Shanghai Palace – Chinaman – Sushico

Kaum schreibt man nen Beitrag zum Gia Pham, wechselt der Besitzer. Neuerdings steht da jetzt «Shanghai Palace», was auf zukünftig eher chinesische Küche hindeutet, derzeitig existiert auf absehbare Zeit allerdings noch die alte Gia-​Pham-​Karte. Diese wurde «ganz okay», aber nicht virtuos nach gekocht, aber wenn Thai nicht der Schwerpunkt ist bzw. bleiben soll, besteht ja durchaus Hoffnung. Sushi waren weiterhin gut. Bemerkenswert war aber auf jeden Fall schon einmal ein wirklich sehr freundlicher und aufmerksamer Kellner und ein endlich mal gereinigter Außenbereich. Wohlwollendes weiter Beobachten!

Zusammen mit einem Bekannten hatten wir uns zum Mittagstisch dort verabredet. Ein weiterer Arbeitskollege von Ihm schloss sich spontan an. Da das Restaurant sehr geräumig ist gab es allerdings keinerlei Platzproblem. Zwar ist das Gia Pham für mich nicht all zu weit entfernt, beruflich allerdings komme ich selten dazu dort den Mittagstisch einzunehmen. Daher war ich auch (ich kenne den Laden ja durchaus von früher) doch etwas über den verwitterten Eingangsbereich erstaunt. Zum Glück setzte sich dieser verlotterte Eindruck im Innenraum absolut nicht fort. Alles sauber und ordentlich. Lediglich der Seifenspender in den Sanitärräumen war nicht aufgefüllt. War ja noch früh am Tage!
Diesmal gab es knusprige Ente mit einer Erdnuss Sauce und Reis. Vorab einige Frühlingsrollen (alternativ wird auch süß-​saure Suppe geboten). Und da ist es auch schon wieder, mein Problem. Fast egal bei welchem Asiaten man landet, die Speisen sind so austauschbar. Obwohl alles wirklich gut war und ich keinerlei qualitativen Mangel feststellen kann — es bleib erneut das «WOW!!!» aus. Die Frühlingsrollen ganz sicher Fertigware die ich anderswo auch schon serviert bekommen habe. Reis bleibt in solchen Fällen sowieso Reis — egal wo da gerade der berühmte Sack umfällt. Die Sauce mit einigen Gemüsestückchen schmackhaft aber ebenso wie das Fleisch nicht im geringsten was besonderes. Schade eigentlich, der Laden könnte locker einen Stern mehr bekommen, wäre er nicht so Mittelmaß. Denn die prompte und freundliche Bedienung könnte mich durchaus öfter mal dort hin treiben, denn die hinreichende aber nicht überzogene Menge und geringe Wartezeit sind durchaus positiv erwähnenswert.
Beim nächsten Mal komme ich wohl besser am Abend — und hoffe dann den vierten Stern zu finden!

Ich hatte eine Frühlingsrolle und Hünchen mit Erdnssoße bestellt. Lieferzeit ist angegeben mit ca. 45 Minuten.
Nach einer Stunde habe ich dann mal nachgefragt wo mein Essen bleibt und es hieß, ist in zwei drei Minuten da. Nach 20 Minuten habe ich nochmal nachgefasst und gesagt wenn das nicht in 10 Minuten da ist bitte stornieren. und exakt nach 10 Minuten war das Essen dann da. Frühlingsrolle vorgefertigt, Zubereitungszeit 3 Minuten, Huhn ohne alles geliefert also nur trockener Reis paniertes Hünchen und Erdnusssoße, Zubereitungszeit 5 Minuten. Lieferzeit 1,5 Stunden. alles war kalt und labberig Frühlingsrolle habe ich dann auf dem Toaster wieder auf über 37 Grad gebracht der Rest hätte in die Microwelle gehört, habe ich aber vor lauter Hunger sofort gegessen. war mein erster und letzter Versuch dort.

Beim letzten Besuch waren wir enttäuscht: lieblos zubereitetes Fleisch, pampige Saucen, geschmacklich leider weit schlechter geworden als die letzten Male. Neuer Koch? Dann holt bitte den alten zurück!

Ich war hier nur, um etwas mitzunehmen.
Das Personal war sehr freundlich, es gibt Parkplätze neben an beim Europcar.
Die Karte ist überschaubar, aber das Essen ist frisch und sehr gut. Ich liebe Sushi und habe mich darum verstärkt für Sushi interessiert.
Habe aber auch einen gemischten Salat mit Putenstreifen mitgenommen, der sehr reichhaltig mit Fleisch belegt war.
Insgesamt sehr erfreulich.

Also die MÜSSEN schon wieder irgendwelche Süchtigmacher ins Essen getan haben, man kann einfach nicht aufhören, selbst wenn man schon kugelrund ist, soooo lecker! Einziger Wehrmutstropfen: mein Fortune Cookie war leer! ;)))

Ich war die letzten 2 Wochen 4 – 5 Mal dort und bin voll zufrieden. Das Essen ist lecker und reichhaltig. Es gibt eine riesen Auswahl und die Bedienung ist sehr freundlich. Die (von anderen zuvor kritisierten) Deutschkenntnisse der Bedienung sind sehr gut; sie kann auch Fragen zu den Speisen sehr gut beantworten und merkt sich sogar, was man die letzten Male bestellt hat.
Die Preise sind günstig, insbesondere von Mo-​Sa, wo es noch eine Extra-​Mittagskarte gibt.
Ganz klar ⁵⁄₅ Sternen, jeder weniger wäre ungerechtfertigt (auch wenn das Restaurant von außen nicht so schön ausschaut).
Edit ⁶⁄₂₀₁₄: ich bin jetzt seit 2 Jahren regelmäßig dort und regelmäßig zufrieden!

Leider wurden wir zum wiederholten Male enttäuscht.
Wir haben öfter dort bestellt. Mitlerweile bestellen wir nur noch online, da bei der Telefonischen Bestellung viel schief gelaufen ist.
Doch auch am Sonntag haben wir wieder falsches Essen bekommen. Das Fleisch vo meinem Mann, war nicht geniessbar, da dort nur Sehnen vorhanden waren.
Schade um das Geld
Wir bestellen ab sofort woanders.

Haben den angebotenen Lieferservice genutzt und waren mehr als enttäuscht. Nach über 2 Stunden warten haenn wir storniert.
Bereits nach 1 Stunde nachgefragt wann das Essen zu erwarten wäre. Es hieß vor 5 Minuten hat der Fahrer das Restaurant verlassen. Nach weitern 45 Minuten erneute Nachrage: Fahrer ist unterwegs (50% Rabatt angeboten). Nach weiteren 25 Minuten und abermaligem Nachfragen kam die Nachricht: Wir haben es vergessen. Frechheit !!! So geht man nicht mit Kunden um.
Nicht empfehlenswert!!!

Dies ist garantiert eins meiner Lieblingsrestaurants.
Das Restaurant ist von außen ansprechend und von innen überwältigend gestaltet. Der Service ist flink, freundlich und sehr zuvorkommend. Die große Speisekarte bietet ein reichhaltiges Speiseangebot. Von Ente, Hühnchen, Rind, Schwein, Fischgerichten und auch Sushi ist alles in der Karte vertreten. Weil das Essen sehr schmeckt und richtig satt macht, bewerte ich die Küche recht gut.
Also 5 Sterne würde ich geben und natürlich empfehle ich gern weiter…

Sehr liebevoll eingerichtet, vielseitige Speisekarte (thailändisch, japanisch, vietnamesisch), sehr nette und kompetente Bedienung.
Von außen sieht es leider nicht so einladend aus, was vermutlich an den anliegenden Unternehmen liegt.
Wer sich aber hinein traut, wird positiv überrascht und kommt bestimmt wieder. Ein echter Geheimtipp!

Der Schein trügt…
Wir waren am Ostermontag (5.4.) dort. Seit wir nach Wedel gezogen sind (Ende 2007) wollte ich eigentlich schon immer mal hin — aber irgendwie sind wir immer in den vielen anderen Wedeler Restaurants und Bistros gelandet. Nun waren wir grad in der Nähe und dachten uns schauen wir doch mal die Karte an. Die sah vielseitig aus und die Preise waren moderat. Doch von außen sah es auch ein bißchen heruntergekommen aus — es könnte aber auch sein, dass nach dem Winter einfach noch nichts wieder an der Fassade gemacht wurde. Etwas komisch kam ers uns auch dann doch vor, dass das Restaurant direkt neben einer Großraumdisko (Maxx) und einer Autowerkstatt (glaube zur Autovermietung Europcar gehördend) liegt. Und von außen sah es durch die Fenster auch nicht so aus, als ob Leute drin wären — obwohl doch Feiertag war und nach 19 Uhr und die Leute an Feiertagen doch eigentlich gern auswärts essen. Aber ich wollte es doch endlich mal ausprobieren, weil wir schon so oft auf dem Weg nach Wedel dran vorbeigefahren sind und ich mir dachte: «Das sieht echt interessant und exotisch aus, da will ich mal hin». Die Karte klang ja wie gesagt auch ganz gut und so sagte ich mir: Jetzt oder nie. Wir gingen also rein.
Und da kam ich aus dem Staunen nicht mehr raus: Super geschmackvolles asiatisches Ambiente — zwar auch ein bißchen kitschig, aber vom Gesamteindruck harmonisch und auf jeden Fall anders als man es von anderen asiatischen Restaurants gewohnt ist. Die Bambus-​Konstruktionen verleihen dem Restaurants das Flair einer thailändischen Strandbar. Wir wurden von einer netten Bedienung zu einem Tisch geführt und warfen den ersten Blick in die Karte. Bei der Getränkekarte angekommen, freuten wir uns schon mal, dass es das thailändische leckere Importbier «Singha» gab und haben gleich welches geordert. Als Hauptgericht habe ich Rindfleisch mit Gemüse (Zucchini, Aubergine, Paprika, m Champignons etc. alles frisch) in Grüncurry-​Soße mit Jasmin-​Duftreis gegessen. Portion ausreichend (viel) und alles super lecker. Für rund 12 Euro tip-​top Leistungsverhältnis. Zuerst dachte ich noch (mag sehr gern scharf): Na — ob ich nicht anstatt «leicht scharf» lieber «pikant» nehmen sollte… Aber «leicht scharf» war wirklich in Ordnung auch für Scharfesser. Mein Freund hatte auch Rindfleisch in einer Chili-​Knoblauch-​Soße mit Eiernudeln. Auch sehr lecker. Die Bedienung kam zwischendurch immer wieder und hat gefragt, ob alles zu unserer Zufriedenheit ist und ob wir gern noch etwas hätten. Als wir zu Ende gegessen hatte, kam sie nach ca. 5 – 10 Minuten wieder und hat sich noch entschuldigt, dass das Abräumen etwas länger gedauert hat. Wir fanden es ideal, beim Essen gehen will man ja keine Hektik. Wir waren also rundum zufrieden und kommen auf jeden Fall wieder. Es ist sehr zu empfehlen, auch mit diesen neuen Betreibern. Ich hatte in alten Beiträgen gelesen, dass es seitdem schlechter geworden sein soll. Ich weiß zwar nicht, wie es vorher war — aber uns hat es wie gesagt sehr gut gefallen und wir sind sehr wählerisch und anspruchsvoll, wass essen gehe anbelangt. Also — traut euch und macht euch selbst einen Eindruck!

Das Sushi von Sushiman (oder Sushico) kann ich nur empfehlen!!! Das Sushi ist sehr lecker und der Preis stimmt. Vor Ort ist der Laden nicht so schön, aus diesem Grunde bestelle ich das Shushi nach Hause. Die Wartezeiten sind zum Teil sehr lange (bis zu 1h), aber das Warten wird immer belohnt. Der Koch ist ein Profi mit Leidenschaft, hier wird alles frisch zubereitet und nix kommt aus der Tiefkühltruhe.
Wer Sushi mag, der wird Sushiman lieben. Ach ja, Sushiman war früher in Lurup, sind dann in 2008 nach Wedel gezogen, beliefern aber auch Hamburg.

Hallo Landstreicher
Leider kann Ich deine Meinung nicht teilen. Diese Bewirtung gibt es erst seit etwa einem dreivierteljahr. Und Nachdem Familie Lee das Restaurant verlassen hatte kam keiner mehr der Nachfolger mehr an den Standard Lee‘s heran. Keiner hat das Restaurant länger als ein Jahr geführt.In den letzten Jahren hat das Restaurant viermal den Besitzer gewechselt. Die Bedienung kann nur ganz schlecht Deutsch, muß eine Kollegin bitten die Bestellung aufzunehmen. Die Karte ist sehr umfangreich. Aber das Gericht kommt nicht wie bestellt mit gebratenen Nudeln sondern mit Reis. Ich mag keinen pappigen Reis.