Fährhaus

Ich weiß als ehemalige Schwägerin der Inhaber wieviel Gedanken sich diese über das «Fährhaus» gemacht hat. Die Umsetzung eines Restaurants /​Cafés in gehobener Klasse, sowie einem lohnenswerten Ausflugortes, ist ihnen über die Maßen gelungen. Wenngleich eine gewisse gemütliche Atmosphäre hier fehlt, ist es dadurch eben genau für jene schön, die auf Prunk und Design schwören und gerne einen Hauch von «High Society» suchen.
Draußen lockt für Kinder ein liebevoll angerichteter Spielplatz und eine kleine Weide mit «Wesel-​Eseln», zum anschauen und streicheln. Auch Hunde sind willkommen.
Die Erwachsenen werden mit gemütlichen Sitzgelegenheiten, einer reichen Getränke und Speiseauswahl und einer — im Grunde uuunbezahlbaren Aussicht auf die Weite des Rhein, mit den vorbeifahrenden Schiffen, belohnt. Der Deich auf dem sich das Fährhaus befindet, sind perfekt für einen Spaziergang oder eine Radtour. Genug Parkplätze finden sich auch dort und die angrenzende Fähre, gibt einem die Möglichkeit den Ausflug zu erweitern.
Das Bedienungschaos und u.a. die langen Wartezeiten sind der Entspannung natürlich leider im Weg.
Dennoch: Will man Eindruck machen und legt man Wert, auf Oberflächlichkeiten, ist dies genau der Richtige Ort um zu verweilen oder zu speisen.
Die Preise sind eher hoch und geschmacklich nicht immer gerechtfertigt, aber die meisten kommen hier nicht wegen des Essens hin, sondern der schönen Lage.

Fazit (heute am Anfang zur schnellen Information): Es muss nicht sein. Für die aufgerufenen Preise gibt es woanders den Gegenwert. Hier sind es bestenfalls Kompromisse in einem typischen Touri-​Lokal
Ambiente:
Schön gelegen auf einer Anhöhe, mit Rheinblick, Rhein in 300 — 500 m Entfernung. Sehr große Terrasse mit bequemen dunklen Sitzmöbeln und passenden Tischen in der Außenbewirtung. Reichlich Parkgelegenheiten nahebei. 4 Sterne
Service:
2 weibliche Servicekräfte waren offensichtlich zuständig, für eine waren wir offensichtlich nicht existent. Ich bin jetzt nicht von der Agentur für Arbeit oder wie sie gerade heißt, aber zur Arbeit im Service schien die schwarz Gekleidete keine Beziehung zu haben. Sie ignorierte uns einfach, obwohl sie zum Beispiel am Nebentisch servierte und wir nach 10 Minuten noch immer keine Karte hatten.
Eine Jüngere im Dirndl hatte dann etwas mehr Überblick und erbarmte sich wenig später, alles bei geringer Teilauslastung von vielleicht 20 — 25%.
Tagesangebote ausschließlich mündlich, übersichtliche Speisekarte, Weinkarte nachgefordert, Preise für das Ausgeschriebene recht ambitioniert.
Eine Tomatenconsomme und Flammkuchen als Tagesspecial, Verlockungen in der Karte ebenfalls sehr gering gehalten.
Wir entschieden uns für die Tagessuppe und eine Art «Himmel und Ärd» bzw. das Schnitzel «Jäger Art», Sprite und Grauburgunder, in summa 45 €, eine gedruckte Rechnung gab es nicht.
Gemittelte Serviceleistung aus 1 und knapp 4 Sternen — 2 Sterne
Essen:
Geschmacklich war meine Tomatensuppe gut und von kräftigem Geschmack, aber was macht der Strunk der Cherrytomate (bei allen 3) in einer Suppe??? 3 Sterne
Das Lieblingsspielzeug der Küche scheint die Fritteuse zu sein, aus der anscheinend bis auf Püree, Apfelkompott und Soße die anderen Zutaten kamen (was auch vollumfänglich bei der Nachfrage zur Zufriedenheit zur Sprache kam).
Die Optik war viel versprechend„ mit Kräutlein und Platzierung. Vom Geschmack war mein Blutwurstgericht eigentlich einfach nur süß, inklusive der Blutwurst. Vielleicht hätte ich eine der Sahnetorten stattdessen wählen sollen, aber die waren nicht in der Karte.
Meiner Begleitung, übrigens vom Fach, gefiel beim Schnitzel «Jäger Art» lediglich der Geschmack der Soße und das Servieren im extra Soßenbehältnis. Die Konsistenz war sehr dickflüssig, die Pommes weich und matschig, das Schnitzel sehr fettig. Der Beilagensalat sah schön bunt aus und schmeckte offensichtlich.
Insgesamt sahen wir beide doch recht viel «Luft nach oben», daher 2 Sterne
Sauberkeit:
Die top gestylte Toilette wies Flecken auf dem Boden auf, das Doppelwaschbecken schwamm im Wasser, optisch toll für den Privathaushalt, aber da muss man im Gastrobetrieb auch zwischendurch mal wischen — 3 Sterne
PLV:
Touribetrieb, ohne weiteren Kommentar — 2 Sterne

Als Abschluss eines Ausfluges nach Xanten haben wir im Fährhaus sehr gut gegessen und getrunken. Die Lage direkt am Rhein ist natürlich hervorragend. Wir kamen gegen 18:30 dort an, die Tische draussen waren zu zwei Drittel besetzt. Getränke wurden zügig aufgenommen und ebenso zügig an den Tisch gebracht. Wir hatten 2 Sorten Wasser, Bier, Schorle und im Laufe des Abends noch Wein, Martini und zum guten Schluss noch Espresso.
Der Service war durchgehend aufmerksam und schnell, Sonderwünsche waren nie ein Problem.
Nun zum Essen: Alle Speisen kamen gleichzeitig, waren heiss und sehr schön angerichtet. Zwei von uns hatten die Fährhaus Currywurst mit Pommes Frites und waren davon richtig begeistert. Dann hatten wir zweimal rote Taglierini mit Lachswürfel und Basilikum-​Schaum, der Lachs war eine Spur zu durch aber noch nicht zu trocken. Dann gab es noch mit Ricotta und Spinat gefüllte Totelini, die man wahlweise mit Hähnchenbrust– oder Rindfleischstreifen haben konnte — es wurde das schön kross (gegrillte ?) Hähnchenfleisch gewählt. Last but not least gab es noch eine vegetarische Zusammenstellung auf Salat und Tortelini für unseren 6. Ausflügler.
Das Restaurant machten innen wie aussen einen gepflegten Eindruck, ebenso die Toiletten.
Die Preise sind etwas höher als man es für ein Ausflugslokal erwarten würde, aber die Frische der Speisen und der weitgehende Versicht auf Zusatzstoffe machen das wieder wett.
Wir werden alle das Restaurant noch einmal besuchen.

Allgemein
Perfekte Lage — das ist das wichtigste Kriterium bei einem Ausflugslokal ! Und noch was zum Preis: absolut überteuert ! Wir leben selber in Krefeld und sind auch viel in Düsseldorf oder Meerbusch unterwegs, vermeintlich teure Lokalitäten. Allerdings schießt das Fährhaus den Vogel ab… wirklich ein teurer Spaß ! Salat 13,90 EUR, Apfelsaft 0,2 (!) 2,80 EUR, Glas Wein 6,90 EUR, gr. Flasche Wasser 5,80 EUR, Pommes (als Beilage) 3,00 EUR und Mayonnaise extra für 1,00 EUR !! Wir haben mit vier Personen mal eben ca. 85 EUR gezahlt… sorry, aber hier stimmt das Preis-​leistungsverhältnis nicht mehr !
Bedienung
Sehr kompetenter junger Mann. Leider hat alles sehr lange gedauert. Die Problematik eines Ausflugslokals ist natürlich die schwere Planung der Belegschaftsstärke — schönes Wetter vs schlechtes Wetter. Allerdings darf es nicht passieren, das man sooooo lange wartet !
Das Essen
Wir haben alle den Fährhaussalat mit Hähnchen genommen. Dieser war lecker. Der Salat war frisch und das Hähnchen von guter Qualität und Cross angegrillt. Dazu noch einige Getränke und als Beilage noch Pommes extra.
Das Ambiente
Tolle Lage mit Blick auf den Rhein. Natürlich sehr wuselig, da große Menschenmassen die ganze Zeit in Bewegung sind.
Sauberkeit
Soweit alles ok. Ich war nicht auf Toilette um hier ein wirklich objektives Urteil zu fällen.

Wunderbar! Wir wurden mehr durch eine. Zufall aufmerksam darauf gemacht und waren bei den bisherigen Rezessionen unsicher.
ABER Essen perfekt Produkte frisch Service freundlich und aufmerksam sensationelle Aussicht.
Wir hatten eine Anfahrt von 90 km jeder Meter hat sich geloht! Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Was soll man sagen? Wir haben hier selber nichts gegessen, aber was wir hier in 30 Minuten in unserem Umfeld mitbekommen haben, ist schon nicht unbedingt das, was man guten Service nennt. Freundlich sind sie, keine Frage, aber reicht das?
Ein Gast fragt zum x-​ten mal, ob er zahlen dürfte, ein anderer bekommt das falsche Essen an den Tisch gebracht. Nebenan sind falsche Sachen auf der Rechnung, bei anderen fehlen welche
Nicht nur wir fragen nach der Karte. Man bekommt sie sogar recht schnell und bekommt zusätzliche Gerichte angeboten. Aber als die Bedienung wieder an den Tisch zurück kommt, heißt es, dass jetzt in der Küche Mittagspause sei. Soll heißen, vergessen sie die Karte. Unglaublich!
Generell hören wie von der Bedienung immer wieder als Entschuldigung für die lange Wartezeit, dass sie alleine sei. Hmm, warum sehen wir dann aber 2 weitere Bedienungen?
Fazit: Schön ist es dort, bestimmt auch lecker, wenn man denn mal bedient wird.

sehr gute Lage, katastrophaler Service (Arbeitsteilung: Bestellung aufnehmen Servieren Kassieren = Fließbandgastronomie), bestenfalls durchschnittliche Küche, völlig überzogene Preise

Nach langem zögern haben wir uns am vergangenen Samstag mit dem Fahrrad zum Faehrhaus begeben und wie erwartet wurden wir enttäuscht.
Das Ambiente ist unübertroffen, wirklich viel wurde im Umbau investiert, hier entsteht der Eindruck man besucht ein ansprechendes Café mit Traumaussicht, doch die Umsetzung ist, für mein Empfinden, eine Katastrophe, bei uns entstand der Eindruck, hier mangelt es an Organisation.
Der Kaffee wird zwar zügig gebracht, aber sämtliches Zubehör wie Zucker, Milch und eine Servierte muss man sich selber von der Theke holen, nicht einmal ein obligatorischer Keks liegt dabei.
Preislich mag es zwar, bedingt durch die geniale Aussicht angemessen erscheinen, allerdings sind die Portionen winzig und geschmacklich befinden wir uns hier am Ende der Messlatte.
Auf der anderen Rheinseite schmeckte aber auch nicht besser|:-)
Fazit:
Schönes Ambiente, geniale Aussicht mit viel zu hohen Preisen, schlechtem Angebot und maessigen Service.
Nicht zu empfehlen.

Es ist weit und breit die angenehmste Art, bei einen sommerlichen Ausflug mit Blick auf den Rhein den Durst zu stillen. Aussicht und Ambiente sind perfekt. Was die ebenfalls gelungene Homepage verspricht, kann der Wirklichkeit leider nicht standhalten. Denn die wohlklingenden Namen der Speisen scheinen das Küchenteam in seiner Umsetzung zu überfordern. Von der Zeit die man dafür mitbringen muss ganz zu schweigen. Wenn die Preise gemessen am Anspruch auch moderat sind, keines unserer drei Gerichte war wirklich fehlerfrei. Da ich aus dem Dorf komme, zitter ich ein wenig mit, ob aus dem Haus noch eine Empfehlung wird. So kann man dort leider nur Leute hinführen, die den rustikalen Mief der örtlichen Konkurrenz trotz besseren Essens nicht ertragen.

Nachtrag aufgrund der Fünf Sterne Beurteilungen. 05.07.11
Qype Profile ohne Fotos, ohne weitere Beiträge, mit nur einer Beurteilung wirken nur für diesen Zweck gefertigt. Alles fake? Dann doch lieber ehrlich bleiben.
Bin dann heute im Fährhaus gewesen: Lage, Aussicht, Ambiente nach wie vor klasse. Bedienung flott, Bier kalt, Capuccino gut. Gegessen habe ich nichts, die neue Speisekarte sieht gut aus, die Preise halte ich nach wie vor für zu hoch. Leicht chaotisch war die Kuchen– und Kaffeeversorgung an den Nachbartischen trotz grösstem Einsatz der freundlichen Bedienungen immer noch. Also weiterhin 3 Sterne. Guter Durchschnitt. Sorry.