Alte Post

Man soll nicht vermuten, dass sich in diesem wunderschönen rustikalen Haus ein ausgezeichneter Italiener befindet. Ich hatte es nach meiner Anreise am Sonntag Punkt 21:00 Uhr schon mal probiert. Allerdings hörte ich von einer bezaubernden jungen Dame «Wir haben jetzt geschlossen.» Aber sie bot mir Schokolade an. … Nun konnte ich mittlerweile such mal die kulinarischen Kostbarkeiten probieren und war begeistert. Eine ausgezeichnete Pizza. Auch die Speisen der anderen Gäste sahen gut aus und es gab nur positive Resonanz. Fazit — unbedingt mal probieren.

Nur zwei Sterne, denn das Essen war weitgehend geschmacklos, wahrscheinlich vorgefertigte Halbfertig-​Gerichte, und die Bedienung war sehr interessiert. aber nicht an den Wünschen der Gäste sondern an den Gesprächen untereinander :-(Dafür die Preise eher hoch!

Sehr enttäuschender Besuch. Personal wirkte bei vollbesetztem Gastraum überfordert. Bei den speisen ist vorallem die schlechte antipasti vorspeise hervorzuheben und die bruscettas. Das Dressing war stark sauer der Schinken zu dick geschnitten die meeresfrüchte gumming ungesalzen und tiefkühl. Die bruscettas waren weder getoastet noch gegrillt. Hauptspeisen waren ungesalzen vom fisch bishin zur pasta, nur das rumpsteak mit pommes war gut. Personal war freundlich bis auf die Wartezeit von fast 40 minuten und die schlechte kritikfähigkeit. Das Ambiente und die Einrichtung sind gemütlich und heimisch dennoch Küche bekommt ein dickes Minus.

Ein Zufallsfund in der Fußgängerzone von Waldshut gelegen. Den Gastraum haben wir nicht betreten. Vor dem Haus war gestuhlt, ebenso im Innenhof. Wir wurden sehr freundlich empfangen, dem Hund wurde umgehend und ohne Aufforderung ein Wasserschälchen serviert. Die Speisen waren sehr schmackhaft, frisch und waren schnell serviert. Die Auswahl an Speisen ist groß, die Preise sind angemessen.

War gestern dort. Das Restaurant war gut besucht. Das Personal ungelernt und es war für mich nicht sicher, ob meine Sonderbestellung (Glutenunverträglichkeit) die nötige Beachtung erhalten hatte, wenigstens wurde die Sauce separat gereicht, so dass ich diese weglassen konnte. Das Fleisch war bei mir und bei meinem Mann ok, aber nichts besonderes. Die Pizzen unserer Bekannten sahen gut aus und wurden auch als lecker bezeichnet. Schade war, dass die Nudeln bei meinem Mann aus dem Päckchen waren. Wir müssen dort nicht unbedingt nochmals hin, da ich keine Pizza essen kann. Wenn man zu einem richtig guten Italiener gehen möchte, muss man ins nahegelegene Restaurant Wilder Mann in der Kaiserstrasse in Waldshut oder nach Konstanz ins Pinocchio gehen, jedoch ist bei beiden eine Reservation empfohlen.

Da ziemlich viel los war, war die Bedienung etwas getresst, meine Freunde haben sich teilweise darüber aufgeregt, aber wenn viel los ist muss man halt auch mal ein bisschen warten. Das Essen ist aber super, die Beste Pizza, die ich bisher in Waldshut gegessen habe, darum auch 5 Sterne.

Ich war kürzlich da und dabei ist es Auch geblieben, denn Geschmacklich war es nichts Besonderes wo man sagt wow muss man unbedingt wieder machen, das Publikum ist eher so Schweizer und deshalb sind die Preise auch dementsprechend angepasst.
Personal ist glaube ich alles ungelernt, ich selbst als Hotelfachman kann das genau sagen, Freundlichkeit und Spass an der Arbeit sieht schon ein wenig anderst aus!

Essen o.k., aber der Service war unglaublich schlecht gelaunt. Bei der Bestellung wollte die Bedienung doch glatt, dass ich noch mal die Nummer nachschlage

Eine kleine Geschichtskunde:
Das Haus Alte Post in Waldshut am Hochrhein wurde 1765 von Andreas Joseph Kilian als Posthalterei errichtet. Bis 1880 bestand eine Thurn– und Taxis’sche Poststation und ein Gasthaus im Gebäude.
Nun heute, nach mehr als 130 Jahre ist eine solide Pizzeria-​Rsitorante in dieses ehrwürdige Gebäude eingekehrt.
Nach dem Haupteingang befindet sich auf der linken Seite die Bar mit
Raucherlounge und zur rechten das Restaurant. Im Innehof, romantisch
gelegen, befindet dich die sogenannte Gartenwirtschaft.
Hier, abseits von dem Trubel der Kaiserstraße, kann der Gast in Ruhe einige italienische-​mediterrane Köstlichkeiten genießen.
Die Karte bietet ein abwechslungsreiches Angebot von traditionellen Pastagerichten bis hin zu Klassikern der südländischen Küche.
Konnte heute, neben dem hervorragenden Bruschetta, ein wirklich gelungenes Lammgericht probieren.
Bocconcini al Balsamico, Geschnetzeltes vom Lamm mit frischen
Tomatenwürfeln, Kräutern und sehr guter Tagiatelle.
Die verwendeten Produkte zeugten für einen kontrollierten Einkauf und
Achtung der Qualität. Der Geschmack bestätigte dies ohne Einschränkung.
Der Service ist sehr zuvorkommend und guter Laune, auch bei dem heutigen strengen Mittagsbetrieb. Mein Respekt!
Die Preise sind im Rahmen (Lamm 14,50EUR) und stehen im vollsten
Verhältnis zum Gebotenen.
Ebenfalls zur Freude der Raucher, wird in der der Cantina nebenan,
dem Genuss Genüge getan. Der es halt liebt, finde ich ok.
Vor dem Haupteingang befinden sich noch zahlreiche Tische in der
Fußgängerzone, welche hervorragend zum Verweilen und Beobachten des
Geschehens einladen.
Rundherum ein gute Gastronomie im Herzen Waldshuts.;-)

Durch einen mittelalterlichen Torbogen betritt man das ein paar Hundert Jahre alte Gebäude. Meterdicke Mauern umgeben das in typisch modern-​italienischem Stil eingerichtete Restaurant. Im Sommer sitzt man draußen in dem lauschigen Innenhof, in dem wohl dereinst einmal die Pferdefurwerke parkten. In der kalten Jahreszeit wählt man zwischen dem rechten und linken Restaurantteil, Links und rechts des Tores.
Die Küche bietet frische Speisen der einfachen Art und verzichtet auf jegliche Fertigprodukte. Mir ist es lieb so. Der Service ist ausgesprochen freundlich, die Atmosphäre der Mitarbeiter untereinander herzlich.
Ich gehe gerne hier hin.