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Besonderheiten
— Holzofen Pizza
— Hausgemachte Teigwaren
— Fisch– und Fleischgerichte
— verschiedene Salate
— verschiedene Vorspeisen
Firmengeschichte
Hat 1981 eröffnet.
Als 17-jähriger kam Raffaele Gagliardi aus seiner Heimat Salerno bei Neapel zu seinem Bruder Giuseppe nach Deutschland. Er hatte bereits 1976 die Pizzeria Kälberer in Uhingen gegründet und stellte ihn als Pizzabäcker ein.
Am 1. Oktober 1981 hat er das Lokal zusammen mit seiner Frau Francesca übernommen und war der erste Pizzabäcker Baden-Württembergs mit einem Holzbackofen.
Der Inhaber
Raffaele G.
Inhaber
Der einst jüngste Pizzabäcker am Holzbackofen