Restaurant Uhrturm

Waren jetzt im Winter im Uhrturm essen, sind daher nicht in den Genuss der Terrasse gekommen.
Leider die schöné Lage nicht ausnutzen können.
Das Essen war sehr lecker.
Hatten Spiessbraten, Lammhaxe und Salat, hat uns wirklich gut geschmeckt.
Uns hat das Ambiente nicht so toll gefallen.
Was die meisten hier als urig rustikal bezeichnen, also das Restaurant, empfanden wir doch eher als altmodisch rustikal und renovierungsbedürftig.
Was mich allerdings aufgrund des leckeren Essens noch nicht mal so unbedingt stören würde.
Wofür es aber Punkt Abzug unter anderem gibt, ist das keinerlei Musik im Restaurant lief.
Richtig unangebracht fanden wir, das der Fernseher laut hinter der Theke lief, wonach das Personal, ein Mann und eine Frau auch immer wieder schauten.
Sorry geht gar nicht. !!!
Gibt einem als Gast das Gefühl, man würde stören bzw. sei unerwünscht.

Uhrturn was reommended by our hotel. The atmosphere was what we were looking for; old German. The beer and wine were good. The food, on the other hand, was not what we hoped for. I ordered the schnitzel with mushrooms which came with German potatoes. I also ordered a side salad. My wife ordered the goulash with spatzle. The main dishes did not meet the hopes we had for this place. The pork schnitzel was overcooked and therefore tough. The flavor of the mushroom sauce was not impressive. The potatoes were excellent and the Salad was ok. The goulash tasted like it had spent too much time in a slow cooker. As I mentioned before; we had hoped for better.

wenn ich gegrilltes zanderfilet bestelle, hätte ich das auch gerne, und nicht ein paniertes, gebackens irgendwas, was anscheinend nicht paniert ist, und man wird dann für blöd verkauft. Sorry das geht GAR NICHT

Herrlich, daß es so etwas noch gibt — eine einfache Bier– und Weinstube mit deftiger deutscher Hausmannskost — und das in zentralster Innenstadtlage der hessischen Hauptstadt!
Lage
Klar, zu einem Lokal, das in einer Fußgängerzone (Marktstraße, zwischen Landtag und Kirchgasse) liegt, kann man nicht mit dem Auto vorfahren. Also Parkhaus oder für Einheimische auch öffentliche Verkehrsmittel. Dafür kann man einen Restaurantbesuch herrlich mit einem Stadtbummel verbinden!
Das Lokal
Der Name geht auf einen alten Stadtturm zurück, der bis 1873 in der Marktstraße stand und wohl wegen seines zu kleinen Durchlasses nicht mehr für den Durchgangsverkehr geeignet war und abgerissen wurde. Aber auch das Lokal versprüht den Charme vergangener Tage. Die Einrichtung versetzt einen um Jahre zurück. Wenn nicht die bunten Glasfenster zur Straßenseite (wo man im Sommer auch schön unter einer Markise auf der Einkaufsstraße vor dem Restaurant sitzen & Leute schauen kann) geöffnet sind, ist das Lokal eher dunkel-​gemütlich. Uralt-​Einrichtung, rustikal-​blanke Holztische, aber frische Blumen auf jedem Tisch!
Der Service
Es hat alles geklappt, wir hatten keinen Anlaß zur Beanstandung, und doch ist dies für mich der Schwachpunkt. Eingangs wurden wir von einem Herrn in den besten Jahren mit Akzent irgendwo aus dem Berliner Raum bedient, wenig später dann von einem jungen Mann. Höflich-​freundlich waren sie beide, wenn man überhaupt von Kundenkontakt sprechen kann, so zurückhaltend verlief der Abend. Auf Sondergerichte wurde nicht extra hingewiesen, aber wir hatten den Hinweis auf Spargel draußen vor dem Lokal selbst entdeckt, wie auch die zusätzlichen Tagesgerichte auf einer Wandtafel im Inneren. Es wurde weder zwischendurch noch beim Abräumen gefragt, ob alles in Ordnung war oder es geschmeckt hätte. Auch die Rechnung wurde (nach Anforderung) ohne weitere Erklärung wortlos hingelegt. Ist man hier einfach schüchtern? Interesse am Gast oder Gastfreundschaft zeigt man jedenfalls nicht.
Das Essen
Eher rustikal-​deftige Küche, stimmig mit Ambiente und der Selbst-​Einstufung als Bier– und Weinlokal! So kann man denn zu seinem Schoppen oder Glas Bier bei Kleinigkeiten bleiben (Brote, Wurstsalat, Käse, Mett, Hacksteak, Leberkäse, Gemüseteller, Salate, etc.) oder aber eines der Hauptgerichte wählen: Schnitzel, Braten, Rippchen, Tafelspitz, Rumpsteak, Lammhaxe, usw. aber auch Fisch. Zusätzlich wurden saisonal wenige Spargelgerichte angeboten, sowie fünf Tagesgerichte.
Von letzteren wählten wir Wildbratwurst mit Sauerkraut (Bratkartoffeln abbestellt, Nachlaß gab es keinen) zu 9,50 Menge völlig normal — geschmacklich als Laie kein Unterschied zu normaler Bratwurst feststellbar, Sauerkraut war gar nicht sooo sauer, erschien cremig-​gehaltvoll angemacht und mit kleinen Speckwürfeln drin. Außerdem hatten wir gegrilltes Schweinefilet in Calvadosrahm mit Bratkartoffeln und Salat zu 14,50. Darüber lächle ich auch im Nachhinein noch selig. Ein wirklich großes Stück Fleisch, alle paar Zentimeter eingekerbt in Scheiben, außen ordentlich angebraten, drinnen schön rosa-​saftig. Ordentlich zubereitet! Die dunkle Sauce verbarg den versprochenen Calvados-​Geschmack gut, aber zumindest enthielt sie gedünstete Apfelschnitze als Apfelgeschmack. Die Bratkartoffeln, ohne Speck und Zwiebeln, kamen in einer Extra-​Schüssel, die ich bis aufs letzte Stück leer aß. Richtig schön kross-​knusprig und nicht vor fett triefend. Ich bin kein großer Salatesser, entweder ich erachte den Beilagensalat als essenswürdig oder ich lasse ihn stehen. Dieser hier war schön (mit Meerrettich aber auch süßlich?) abgeschmeckt, den habe ich gern gegessen!
Fazit
Ein einfaches deutsches Lokal mit bodenständiger Küche, einer schönen Auswahl an lokalen offenen Weinen zu akzeptablen Preisen. Wer sich rustikal-​altmodisch zu einem Bier oder Wein und deftiger Küche zusammensetzen möchte, ist hier richtig. Mir hat’s gefallen!

Mal wieder mit Freunden zum Mittagessen hier gewesen. Auf der Karte war u.a. Räucherlachs mit Rösti und Meerettich als Tagesgericht empfohlen. Warum es eine gute deutsche Küche wie die des Uhrturm es nicht schafft ein Rösti selbst zu machen ist mir ein Rätsel. So war das, was da auf dem Teller kam mehr oder weniger alles convenience food oder besser: aus der Packung. Drei TK Kartoffel Taler, Räucherlachs aus der Packung, Sahnemeerettich aus der Packung. Sowas sollte man als Restaurant einfach lassen wenn man keine Lust auf Kochen hat.
Dabei waren die anderen Klassiker der deutschen Küche gut wie immer.

Loved it! Great original décor, good food and filled with locals. Highly recommend! My husband had the brat and I had a pork cutlet. Great food!

Allgemein
Ambiente und Lage schön, nahe des Marktplatzes gelegen. Relativ schneller Service und Freundlichkeit der Bedienung, allerdings kamen die Gerichte mit einigen Minuten Zeitunterschied auf den Tisch und bei der Abrechnung vertat sich die Bedienungskraft um 10 Euro und musste sich korrigieren lassen.
Wiener Schnitzel war ok, Bratengerichte leider zweifach von zweifelhafter Qualität (sehnig). Ein wirklich kleiner Napf mit Extra-​Soße wurde mit 3 Euro berechnet, ansonsten ein gut annehmbares Preis-​Leistungsverhältnis.


Bedienung
Freundlich und hilfsbereit, aber ich denke, es war keine gelernte Kraft
Das Essen
Das Essen würde ich mit zweifelhaft titulieren. Es gibt gut zubereitete Gerichte, aber auch welche, die eher misslungen sind, je nach persönlichem Geschmack des Besuchers. Fischgerichte würde ich dort nicht wieder wählen
Das Ambiente
Das Ambiente ist natürlich toll. Nahe des Marktplatzes gelegen in einer Fussgängerzone ohne Verkehr… man kann dort sehr schön draußen sitzen und die Zeit genießen

Da nur auf Stippvisite in Wiesbaden können wir das Preisniveau der hiesigen Weinstuben (für die der Uhrturm steht) zwar nicht vergleichend beurteilen, doch mussten wir angesichts der ziemlich übersichtlichen Auswahl mit Preisuntergrenze 4,10 für 0,2 l regionale (durchgängig gute! = dafür 3 Sterne) Weine aber auch nicht eben in Jubel ausbrechen. Das an 2 Abenden (Weinstube Kögel war an einem Abend geschlossen) unterschiedliche, junge Frauenteam war freundlich, aber offensichtlich ungelernt: obwohl wir zu mehreren waren, wurde anfangs nicht gefragt, wie bezahlt werden soll = so gab es zum Schluß nur eine Gesamtrechnung, die wir untereinander dann mühsam selbst auseinanderpflücken mussten. Auch die Speisequalität ließ uns nicht jauchzen (siehe unten) = an sich leider nur 2 Sterne wert.

Sehr sehr leckeres Essen, gute Getränke und guter Service!!! Jederzeit wieder! Preis-​Leistungsverhältnis stimmt auch und es ist gut erreichbar.

sehr leckeres Essen. sehr freundlicher und schneller Service :)

I really loved our experience here. The owner says this is the oldest restaurant in Wiesbaden – in business since 1835. It’s a small place, few tables, diners can dine inside or al fresco on sidewalk. We had the Spiessbraten with bacon and onions (Spiessbraten mit Speck und Zwiebel) covered in a savory brown sauce and a side of roasted potato slices, and a braten in Burgundy sauce with mushrooms and onions with a couple breaded dumplings. We had a couple Köstritzer Schwarzbier to wash it all down – they had a heavy malt flavor and were fantastic. Some people might like a few vegetables with the meal, but I was satisfied. The meat was fork tender and just fell apart. It was wonderful. People on the way were so helpful in pointing us in the right direction to find the place. This street hides many little bakeries and cafes and donner kebab joints that I so wish I had more time to explore. On another visit we had the lamb shanks with potatoes and flagolet (French green beans). Very good. The Apfeleitkuchen for dessert was a treat. It’s described as an apple pancake with whipped cream and a dollop of vanilla icecream, and that’s pretty accurate. They do not accept any credit cards, just cash. And the prices are so reasonable. Those braten dishes we had with 2 beers came to only 26 euros. Open windows to the sidewalk. You can people watch as you drink. Enjoy the old décor with antique clocks and dark wooden ceiling beams. This is exactly what I was looking for – a small and quiet place, away from the tourists, that serves up terrific food.

Eine uriges, typisches Altstadtlokal mit entsprechendem Ambiente. Ich wurde freundlich begrüsst und ebenso bedient.
Es werden regionale, sehr deftige und solide Gerichte angeboten, allerdings waren diese nicht in bester Qualität.
Meine Lauchcremesuppe war völlig geschmacklos und ohne Würze. Die Lammhaxe war ziemlich verkocht und fiel praktisch alleine vom Knochen. Bratkartoffeln und Speckbohnen waren super. Das Kröstitzer Schwarzbier frisch gezapft und sehr lecker! Preise für die Wiesbadener Altstadt sehr angenehm und angepasst. Trotzdem war der Gesamteindruck gut und man kann das Lokal empfehlen!

Der Uhrturm liegt in der Fussgängerzone Wiesbadens, Parkmöglichkeiten in den umliegenden Parkhäusern oder mit Glück in den Nebenstrassen.
Das Lokal ist sehr urig, aber gemütlich, gedämpftes Licht, nette Deko, frische Blumen, das Publikum eher älter — Reservierung offensichtlich von Vorteil.
Die Speisekarte ist gut bürgerlich gehalten und läßt keine Wünsche offen, preislich für Wiesbadener Verhältnisse echt gut. Die Getränkeauswahl klasse, von etlichen Bieren vom Fass über eine Vielzahl von Ausschankweinen, Apfelwein und Spirituosen alles da und auch die Qualität stimmt.
Ich ass Tafelspitz (hätte noch ein wenig zarter sein können, aber geschmacklich lecker) mit grüner Soße (hätte ich mich reinsetzen können) mit Bratkartoffeln (Lecker, frisch aus der Pfanne). Dazu ein leckeres Bierchen — schön.
Der Service war ruhig und erfahren, ergänzt durch den Chef, der sich auch die Zeit nimmt für ein persönliches Gespräch…
Fazit: Bestimmt bald wieder und wenn erst die Terrassensaison wieder los geht hat man einen tolles Plätzchen.

Das Restaurantl «Uhrturm» liegt in der Wiesbadener Innenstadt, unweit des Landtags und des Rathauses, unauffällig in einer Häuserzeile der Marktstrasse. Im Sommer mit den Aussenplätzen sicherlich etwas auffälliger.
Wir entschlossen uns spontan zu einem montäglichen Abendessen in diesem Hause.
Der schmale Gastraum ist rustikal gestaltet und hat sicherlich schon einige Jahre auf dem Buckel. Die Tische stehen jeweils einreihig entlang der Raum– Längsseiten, zusammenfassend «eng, aber gemütlich».
Das Lokal war gut besucht, aber wir fanden noch einen 4er-​Tisch.
Die Begrüssung war freundlich und unsere Getränkebestellung wurde schnell ausgeführt.
Die reichhaltige Karte wurde durch Tagesangebote auf Tafeln ergänzt und bot für jeden etwas. Änderungen der Zusammenstellung und Sonderwünsche wurden beachtet und machten keine Probleme.
Die Gerichte (siehe ‘was wurde gegessen’) wurden zügig serviert und waren appetitlich angerichtet und schmackhaft, besonders gelobt wurde von unserer Seite die Tomatenrahmsuppe.
Die Eier mit grüner Sosse und Bratkartoffeln standen nicht auf der Karte oder Tafel, waren aber ein Insidertip der nicht enttäuschte. Rösti und Bratkartoffeln waren optisch und geschmacklich einwandfrei. Der Räucherlachs war durchschnittlich, ebenso der Wurstsalat. Die Salzstange (Baguette-​Brötchen) war sehr reichlich mit gekochtem Schinken belegt (4 Scheiben!), kroß und schmeckte gut.

Unser Fazit: Nicht unser letzter Besuch im Uhrturm, aber zukünftig mit Voranmeldung.

Urgemütliche, alte Weinstube in der Wiesbadener Altstadt.
Seit Jahren sehr gut besucht mit gutem Publikum jeden Alters. Speisenkarte sehr umfangreich und für jeden Geldbeutel. Auch wenn nur eine Kleinigkeit bestellt wird, ist niemand verärgert. Die unterschiedlichen Gerichte wurden fast alle gleichzeitig serviert.
Die Bedienung an jenem Abend hatte für alle unsere 10 Gäste den Verzehr exakt im Kopf. Kompliment!
Reservierung unbedingt zu empfehlen!
Preis-​Leistung sehr gut.

Mal wieder ein richtiges uriges Lokal in zentraler Lage der Wiesbadener Altstadt. Ein wenig macht der Uhrturm auch den Eindruck einer Kneipe. Die Speisekarte ist dementsprechend bodenständig. Ich habe mich an dem Rindersteak mit Bratkartoffeln versucht und wurde nicht enttäuscht. Das Fleisch war lecker, medium gebraten, die Bratkartoffel waren kross und nicht zu fettig. Mit 15 Euro finde ich ein fairer Preis.

Hatten uns auch wegen der guten Bewertung für einen Besuch des Uhrturms entschieden — und waren maßlos enttäuscht. Keine wirkliche Begrüßung, unseren reservierten Tisch mussten wir uns selber suchen, bereits der Start ging in die Hose. Danach mussten wir über eine Stunde auf das Essen warten, was stets nur mit ein paar kurzen Verweisen auf eine große Besuchergruppe am Nachbartisch kommentiert wurde, von einer Entschuldigung keine Spur. Wäre nicht so schlimm, wenn das Essen wenigstens in Ordnung gewesen wäre, aber auch hier gab es wenig Grund zur Freude: Maggi-​Kochstudio (der Glutamatsaft, Sauce war das nicht, hat unsere Mägen noch Stunden danach beschäftigt…) wäre wohl ein besserer Name, schade. Tiefkühlgemüse für 11,50, Steak statt Schnitzel, Petersilienkartoffeln ohne Petersilie, eine Minischolle für 13,50, so oder so kein gutes Preis-​Leistungsverhältnis.
Können uns also der Empfehlung keineswegs anschließen und die Tatsache, dass sich auch zum Abschied nicht mit EINER Silbe für die vielen Fehler im Service und beim Essen entschuldigt wurde, hat einen leider negativen Abend abgerundet.

Ein leckeres Steak? Vielleicht nen Hackbraten mit Pfeffersößchen und dazu né ordenliche Portion hausgemachte Bratkartoffeln? Frische Salate mit gutem Dressing? Wildgerichte gibts auch sehr leckere und dazu eine gute Auswahl an schmackhaften Weinchen.
War schon sehr oft mittags dort zum Essen und geniesse die leicht «morbide» (nicht böse gemeint!!) Atmosphäre dort. Im Sommer sitzt man mitten in der Fußgängerzone und kann ganz hervoragend nach hübschen Mädchen Ausschau halten und dabei noch was Tolles essen. Was will man mehr?

Wir sind dort eingekehrt, weil das Wetter gut war, die Tische in der Fußgängerzone, günstig gelegen zwischen Einkaufstempeln und Landtag, auf der Straße standen und direkt davor ein (guter) Straßenmusiker die Beatles anstimmte. Bereut habe ich diesen Stopp nicht, aber alles in allem war unser Essen eher mittelmäßig.
Die Bratkartoffeln waren okay, aber weder kross noch herausragend gewürzt, der Hackbraten hatte eine schön leichte Soße, war dafür aber selbst trocken, die Portion Lachs mit Rösti hätte größer sein können, das Weißbrot war trocken und der Salat war zwar groß und frisch, kam dafür aber in der langweiligen Standardmischung, wenn auch mit leckeren Dressing, daher. Der Service war freundlich, die Preise in Anbetracht der guten Lage okay. Das Innere des Restaurants, das an dem Platz steht, auf dem früher mal der Uhrturm gestanden haben soll, habe ich nicht gesehen.
Kann man nach meiner Erfahrung wieder hingehen, muss man aber nicht.