Ambessa Afrika

SUPER lecker einfach mal ganz was Andere, eine Geschmacksexplosion! Super Service, sehr netter und bemühter Chef kam mehrmals an den Tisch um mit uns alles zu erklären, zu hören ob alles passt etc. Ein rund um gelungener Abend in schönem Ambiente mit fantastischem Essen. Wie kommen gerne wieder!

Wir waren hier auf einer Weihnachtsfeier eingeladen und bestellten mehrere gemischte Platten für die gesamte Gruppe. Abgesehen vom Erlebnisfaktor, mit den Händen zu essen, variierten die Speisen eigentlich nur im Schärfegrad statt im Geschmack — Schade, vielleicht Geschmackssache.

Sehr schönes Ambiente und freundliche Bedienung! Probiert auf jeden Fall ein Frucht-​Bier! Das Essen war gut gewürzt und recht scharf (bei Bedarf wird Joghurt gereicht). Lecker! Gerne wieder!

2.8.2014. War mit meiner Tochter und meinem Schwiegersohn um 1800 Uhr im Kari bu verabredet. Wir waren die ersten Gäste.Eine sehr freundliche afvrikanische Bedienung. Essen war sehr lecker, sehr schön gewürzt. Afrikanische Biere sehr schön in Schalen serviert. Wein ich hatte einen Rose war auch lecker, leider mußte ich darauf immer warten. Es war eine sehr gute Erfahrung für mich. Nur ein Verbesserungsvorschlag Fingerschalen wäre toll, oder Feuchtigkeitstücher. Vom Essen her und vom Ambiente her ein Kurztrip nach Eritrea.

Schon länger wollte ich einmal ins Karibu-​Afrika, da ich noch keine Idee von Afrikanischer Küche hatte und diese einmal kennen lernen wollte (die Richtung die hier angeboten wird, sicher gibt es mehr als eine «Afrikanische Küche»).
Und so war es dann auch einmal Zeit hier einzukehren, also nun zur Bewertung ;-)
Im Lokal gibt es zwei verschiedene Arten von Tischen, einmal «normale» Tische und einmal eher Hocker und einen tiefen Tisch, um das ganze «authentischer» zu machen. Hier bekommt man kein Besteck, darauf wird auch in der Karte hingewiesen, sondern man isst mit den Händen, also vielleicht eher nix fürs erste Romantische Date ;-)!(Auf Wunsch gibts natürlich auch Besteck)
Wir wählten einen der tiefen Tische und bestellten eine Platte für 4-​Personen sowie Vorspeisen.
Die Samosa’s waren ganz lecker, besonders die Kartoffelvariante.
Die Erdnusssuppe schmeckte für mich, ähnlich wie eine Satay-​Hähnchen-​Erdnusssosse wie man sie vom Asiaten kennt. Hier fehlte mir irgendwie der Pep und das besondere Abschmecken!
Die Platte für 4 beinhaltet 3 Fleischgerichte (Lamm, Rind und Huhn) sowie zwei Vegetarische Gerichte.
Serviert werden diese auf Sauerteigfladen, welche auch gleichzeitig als Besteckersatz fungieren. (Dazu gibts natürlich noch weitere)
Sehr undurchdacht war, dass das Hähnchen als Hähnchenschenkel serviert wurde.
Denn es gab 2 Schenkel für 4 Personen, total unpraktisch und einfach nur undurchdacht!
Dies sprachen wir auch an, bekamen aber gefühlt nur eine Standartaussage im Sinne von: «Macht man halt in Afrika so»
Die Gerichte waren schmackhaft aber jetzt nicht aussergewöhnlich. Hier hebten sich lediglich die Roten Linsen als besonders heraus.
Das afrikanische Bier (diverse Varianten) wird in einer Kokosschale? serviert und macht das ganze zu einem Erlebnis.
Preislich war das ganze ok — 80 EUR für 4 Personen mit Vorspeise und Getränken.
Mein Fazit: Um’s mal erlebt zu haben ganz cool, hat aber mehr so einen Eventcharakter für mich. Wir kommen nicht wieder.

Allgemein
Wir hatten einen sehr schönen Abend im Karibu und kommen sehr gern wieder. Das Karibu bereichert das eher magere internationale Angebot in Mainz/​Wiesbaden höheren Standards.
Bedienung
Die Bedienung war sehr zuvorkommend und erfüllte unsere Wünsche bedingungslos.
Das Essen
Wir hatten uns eine Platte für 4 bestellt. Die Fladen waren von der Konsistenz sehr flexibel, somit konnte frau damit gut das Essen portionieren und greifen. Diese sind eher geschmacksneutral und sehr praktisch zum Entschärfen der Speisen. Das Essen war sehr geschmacksintensiv und vielfältig, vegetarisch und mit Fleisch.
Das Biertrinken aus den Kürbisfruchtschalen war ein schönes Highlight. Ich habe mich sehr über das Fruchtbier Dju Dju gefreut, welches ich bis jetzt nur aus Berlin kannte.
Das Ambiente
Das Ambiente war sehr schön, das Restaurant ist geschmackvoll und nicht überfrachtet eingerichtet. Wir haben an einem «europäischen» Tisch gegessen und sind nach dem Essen in die afrikanische Lounge-​Hütte im hinteren Bereich gezogen, was keinerlei Einwände seitens der Bedienung zur Folge hatte.
Sauberkeit
Kein Dreck in Sicht.

Ich war dort zweimal essen und insbesondere beim letzten Mal bin ich nicht glücklich nach Hause gegangen. Die zwei Punkte gibt es für die nette Einrichtung, die Sauberkeit und das nicht schlechte Aroma der Speisen. Aber ich habe in Frankfurt und zB beim Fest des Ausländerbeirats schon besseres afrikanisches Essen gehabt. Und vor allem größere Portionen, den hier kommt der erste Minuspunkt: eine knappe Handvoll Fleisch auf Sauerteigfladen für 12 Euro ist zu teuer. Insbesondere, wenn das Lammfleisch knorpelig und das Hähnchengericht aus einem Schlegel besteht, den man dann mit den Fingern mühsam und für die mit am Tisch Sitzenden unappetitlich zerpflücken muss, weil der Knochen direkt unter dem Fleischansatz abgesägt ist. Klar weiß ich, dass afrikanisches Essen mit den Fingern und mit Hilfe der Brotfladen aufgenommen wird. Aber zumindest ein Tütchen mit einem Erfrischungstuch hätte ich mir hier gewünscht, nachdem ich dem Hähnchenschenkel zu Leibe gerückt war. Das Spinat und Linsengericht waren ok, ebenso die Erdnusssuppe und die gefüllten Teigtaschen als Vorspeise. Nur verlasse ich ungern hungrig ein Lokal.

War sehr lecker und hat Spaß gemacht dort essen zu gehen. Mal was Anderes. Essen mit den Fingern, neuer Geschmack. Service war entspannt. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und kommen gerne wieder

Wir waren jetzt zum zweiten Mal da, und ich war nicht mehr so begeistert wie bei unserem ersten Besuch. Das Essen war wie bei unserem ersten Besuch gut, aber die Portionen, so hatte ich auch den Eindruck wenn ich an unseren Nachbartisch geschaut habe, sind kleiner geworden, was aber vielleicht auch nur heute so war. Ich bin leider von einem Hauptgericht für 10,50 EUR nicht satt geworden, schade. Das erwarte ich eigentlich bei einem Gericht über 10 EUR. Deshalb und für den aufmerksamen aber nicht überfreundlichen Service gibts 3 Punkte.

Sehr gemütlich eingerichtet. Essen ist lecker. Lasst Euch zeigen wie man das Essen richtig isst, sonst schmeckt es nicht. Probiert das afrikanische Bier!

6 personen waren sehr zufrieden. 3 x große platten mit essen für je 2 personen. von lamm über huehnchen hin zu vegetarischlecker.
Zusatzliches brot kein Problem
Bier in schale. war angeblich ok
Bedienung sehr aufmerksam und freundlich
Reservierung angeraten

Genial! Unsere 3 Essen wurde. In einem Korb serviert. Unser Bier in einer Schale aus einer Frucht. Gegessen wurde mit den Fingern. Sehr nette Bedienung. Nur zu empfehlen!

Die Vorgänger haben alles zutreffend beschrieben, wir waren zu siebt für eine Weihnachtsfeier hier und haben alle Gerichte und alle Biere (Überraschung!) durchprobiert, alles war sehr lecker, die Bedienung äußerst freundlich und Kompetent.
Ich werde sicher wiederkommen.

Absolut zu empfehlen, von der süßen Kellnerin über das afrikanische Bier aus Kürbisschalen
Das Essen wird gemeinschaftlich von einer großen Platte gegessen, und das mit Fladen mit den Händen– super!

Freitagabend waren wir dann endlich im karibu auf der Dotzheimer. Wir konnten froh sein noch einen Platz zu bekommen, denn wir hatten nicht reserviert. Zum trinken gab es afrikanisches Bier mit Geschmack (Banane, Mango oder marjacua) aus Schüsselndie Kellnerin war super lieb, lustig und aufmerksam. Die Vorspeise war eine Erdnusssuppe (war ok) und diese frittierten gefüllten Taschen (Ganz toll) bei der hauptspeise wurden wir gefragt ob wir zusammen essen und dadurch bekammen wir alles auf einer Platte. Wir hatten Lamm und Huhn. Dazu ein gesäuerter fladen. Der als Besteck, Teller und Beilage diente. Wirklich Klasse, sehr lecker und eine nette Schärfe.(wenn man es nicht so scharf möchte sagt man es einfach)
Der nächste Geburtstag wird da gefeiert ;)
Wirklich zu empfehlen

Wir waren schon öferts in Karibu und ich bin jedesmal wieder begeistert.
Sehr freundlcihe Bedienung udn das Essen ist auch sehr lecker. bisher fand ich das beim Afrikaner bis auf die orte des Fleischs immer alles sehr gleisch gewürzt ist hier ist das NICHT so! :)

Das Karibu Afrika ist einfach toll. besonders mit Freunden gesellig essen,
dazu typisch afrikanische Getränke die in den dazu gehörigen Schalen serviert werden.
Ähnlich wie bei Raclett oder Fondue gibt es eine große Futterstelle wenn man sich die Mehrpersonenplatte aussucht in der Mitte typisch reißt man sich dann etwas von einem Fladen ab und sammelt sich mit dem Fleisch und Gemüse von der Platte und dann schwubsidiwupp in den Mund damit.
Achtung bei der Auswahl der Gerichte ist nur geboten für den, der Tabasco höllisch Scharf findetdie Sachen sind zum Teil pikant, wer aber mit Tabascoschärfe klar kommt hat überhaupt kein Problem. Bei Bedarf wird aber auch Joghurt klassisch zum entschärfen angeboten.
Service muss man ganz klar als TOP bezeichnen aufmerksam, freundlich konstruktive Empfehlungen!
Bis bald!

Wir waren am Samstag mit einem befreundeten Pärchen das erste Mal im Karibu. Wir wurden sehr freundlich empfangen. Das Ambiente ist sehr schön und nicht aufdringlich. Bedienung war sehr aufmerksam und nett.
Die Speisen an sich eher etwas spartanisch von der Garnierung, aber durchweg alles lecker. Wir hatten zwei vegetarische Gerichte, die in Form von pürrierten Linsen, bzw. Kichererbsen auf dem typisch afrikanischen Fladenbrot kamen.
Von den Portionen her sind wir alle gut satt geworden.
Die Preise sind auch nicht überteuert, klar hier bekommt man kein Wiener Schnitzel das über den Tellerrand hinausragt für 3,50EUR. Wer gerne so ein Preisniveau erwartet ist hier falsch.
Alles in Allem waren wir sehr zufrieden und werden bestimmt auch noch mal hierherkommen

Schade
Wir hatten uns sehr auf den Abend gefreut und waren zum Glück mit netten Freunden da
Essen war so lala und wäre vielleicht noch zu empfehlen
Aber leider ein ganz trauriger Service (kann es sein, daß es erst neues Essen gibt wenn die Bastkörbe wieder da sind?)
Wir wollten da noch mal mit Freunden hin– haben aber den Termin verlegt
So schnellnicht nochmal
2 Sterne zumindest für das Essen

Disappointing! Colonial garish décor, although comfortable chairs. A total rip-​off in terms of prices. Have eaten far better and more for far less in various Ethiopian restaurants in Berlin, Cologne, Toronto and Paris. Left still hungry and even after I asked for a side-​dish of vegetables (beilagen), they were too inflexible to oblige me.

Also ich war begeistert. Hatte diverse Restaurants dieser Art in Frankfurt ausprobiert und muss sagen: Qualität der vegetarischen Speisen ist hier einwandfrei und vor allem: Frisch gekocht. Das dauert dann zwar auch etwas (bei sechs verschiedenen Gerichten auf der ‘Karibu Platte’ aber entschuldbar, finde ich), lohnt aber das Warten. Ambiente ist nett, ohne übertrieben oder etwas arg effekthascherisch zu sein (wie z.B. bei den ‘sandigen’ Kollegen in FFM). Die Injera-​Fladen sind hier tagfrisch und zum Glück nicht aufgewärmt, was das Ganze auch für ungeübte Mägen besser verdaulich macht. Die Bedienung war in unserem Fall sehr zuvorkommend, hat sich auch erkundigt, wie wir auf das Restaurant aufmerksam wurden und einige Hintergründe erläutert. Bin echt happy jetzt einen guten Afrikaner in Wiesbaden zu haben — erspart so manche Fahrt nach Frankfurt.

Tut mir leid, aber das Essen hat mich gar nicht überzeugt. Das Huhn war mit extrem wenig Fleisch und einer faden Sauce. Das Gemüse war zu verkocht. Die Preise sind deutlich zu teuer für das was man hier geboten bekommt. Ich werde so schnell nicht wiederkommen.