Gasthaus Adler

Von außen wirkt der Gasthof recht unscheinbar, dieser erste Eindruck täuscht aber. Wir wurden auch mit Kleinkind herzlich empfangen und stets freundlich bedient. Die Speisekarte ist angenehm überschaubar, aus unserer Sicht ist für jeden etwas dabei. Sowohl Pizza als auch Flammkuchen können individuell zusammengestellt werden. Das Angebot variiert entsprechend der saisonalen Verfügbarkeit der Produkte, bei deren Auswahl auch auf regionale Herkunft geachtet wird.
Die Qualität hat uns insgesamt absolut überzeugt, von Salat über selbstgemachte Maultaschen bis hin zum Flammkuchen war alles sehr frisch und sehr gut abgeschmeckt. Höhepunkt war die heiße Liebe mit frischen Himbeeren und frischem Schlagrahm. Köstlich!
Der Preis ist in Anbetracht dieser Qualität mehr als angemessen. Die Toiletten waren sehr sauber und mit Frotteehandtüchern ausgestattet, was ebenfalls angenehm überraschte. Sicher kann man über das Ambiente diskutieren, wer jedoch einfach so gut speisen mag, ist hier auf jeden Fall richtig. Ein Highlight in der Region. Wir kommen gerne wieder.

Waren schon oft hier, sind immer begeistert. Alles richtig lecker und sehr angenehme Arhmosphäre

Allgemein
Abendessen mit der Familie. Wie immer im Adler sehr gut und zu einem sehr fairen Preis. Toller freundlicher Service, aber hier sind wir nichts anderes gewohnt.
Bedienung
Hier merkt man das man von der Chefin bedient wird. Mit voller Begeisterung bei der Arbeit und allzeit um das Wohl der Gäste bemüht. Vom freundlichen Begrüßen über den Service bis zur herzlichen Verabschiedung passt alles. Da kommt man gerne wieder.
Das Essen
Wow, die Speisekarte macht schon einen tollen Eindruck. Ein sehr hochwertiges Exemplar. Die Auswahl ist gut, da ist für jeden was zu finden. Der erste Eindruck zu den Preisen ist fair. Wir haben uns für Carpaccio als Vorspeise entschieden und das war ein toller Anfang. Herrlich, auf Balsamico und mit tollem, reifem Parmesan — Klasse. Unsere Hauptgänge waren ein Zwiebelrostbraten vom Feinsten mit einem herrlichen Stück Rindfleisch und tollen, würzigen Käsespätzle. Da war nicht einfach nur Emmentaler dran. Auf Nachfrage wurde bestätigt das hier Vorarlberger Bergkäse dran ist. Die Spätzle waren garantiert selbstgemacht und nicht nur billige Tütenware. Mein Frau bestellte sich Norwegischen Lachs auf Gemüse mit Reis. Gewürzt war das ganze unter anderem mit grobem Meersalz. Der Lachs war von toller Qualität und geschmeckt hat es vorzüglich. Unser Kleiner bekam einen Kinderteller mit Schnitzel von der Hühnerbrust. Es ist selten auf, hier Tat er es aber mal wieder, ein Zeichen das es Ihm auch schmeckte.
Das Ambiente
Das Restaurant ist nett eingerichtet, das Rot an den Wänden passt sehr gut. Die Tische waren sehr schön gedeckt. Hochwertige Stoffservietten und richtig tolle Weingläser, dazu blitzblank sauber. Das freut den Weintrinker. Eine Flasche spanischer Rotwein stand als Empfehlung auf dem Tisch.
Sauberkeit
Perfekt saubere Tischdecken und blitzblanke Weingläser. Saubere Toiletten mit Stoffhandtüchern !!

Ich habe gestern hier das erste Mal einen Qype-​Gutschein in Anspruch genommen! Das heißt, es gab einen Apéritif für 10 Mann hoch für lau! Das hieß aber auch, daß der Wirt vorgewarnt war, daß hier ein Qype-​Testesser am Tisch sitzt und man hat sich dementsprechend ins Zeug gelegt.
Gleich vorab: Nicht-​Maximalwertung gab es ausschließlich wegen des Ambientes insgesamt (da kann man sicher noch etwas tun) und wegen der vielen Fliegen, die um einen rumschwirrten; da kann der Wirt nur eingeschränkt etwas dagegen tun…
Der kostenlose Apéritif war lecker mit Minze, in den Varianten mit Alkohol und alkoholfrei.
Das Essen war top! Ich habe von keinem von uns zehn Klagen gehört, alle waren begeistert. Mein Zwiebelrostbraten war erstklassig. Ein wenig weniger Käse über den Spätzle hätte es aber auch getan, da hat es der Koch sehr gut gemeint gehabt. Auch angerichtet war alles liebevoll, das Auge ist ja bekanntlich mit.
Der Service war jedenfalls perfekt familiär-​freundlich und wie aus dem Lehrbuch! Zweimal von Chefin und Chef nachgefragt, ob alles Recht sei; da steh’ ich drauf!
Die Toiletten sind allesamt sehr modern und pikobello sauber! Sogar Frotteé-​Handtüchelchen gibt es: LIKE!
Wie ich gerade lese, werden keine Kreditkarten akzeptiert — das ist schade und für einen fünften Stern sicherlich erforderlich. Angeblich steht WLAN kostenlos zur Verfügung, was ich aber nicht getestet habe.
Vielen Dank jedenfalls für das tolle Kümmern gestern und einen gelungenen Geburtstag. Alles in allem ein fast perfektes Lunch — wir kommen bestimmt wieder, wenn wir wieder in der Nähe sind, das Lesezeichen in Qype ist schon gespeichert.

Ein 7-​Gänge-​Menü für 25EUR! Wo gibt’s das schon? Und die Qualität ist wirklich sehenswert! Wir haben den Freitag-​Abend sehr genossen !

Hey, ich kann nur sagen, das wir in letzter zeit sehr oft die Gastfreundschaft und das absolut hervorragende essen genießen dürften. Wir können die Meinungen unserer Vorgänger nicht nachvollziehen.

Wie mein Vorgänger habe ich auch schon öfter das MehrGänge Menü des Adlers gegessen. Sicher ist die Qualität nicht mit der eines Sternerestaurants vergleichbar, dennoch muß man sagen, daß für ca.25EUR viel geboten wird (inkl. Apéritif und Expresso). Vielleicht könnte man mit 5 EUR mehr auch mal andere Dinge servieren wie z.B. Fisch oder das gute Straußenfleisch (und etwas mehr). Insgesamt ist das Preis-​Leistungsverhältnis ok, die Bedienung ist freundlich und alles ordentlich eingedeckt.

Der Adler in Roggenzell feiert in 2010 sein 15-​jähriges Bestehen. Jeden Freitagabend wir daher ein 7-​gängiges Menü gereicht. Dessen Überschaubarkeit auf dem Teller scheint in der Gourmetgastronomie abgeschaut zu sein, qualitativ ist man eher über einem guten Imbiss angesiedelt.
Die Tagliatelle mit Gemüse sind trocken und lediglich mit Karotten– und Zucchinijuliennes angereichert. Von einer Soße kann man nicht sprechen. Der Feldsalat war eine Ode an den Minimalismus mit einer Vinaigrette die einen unangenehmen Nachhall verursachte.
Bei der panierten Putenbrust mit Pommes Frites ist das Fleisch auf den Punkt zubereitet, was die Fritten betrifft hat man sie eher in Fett gebadet und weniger frittiert. Der Geschmack ist auch eher undefinierbar geschmacklos.
Schade. Man hätte sich vom Adler mehr erwartet und das Jubiläumsjahr erfreulicher beginnen dürfen. Der gute Eindruck aus der Vergangenheit, der nicht immer vier Sterne erreichte, hält sich aufgrund des freundlichen Personals und der kinderfreundlichen Umgebung bei zwei Sternen. Da ist mehr drin.