Partyservice Pasodi

Schwer tagesformabhängig
Ich hatte die Ehre diesen Lieferservice sowohl bei öffentlichen als auch bei privaten Veranstaltungen mehrmals testen zu können.
Pasodi ist entweder supergut und superpünktlich oder eben das Gegenteil.
Das Essen kommt meist etwas zu früh oder zu spät.
Eigentlich können sie wirklich toll kochen (ihr Kartoffelsalat bringt sogar schwäbische Hausfrauen zum Dahinschmelzen) und auch die Produkte die sie verwenden schienen sehr ordentlich zu sein.
Aber wir hatten jetzt zwei– von fünfmal den Fall, dass nur eine einzige Fleischsorte serviert wurde und die Gäste dafür eine Riesenmenge Beilagen hatten und dieses Fleisch war einmal auch noch nicht mal besonders schmackhaft.
Die Maultaschen sind soso, eher nüchtern. Die Buletten waren teilweise nicht ganz durchgebraten (innen rosa wie ein errötendes Mädchen) und schmeckten irgendwie komisch.
Die Beilagen schwanken ebenfalls in der Qualität, ⁰⁸⁄₁₅ Packungsspätzle
findet man genau wie wirklich guten Kartoffelgratin und fantasievoll
gewürztes Gemüse, auf das sich prompt die ganzen Vegetarier (und Maultaschen-​/​Bulettengeschädigten) stürzten.
Sagenhaft und kreativ sind die Salate und zwar alle.
Die Soßen schmecken hausgemacht und lecker.
Nichtssagend waren bisher alle Desserts. Außer süß war da nix.
Und was sie gar nicht drauf haben ist die Kalkulation der Mengen, die Menge pro Person ist immer viel zu groß, schade um das ganze Essen, das im Müll landet. Ich meine, reichlich ist ja gut aber die fast doppelte Gastroportion pro Gast scheint mir doch etwas überzogen. Vielleicht wird der Rest auch im Altersheim verwertet, wo die Firma ihren Sitz hat.
Dreimal war alles okay, nicht besonders originell oder herausragend aber durchaus gut.
Daher drei von fünfen.