Gasthof zum Löwen

Allgemein
Absolut lohnenswertes Restaurant, mit viel Liebe zum Detail und überaus freundlichen Personal
Bedienung
Überaus freundliche Damen im Dirndl, die absolut zuvorkommend und niemals aufdringlich sind.
Das Essen
Steak mit Farmer Potatoes — das bisher beste Steak, auf den Punkt gebraten (Medium-​Durch), mit einem Speckstreifen ummantelt, was zu einem besonderen Geschmackserlebnis führt.
Das Ambiente
Tolles Ambiente im Bayerischen Stil. Gemütliche Holzstube.

Im Außendienst ist ja man oft leidgeprüft was Gastronomie angeht. Richtig gute Restaurants und traditionelle Gasthäuser sind leider die Ausnahme. Eine solche Ausnahme gibt es in Weißenhorn bei Ulm.

Wir waren auf Empfehlung eines guten Freundes dort, der vor Jahren dort im Service gearbeitet hat und an dem Abend mit dabei war. Urgemütliche Gaststube im altschwäbischen Stil, jetzt zur Weihnachtszeit liebevoll dekoriert. Bis auf den letzten Platz voll.

Aufmerksames und sehr freundliches Servicepersonal. Ich entschied mich für eine hausgemachte Maultaschensuppe und Bauern-​Ente mit Rotkohl und Klöße. Obwohl der Begriff «hausgemacht» oft überstrapaziert wird, hier stimmt er: Die Suppe ist aus Knochen gekocht und nicht aus dem Maggi-​Päckchen. Die Maultasche ganz sicher im Haus gemacht.

Die halbe Bauern-​Ente knusprig und zart, der Rotkohl wird (nach Angaben unseres Freundes) selber geschnitten und eingekocht. Ein Gedicht! Dazu Kartoffelknödel. Die Bedienung kommt an den Tisch und fragt ob alles in Ordnung ist mit dem Essen (leider in Deutschland schon eine große Ausnahme) und die Chefin nimmt sich die Zeit von Tisch zu Tisch zu gehen und mal ein Schwätzchen zu halten.

Für die gebotene Qualtiät und Quantität — wir wurden alle satt, obwohl die Hausherrin sogar noch anbot, Knödel und Rotkraut nachzuliefern — ganz faire Preise! Suppe 4,20 Euro, die Ente 17,50 Euro. Etwas mehr als Durchschnitt, aber nicht überteuert. Da kommt man gerne wieder und wir waren nicht zum letzten mal dort.

Ich vergebe nur im äußersten Fall 5 Sterne in allen Kategorien. Das Restaurant Löwen in Weißenhorn hat sie sich verdient… Allerdings: Ich empfehle dringend zu reservieren! Wir waren an einem Montag Abend da und wenn wir den Tisch nicht bestellt hätten, wären wir wohl leer ausgegangen!

Ein kleiner Hinweis vorweg: Es rentiert sich absolut, auch einen weiten Weg dafür in Kauf zu nehmen! Restaurant sowie auch die uns gezeigten Hotelzimmer!
Mitten in der historischen Altstadt gelegen, ein traditionelles Gasthaus in Weißenhorn, familiär geführt wo Gastfreundschaft mit Herz wirklich noch Groß geschrieben wird.
Der Wohlfühlfaktor durch das gemütliche Flair ist enorm hoch. Da fällt es einem leicht, vom Alltagsstreß abzuschalten. Eingerichtet mit liebevollen Details runden die ganze «Sache» ab!
Ein sehr aufmerksames und gut geschultes Servicepersonal ließ keine Wünsche offen! Die Aperitfempfehlung Prosecco mit Rumtopflikör war ein absoluter Volltreffer! (Schade, dass ich diesesmal der Autofahrer war.!)
Abgerundet mit einer regionalen Tagesempehlung konnte dieser Abend ja nur gelingen! Pluspunkt!!!
Küche: regional, saisonal und international gehoben) oberstes Niveau
…gewürzt mit einer Prise Liebe, gepudert mit einem Hauch Extraklasse und gespickt mit absoluter Professionalität! Absolut TOP!!! Jeder Zeit wieder!
Preis/​Leistungsverhältnis sagenhaft! Ehrlich und bodenständig oberlecker! Da schnalze ich jetzt noch mit der Zunge!
Eine perfekte liebevolle hausgemachte Maultasche in der Brühe.
Feldsalat mit gebratenem Hirschfilet, Balsamico und Kürbis wunderschön angerichtet
Bauernente mit Kartoffelknödel und Blaukraut (wenn ich der einzige Gast gewesen wäre, hätte ich die geniale Soße aus der Sauciere ausgeschlürft!) wobei alles ein Gedicht war! Wirklich absolutes großes Kino!!!
Eine sehr interessante Weinkarte mit Empfehlungsweinen die auch in 0,1 kredenzt werden. Finde ich persönlich sehr gut.
Mein Fazit: Beide Daumen nach oben und wenn ich drei Daumen hätte…