls durchgefallen.
Fazit. Mich lockt nichts mehr in diese Lokalität. Selten so schlechte schwäbische Küche gegessen. Ohne Schmakofatz und Raffinesse. Ohne guten Service und aha Effekt. Daher von mir lediglich ein Stern. Den gibt’s für das Dressing. Glückwunsch.

Wir sind auf Grund der vielen guten Bewertungen in die Hellseher Weinstube gefahren. Wir haben genau das Organen was wir gesucht habe. Eine gut bürgerliche, schwäbische Küche in entspannter Atmosphäre und her prägenden Essen. Wir hatten den Rinderbraten mit selbst Geschäften Spätzle an Trollingersoße (sehr zu empfehlen: das Fleisch rosa, die Soße perfekt abgeschmeckt und die Spätzle frisch u d selbst gemacht) und das Stuttgarter Pfännle: Schweinemedaillons mit frischen Champignons und Sahnesoße mit Spätzle. Das Fleisch warst, die Soße gut aus geschmeckt. Da die Maultaschen so sehr gelobt wurden habe wir uns erträgliche dazu bestellt und haben es nicht bereut! Frisch, selbst gemacht und eine kräftige deftig abgeschmeckt Füllung!
Wenn ich was kritisieren müsste: An den Soßen war ein Kleks zu viel Butter bzw Schmalz. Beim Stuttgarter Pfännle wäre eine kleine Salatblatt wünschenswert gewesen. Die sollte man sich dazu bestellen.
Wir kommen gerne wieder! Für jeden Schwaben und jeden von außerhalb sehr zu empfehlen. Kein schikimiki dafür zünftig gegessen!

Die Atmosphäre war gemütlich und hat uns eingeladen hier zu Essen. Wir bekamen gleich einen Tisch zugewiesen und dann saßen wir da. Eine Karte bekamen wir auch nach 10min noch nicht, sodass wir uns diese selbst holen mussten.
Das Essen war normal, nichts besonderes. Wir hatten Maultaschen, welche total überpfeffert waren und ein Jägerschnitzel was geschmacklich in Ordnung war aber nicht dem hohen Preis entsprechend. Als Vorspeise hatten wir einen kleinen Fleischsalat für 7,50 € mit zwei kleinen Scheiben Brot, auf den wir knapp 1 Stunde warten mussten!!! Obwohl der ja eigentlich leicht vor– und zuzubereiten ist.
So unglücklich wie der Abend gelaufen ist, die lange Wartezeit und das geschmacklich nicht besondere Essen zu dem hohen Preis, würden wir nicht noch einmal wiederkommen.

Ambiente: äusserst gemütlich, oine kloine unn oine ebbes grössere Stubb.
In der grössere Stubb a klitzekloine Thek
Service: wie a frisch Laugeweck mit Butter
Speiß‘und Trank: Herrgott in der Hutschachtel, GÖTTLICH! ! !
Für Erstbesucher: Unbedingt einen Espresso aus der fast schon antiken,
orig. ital. Maschine probieren!

Allgemein
Wir waren jetzt zum zweiten Mal hier und sind begeistert. Sehr nettes, gemischtes Publikum. Sehr freundliche Bedienung und hervorragendes Essen.
Bedienung
Bedienung ist sehr freundlich und zuvorkommend, kennt sich auf der Karte aus und kann Empfehlungen geben.
Das Essen
Stuttgarter Pfännle mit hausgemachten Spätzle und Rostbraten mit Bratkartoffeln. Das Fleisch von guter Qualität und genau richtig gegart. Frischer Salat mit sensationellem Dressing.
Das Ambiente
Hatten wir nun Pech oder Glück, dass wir draußen keinen Platz mehr bekommen haben? Sehr gemütlich eingerichtet, gute dezente Musik.

Allgemein
Mal wieder in meinem schwäbischen Lieblingslokal. Immer wenn ich gute schwäbische Küche geniesen möchte gehe ich zu Werner und seiner Köchin Elke. Ich kann eigentlich nichts neues Schreiben, da alles wie gewohnt sehr gut ist und ich hier gerne bin.
Bedienung
Werner im Service ist schon was besonderes, ein Wirt der so ist wie er ist.
Das Essen
Meine Maultaschen auf Blattspinat mit Käse überbacken (€ 11,80) meine Frau Stuttgarter Pfännle (14,70) mit je einem knackig frischen Salat (€ 3,60) Das Dressing am Salat ist einfach der Hammer.
Das Ambiente
Bei diesem schönen Wetter kann man wunderbar draußen sitzen.

Allgemein
Wir wollten mal wieder richtig schwäbisch essen. Da die Heslacher Weinstube für ihre Maultaschen und Rostbraten gelobt wir, haben wir uns nach Heslach auf gemacht. Wir wurden freundlich begrüßt und konnten draußen sehr schön sitzen.
Bedienung
Die freundliche Bedienung, der kein Wunsch zu viel war, hat uns sehr gut beraten.
Das Essen
Die Getränke waren schnell gebracht. Bestellt wurde, viermal kl. Salat, Maultaschen geschmälzt, Mautaschen auf Blattspinat mit Käse überbacken und zweimal Zwiebelrostbraten einmal mit Spätzle und einmal mit Bratkartoffeln. Nach 20 min. wurde unser frisch zubereitetes Essen serviert. Wir waren uns einig, besser und frischer geht fast nicht mehr. Zum Dessert zweimal heiße Himbeeren mit Vanilleeis und Sahne war ein perfekter Abschluss. Großes Lob an die Küche.
Das Ambiente
Es ist Innen und Außen sehr gemütlich, zum wohlfühlen geeignet.

Allgemein
Mein Freund und ich wollten schwäbisch essen, also ins Internet und der erste Eintrag von Restaurant Kritik geklickt. Das System zur Bewertung der Restaurants ist mir nicht klar, da auf vorderen Plätzen von den Bewertungen schlechtere Restaurants stehen.
Unser Wahl fiel auf die Heslacher Weinstube und nach einem kurzen Telefonat war ein Tisch reserviert. Wir wurden sehr freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Mein Freund wollte Maultaschen, die überaus freundliche Bedienung sagte uns, dass die der Chef selber macht. Also Maultaschen in der Brühe zur Vorspeise und Maultaschen auf Blattspinat und für mich ein Stuttgarter Pfännle zum Hauptgang. Auf unsere Frage ob es auch Bier gäbe, kam die Frage groß oder klein. Als unsere zwei 0,5l Steinkrüge kommen, wussten wir hier sind wir richtig. Die Maultaschen waren ein Geschmacklicher Orgasmus (o Ton meines Freundes) was ich mit meinem Pfännle nur bestätigen kann.
Wir haben ein neues Stammlokal.
Bedienung
Die Bedienung war sehr umsichtig, freundlich und hilfsbereit.
Das Essen
Die hausgemachten Maultaschen sind der Hammer genau wie das Stuttgarter Pfännle und die heißen Himbeeren.
Das Ambiente
Rustikal und sehr heimelig, genau unser Geschmack…

Allgemein
Meine Freundin sagte: Das ist wie bei meiner Oma. Genau so schmeckt auch das Essen. Die würzige Flädlesuppe (3,80 Euro) geizt nicht mit Flädle, bei der Maultaschensuppe (3,80 Euro) kann man zum ersten Mal an diesem Abend die selbst gemachten Maultaschen der Weinstube bewundern. Die finden sich auch gemeinsam mit einem Rostbraten, wie er sein soll, beim Hauptgang (20,90 Euro) wieder. Dazu gibt es einen hausgemachten Kartoffelsalat, wie man ihn sich wünscht. Das Stuttgarter Pfännle — Medaillons vom Schweinefilet mit Spätzle — kommt mit einer leckeren Champignonsoße (14,70 Euro). Dazu kann man unter einigen vorwiegend heimischen Weinen wählen oder ein Stuttgarter Hofbräu frisch gezapft im Steinkrug, was mir besonders gut schmeckte.
Bedienung
Eine fachlich kompetente Bedienung, die und sehr gut beraten hat.
Das Essen
Der Salat frisch mit einem sehr feinen Dressing. Hautgang ebenfalls frisch zubereitet und überaus lecker.
Das Ambiente
Rustikal mit vielen netten kleinigkeiten und einer schönen umlaufenden Eckbank.
Sauberkeit
Die WC’s sind im gegensatz zum Lokal modern und sauber.

Allgemein
Wir haben (wie schön öfters) Geburtstag in der Weinstube gefeiert.
Bedienung
Bedienung sehr freundlich, aufmerksam aber nicht aufdringlich
Das Essen
Wir hatten wie immer drei panierte Schnitzel mit Bratkartoffeln und zwei Stuttgaerter Pfaennle. Wir lieben die frische Championsosse zum Stuttgarter Pfaennle. Die Kinder freuen sich immer über die knusprigen Brat–
kartoffeln wo es auch gut mal ohne Pommes geht. Als Vorspeise muss es unbedingt ein Salat sein weil der Kartoffelsalat und das hausgemachte Dressing einfach lecker ist. Das Essen ALLEN schmeckt und der Preis stimmt.
Das Ambiente
Wir kommen immer wieder gern in die Heslacher Weinstube weil es dort gemütlich und familiär ist.
Sauberkeit
Herrentoilette laut Aussage meines Mannes sehr schön renoviert. Damentoilette alles da was man (Frau) braucht
auch der Gastraum sehr sauber.

Allgemein
Wer fährt schon nach Stuttgart Heslach in eine Weinstube um gut zu essen?
In Zukunft meine Freunde und ich.
Durch einen Zeitungsbericht sind wir auf die Heslacher Weinstube aufmerksam geworden und nach einem Blick auf diese Seite, haben wir Reserviert. Wir wurden freundlich begrüßt und an unseren Tisch im Nebenzimmer geleitet. Die sympathische Bedienung war kompetent und konnte unsere Fragen bezüglich des Weines und Speisen zufrieden stellen. Das Lokal war gut besucht und auf unsere Frage wie lange es dauert sagte Sie uns ca. 45 min. Nach dem unsere Getränke nach etwa 5 min. am Tisch waren, kam der Salat 15 min. später. Nach weiteren 15 min. wurden unsere Speisen serviert. Unsere Speisen: Maultaschen auf Blattspinat € 11,80, Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat € 9,80, Rostbraten mit Spätzle und Soße € 16,90, Stuttgarter Pfännle € 14,70 und ich hatte das Tagesangebot Medaillons in Champignon-​Speck-​Hollandaise mit Spätzle. Salat und alle Speisen sehr frisch und lecker angerichtet. Ins Detail möchte ich nicht gehen, da mir schnell die Superlativen ausgehen würden. Alles gut organisiert, Qualität und Preis einfach Top.
Fazit: Die Heslacher Weinstube können wir empfählen.
Bedienung
Sehr freundlich und überaus umsichtig und ein offens Ohr für Wünsche.
Das Essen
Die Speisen ware alle frisch zubereitet, die zutaten ebenfalls frisch und alles überaus Schmackhaft.
Das Ambiente
Sehr gemütlich, überall hat es Sachen die entdeckt werden wollen.
Sauberkeit
Meine freundin war vom Damen WC begeistert, hell, sauber und alles da was Frau braucht.
Herren WC sehr sauber aber alt. Auf nachfrage soll es im Jan. oder Feb. erneuert werden.

Allgemein
Die Heslacher Weinstube ist im Moment sowas wie ein Inn Lokal, alle wollen hin. Kein Wunder wo es hier den besten Rostbraten und die besten Maultaschen in Stuttgart giebt. Auch die anderen Speisen sahen lecker und frisch aus. Die kleine, feine Auswahl an Weinen und eine gute Bedienung machen einen Besuch zum Ereignis.
Bedienung
Umsichtig, schnell und sehr freundlich und für einen Wunsch offen.
Das Essen
Der Rostbraten von bester Qualität und auf den Punkt gebraten. Die Maultaschen sind der Hit, ein geschmacklicher Orgasmus. Alles frisch und mit liebe zubereitet.
Das Ambiente
Rustikal und sehr gemütlich. Es giebt überall was zu entdecken.
Sauberkeit
Gasträume, Toiletten und auch ein kurzer Blick in die Küche auf dem weg dort hin, alles sauber und gepflegt.

Allgemein
Lage — das Restaurant befindet sich direkt am Bihlplatz in einer gemütliche Ecke von Heslach.
In wenigen Metern erreicht man die Stadtbahn-​Haltestelle U1/​U14 Bihlplatz.
Parkplatz — direkt am Lokal oder an der Strasse mit ein wenig Glück vorhanden.
Publikum — Gemischtes Publikum,
Gut Bürgerliche Küche !
Das Lokal ist zu empfehlen !
Bedienung
Man wurde freundlich begrüsst, jedoch war der Service zum Scherzen nicht aufgelegt. Man konnte seine Wünsche nicht unbekümmert außern, man war genervt. Schade !
Getränkewunsch wenn er überhaupt wahrgenommen wurde, dauerte recht lange.
Das Essen
Ob großer gemischter Salat, Maultaschen oder Wurstsalat alles war schamckhaft und Gut Bürgerlich !
Das Ambiente
Innen, sehr gemütlich und rustikal. Aussen sitzt man ebenfalls gemütlich am ruhigen Bihlplatz von Stuttgart– Heslach.
Sauberkeit
Das Lokal, aussen wie innen und auch die Toiletten vermittelten einen gepflegten Eindruck.

Allgemein
Da wir schon viel gutes über die Heslacher Weinstube gehört und im Internet gelesen haben, waren wir nun endlich dort. Der Besuch hat sich mehr als gelohnt. Unsere Speisen alle sehr gut. Freundliche und aufmerksame Bedienung.
Bedienung
Eine sehr freundliche, aufmerksame und rasche Bedienung.
Das Essen
Der beste Rostbraten und die besten Maultaschen der Stadt können wir nur bestätigen. Wir hatten einen
Rostbraten mit Spätzle und Trollinger-​Soße € 15,90, einen Rostbraten mit Maultasche, Trollinger-​Soße und Kartoffelsalat € 16,90 und Maultaschen geschmälzt mit Kartoffelsalat € 8,80 zum Dessert zwei mal Heiße Himbeeren auf Vanille-​Eis je € 4,80. Alles sehr lecker. Wir würden den Kartoffelsalat auch zum besten der Stadt wählen. Das Bier im Steikrug ist bei dem Wetter genial.
Das Ambiente
Sehr gemütliche Terasse am rande des Bihlplatzes mit großen Sonnenschiermen.
Sauberkeit
Die WCs wie auch das Lokal sind sehr sauber. Die Küche ist offen und und sauber.

Bei warmen Wetter vor der Weinstube auf dem Bihlplatz zu sitzen macht wieder mehr Freude, seit meine Lieblings Köchin wieder in der Heslacher Weinstube kocht. Ihr Rostbraten mit Bratkartoffeln ist einfach der Beste. Die Bedienung ist aufmerksam und wusste noch was ich Trinke, obwohl ich schon eine ganze Weile nicht mehr hier war.
Die Heslacher Weinstube ist seit Jahren immer für sehr gute Speisen bekannt und war im letzten Jahr durch die Trennung der Wirtsleute nicht so mein Ding. Jetzt ist Werner mit seiner Ruhe und Elke mit ihre guten Küche zurück.
Fazit: Der Beste Rostbraten in der Stadt, gute Bedienung und eine angenehme Umgebung.

Die Heslacher Weinstube ist eine absolute Bereicherung für Heslach. Im Sommer kann man schön draussen auf dem Platz sitzen, drinnen ists auch recht urig und gemütlich.
Die Speisen sind okay, wirklich nichts besonderes und geschmacklich wie Portionsmässig der absolute Durchschnitt. Jedes Mal negativ aufgefallen ist uns allerdings die nervige und unfreundliche Bedienung. Erst mal kann man gerne né halbe Stunde warten bis die Dame aufhört zu rauchen und sich zu einem an den Tisch bemüht, bis die Getränke dann da sind kann gut nochmal so lange dauern, ich habe auch mehrfach erlebt dass sie meine Bestellung einfach vergessen hat und dann zwanzig Minuten nach der Bestellung kam um zu fragen ob wir auch was wollen. Wenn die Bedienung, die auch die Chefin des Ladens zu sein scheint, dann zu einem an den Tisch gehetzt kommt muss man sich irgendwelche nervigen Ausflüchte anhören, freundlich und zuvorkommend bedient wurden wir hier jedenfalls noch nie. Weil der Service so unangenehm ist, gehen wir lieber ein paar Meter weiter zum Ochsen, da kann man auch hübsch sitzen.

Die vielen positiven Kritiken über dieses Restaurant, die uns auch letztendlich dahin geführt haben, können wir bestätigen.
Spätzle, Röstkartoffel, panierte Schnitzel, Maultaschen, Soße, alles handgemacht und sehr lecker.
Auch der Salat war sehr gut.
Die Portionen waren ausreichend und die Preise moderat.
Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend.
Empfehlenswert!