Zum Weißen Stein

Ein kurzer Zwischenstopp zum Abendessen auf dem Nachhauseweg!
Wir sind hier noch nie zu Gast gewesen, es war nicht viel los, dadurch ging die Zubereitung auch recht flott.
Es gab ein Tenderloin (Filet) mit Grillkartoffen und angebratenen Möhrchen und meine Frau hatte die vegetarische Nudelpfanne. Die Gerichte waren beide sehr lecker und der Preis stimmte auch!

Allgemein
wir hatten einen tisch vor bestellt und kamen pünktlich zur ausgesuchten zeit am restaurant an. die parkplatzsuche gestaltete sich etwas schwierig, wir mussten dann auf dem gehweg an der straße parken, weil in der nähe keine andere möglichkeit besteht. vor dem restaurant ist eine überdachte terrasse auf der wir gemütlich eine zigarette rauchen konnten. im restaurant wurden wir freundlich empfangen und konnten an dem für uns vorbereiteten tisch unsere plätze einnehmen. später stellten wir fest, dass es direkt im restaurant, etwas abseits vom gastraum einen gemütlich eingerichteten rauchersaloon gibt, von dem wir im gastraum beim essen wirklich absolut nicht gespürt (vor allem gerochen) haben!
Bedienung
die bedienung war freundlich, aufmerksam und brachte nach der bestellung zügig die gewünschten getränke. sonderwünsche wurden problemlos aufgenommen und umgesetzt.
Das Essen
es gab château briand, rib eye und einen salat, alles toll angerichtet. alle waren begeistert von der qualität des essens!!! frische zutaten, steaks auf den punkt, super gewürzt, leckere hausgemachte saucen, saftiges hühnchenfleisch zum salat und was ich noch besonders betonen möchte: ein einmaliges kartoffelgratin als beilage zum steak! unsere kommentare beim essen waren ausnahmslos: lecker, hmmmm, oh probiere mal das, oh und das erst, jamm jamm, is das gut, hmmm, schmatz schmatz… und zum schluß: wann gehen wir wieder hier essen?
Das Ambiente
das ambiente ist in ordnung, rustikale einrichtung, steakhouseambiente kam durchaus auf
als wirklich einzigen kritikpunkt an unserem abendessen müssen wir den lärmpegel nennen. neben unserem 4 personen tisch war eine längere tischstrecke aufgebaut an der ca 10 frauen saßen. nach ihrem essen spielte diese angeheiterte gesellschaft wichteln. jeder würfelzug wurde mit einem freudigem gekreische und gejohle untermalt. wir mußten uns zwischenzeitlich anbrüllen um uns über unseren kleinen tisch hinweg verständigen zu können. einerseits ein nicht nachvollziehbares verhalten der damen (ich wurde erzogen, dass ich mich ruhig in einem restaurant verhalten solle um andere gäste beim essen nicht zu stören), andererseits hätte meines erachtens die bedienung einschreiten müssen, um für eine angemessene ruhige athmosphäre zu sorgen. noch besser wäre es, solche gesellschaften in seperaten räumen oder zumindestens abseits der kleineren tische zu bedienen (falls diese möglichkeiten bestehen).
Sauberkeit
pefektes preis leistungs verhältnis

Allgemein
Ich fahre dort öfter hin und möchte meine Kritik endlich verfassen. Das Ambiente ist typisch wie in einem Steakhaus– mittlerweile läuft sogar kein nerviges Radio mehr– sondern Countrymusik– was zusammen ein rundes Ergebnis darstellt. Das Essen ist komplett frisch (keine TK-​Ware/​keine Tüte/​Dose/​Konserve etc.) — was ich absolut Bombastisch finde (so sollte/​muss es sein). Die Steaks sind günstig und Megalecker gegrillt. Der Koch der zurzeit dort arbeitet– hat ein Händchen und darf nicht aufhören!!! Zudem werden die Teller hervoragend in Szene gesetzt.
Bedienung
Die Bedienung ist freundlich und zuvorkommend. Allerdings würde ich ihr noch nen Steakhouseoutfit verpassen und sie ein bissel motivierter daherkommen lassen.
Das Essen
Das Essen ist einfach traumhaft schmackhaft und generell die Steaks sind der Wahnsinn. Die Teller optisch schön hergerichtet. ALLES ist frisch und selbst gemacht!!!
Das Ambiente
Jedes Mal– wenn ich dort sitze– denke ich beim Ambiente– irgendetwas fehlt…
Ich fühle mich dort oftmals ein wenig allein (trotz Begleitung) — mir fehlt die persönliche Note des Wirtes– das Lächeln/​der Witz/​die Wärme…wissen Sie was ich meine? Ich kann es nicht genau beschreiben aber so richtiges Wohlfühlen kommt nie auf. Da fehlt was an persönlicher note… hier muss der Chef mehr reinhauen und GAS geben!!!
Sauberkeit
Alles ist sehr sauber!

Allgemein
Wieder waren wir im Urlaub in Wismar. Und selbstverständlich waren wir im «Weißen Stein» zum Abendessen. Über das Restaurant habe ich schon in meiner vorherigen Bewertung geschrieben. Ich muß hinzufügen, das wir diesmal auf der Terrasse saßen, die im letzten Jahr noch nicht eingerichtet war. Es hat sich einiges getan im «Weißen Stein». Außer uns waren noch 4 Tische auf der Terrasse besetzt. Wir wurden sofort bedient und bestellten erst einmal die Getränke, die uns kurze Zeit gebracht wurden. Diesmal bestellten wir jeder ein Flanksteak mit unterschiedlichen Beilagen. Unser Kind (3) bekam einen Räuberteller (kostenlos). Das Essen wurde nach angemessener Zeit gebracht. Die Steaks waren wie immer hervorragend zubereitet, außen schön gegrillt und innen rosa und saftig, so wie es sein soll. Die Beilagen waren ebenfalls frisch zubereitet und schmeckten ausgezeichnet. Danach bestellten wir noch je eins von den angebotenen Dessert. Auch das schmeckte hervorragend. Das Preis-​Leistungs-​verhältnis stimmt hier auf jedem Fall. Das Flanksteak (180g) kostet 13,90 €, 250g kostet 15,80 €. Die Beilagen gehören dazu, man sie sich aussuchen. Der Koch hat ausgezeichnete Arbeit geleistet.
Sauberkeit
Dort gibt es die saubersten Toiletten, die ich in einem Restaurant gesehen habe.

Auf dem Rückweg von Lübeck nach Rostock sind wir zum Abendbrot in Wismar Zum weißen Stein eingekehrt.
Wegen gutem Wetter haben wir draußen gesessen, aber ich habe es mir nicht nehmen lassen, trotzdem mal die Lokalität von drinnen zu besichtigen.
Es machte alles einen ordentlichen und gemütlichen Eindruck.
Der Chef persönlich bediente und war sehr freundlich.
Unser Hund bekam auch sofort eine Schüssel Wasser.
Was wir essen wollten, suchten wir uns schon zuvor im Internet aus, denn wir haben uns einen Tag vorher sämtliche Bewertungen durchgelesen.
Deshalb entschieden mein Freund und ich uns für das Chateaubriand, was wir auch nicht bereut haben!
Es war super!
Mein Sohn entschied sich für das Flanksteak-​Hüftsteak.
Wir waren alle 3 sehr zufrieden und satt. Es hat uns sehr gut geschmeckt und das Fleisch war perfekt.
Wenn wir mal wieder durch Wismar kommen, kehren wir ganz sicher wieder dort ein.

Bestes Steak in Wismar

Fantastisch, bestes Steak in Wismar, auch Starter und Desert waren super lecker und die Qualität überzeugt. Preis Leistung ebenso, weiter so

Wähend unseres Urlaubs an der Ostsee in Mecklenburg-​Vorpommern besuchten wir das Steakhouse Am weißen Stein in Wismar.
Der Gastraum ist rustikal und eines Steakhouses angemessen eingerichtet. Wir waren die ersten Gäste und konnten uns unseren Platz aussuchen. Alles war sauber und aufgeräumt und wir wählten einen kleinen Tisch auf einer kleinen Empore.
Die Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend.
Dass wir das Chateaubriand für 2 Personen essen wollten, stand schon im Vorhinein fest. Als Vorspeise wählten wir die Zwiebelringe im Biermantel.
Die Getränke wurden sofort nach Aufgabe der Bestellung serviert und auch auf die Zwiebelringe mußten wir nicht lange warten. Sie waren cross und lecker, der Knoblauch-​Dip dazu würzig und von der Schärfe genau richtig.
Nach ca. 25 min kam das Chateaubriand mit den Beilagen auf einer großen Platte. Lecker und geschmackvoll angerichtet war es schon für die Augen ein Genuß.Aber erst für den Gaumen!!! Das Fleisch war zart, außen braun und leicht cross, innen medium auf den Punkt. Das Steakmesser hatte keine Mühe, das zarte Fleisch zu schneiden. Geschmacklich für Nase und Gaumen ein Genuß, ebenso wie die Beilagen (Kartoffelgratin, Bohnen, Champignons, Rosmarinkartoffeln). Als zusätzliche Beilage hatten wir noch die selbstgemachten Pommes bestellt, die ebenfalls sehr lecker waren.
Alles in allem ein gelungenes Abendessen, das wir bestimmt noch einmal während unseres Urlaubs wiederholen werden.

Nach der Wiedereröffnung vor einem Jahr war ich schon ein paar mal hier, jetzt will ich auch mal meinen Senf dazu geben.
Pfingstsamstag, den ganzen Tag im Freien verbracht, überkam mich unstillbarer Hunger nach einem schönen Stück Steak. Also schnell hier her gefahren. Sonniges Wetter und deshalb zum ersten mal Platz auf der Terrasse genommen. Kaum Platz genommen auf den durchaus bequemen Gartenstühlen steht der Service neben mir und nimmt die Bestellung entgegen. Dann war etwas Zeit, natürlich dauert es etwas Steaks zuzubereiten! Auch ich habe in der Vergangenheit schon deutlich länger als eine halbe Stunde gewartet, dass passiert halt, wenn es hier voll ist.
Dieses mal bekamen wir nach ca. 20 min unsere Steaks wie immer auf den Punkt! Gewählt hatten wir Tenderloin-​Steak mit grünen Bohnen, Soja-​Ingwer-​Chilisauce und gegrillten Foccacia. Ich mache es kurz knüppelsatt und zufrieden haben wir uns später zurückgelehnt!
Photo link:
Auch dieses mal wurde ich nicht enttäuscht, der nächste Besuch wird nicht lange dauern. Bleibt genau so, wie Ihr seit!

Nachdem auch wir diese Sendung mit Herrn Rach gesehen haben und unseren Urlaub auf Poel verbracht haben, sind wir an unserem letzten Abend mal dahin gefahren.
Es war Freitag Abend und der Laden war gut gefüllt.
Die beiden Bedienungen waren sehr unkompliziert und nett.
Jeder von uns wollte eigentlich aus der Karte ein anderes Steak essen, dazu noch Zwiebelringe und Kartoffelecken.
Bei der Bestellung hörte sich unsere Kellnerin alles an und sagte dann zu uns: Jungsbestellt mal das Chateaubriand für 2 Personenda ist alles drauf was ihr wollt.
Ich war erst unsicher, habe dann aber gesagt: O.K. nehmen wir.
Während der Wartezeit haben wir einfach unsere Getränke genommen und sind in den Raucherraum gegangen, der mit seinen alten Chaiselongues und Ohrensesseln (bestimmt aus dem Fundus des Trödelladens) einen witzigen Charme hatte.
Nach gut 30 Minuten kam eine gigantische Platte aus der Küche, bei deren Anblick wir erst mal sprachlos waren.
Das Fleisch hatten wir medium rare bestellt und es war auf den Punkt gegart. Dazu hatten wir Kartoffelecken, Zwiebelringe, Zuckererbsen, Kartoffelgratin und dazu eine Gorgonzola– sowie eine Bratensauce. Alles wurde heiß an den Tisch gebracht und dazu noch auf 2 Warmhalteplatten gestellt.
Wir haben alles restlos aufgegessen und waren total begeistert.
Nachdem wir im Brauhaus Lohberg total enttäuscht waren, war unser Besuch im Weißen Stein wirklich der krönende Abschluss unseres Urlaubs.
Tausend Dank!!!
In Kürze fahren Freunde von uns ebenfalls in diese Region und wollen auf jeden Fall auch mal vorbei schauen! (Der Mann des Pärchens ist begnadeter Hobby– Chateaubriand-​Koch und dessen Ehrgeiz ist nun nach unserem Bericht massiv geweckt ;-)) Für Leute, die es zeitlich nicht erwarten können, ihr Essen zu bekommen, sei gesagt, dass dieser Fleischklops nicht mal eben in 10 Minuten zum Verzehr bereit steht. Wer schon mal ein Chateaubriand gebraten und in Ruhe in der Röhre gegart hat, weiß wie lange so etwas dauert.
Nutzt die Wartezeit doch einfach in dem gemütlichen Raucherraum oder schaut Euch auf dem Weg zu den Toiletten mal den großen Bücherfundus an, um Euch die Wartezeit zu verkürzen Für die Ungeduldigen gilt: Es gibt da eine Fastfoodkette in der Nähe ;-) Wir kommen jedenfalls gerne wiederauch wenn wir eine ganze Stunde auf unser Essen warten müssten.

Wartezeit ca 1h! Absolutes NoGo!

Endlich war ich nach einem knappen Jahr mal wieder in der Heimat und einer der wichtigsten Punkte war, den Weißen Stein zu besuchen und auszuprobieren.
Als ich kurzentschlossen anrief um einen Tisch zu reservieren, tat man am Telefon so als ob man uns gerade so dazwischenschieben kann und die Freude war groß.
Wir erschienen dann auch pünktlich und betraten die die Lokalität.
Was uns zuerst dolle entgegenschlug war ein sehr sehr muffiger Geruch und auch die Sauberkeit läß mehr als zu wünschen übrig.
Massig Staub, Spinnenweben, dreckiger staubiger Boden teilweise und auch die Veranda ist kein schöner Ausblick (kaputte alte Tische und Stühle, dreckige Lampenschirme) und durch die Fenster konnte man nicht gut kucken da diese auch dreckig waren und Kerzenwachs an den Scheiben war.
Nach einer netten Begrüßung (eine ältere Dame mit Brille), wurde wir zu unseren Tisch gebracht und wir stellte fest das hinten am langen Tisch né kleine Gesellschaft mit 4 lärmenden Kindern saß und nur 3 Tische besetzt waren. Also nicht mal halbvoll also (soviel zu der Reservierung und der Aussage das man es geradeso dazwischen schieben könnte).
Auf dem Tisch lagen unschöné Speise“karten” wie im Blockhouse oder Burgerking, die def. mehrmals benutzt werden da sie sehr mitgenommen aussahen!
Die Bedienung kam auch gleich und nahm schnell die Getränke auf sodaß wir in Ruhe aus der «Karte“wählen konnten.
Da fiel uns gleich auf, daß es nur 5 Steaks (inkl.Schweinenacken)gibt und nur vom Rind.
Für ein Steakhouse eine dürftige Auswahl, ansonsten war die Karte soweit in Ordnung aber nicht der Hit! Dessert gibt es nur Brownie oder Kirschcreme-​Brulee zur Auswahl.
Wir haben nach wenigen Minuten dann unsere Essensbestellung aufgeben und wurde schon herablassend und genervt gefragt worden was für Beilagen und Soßen etc!
Wäre da am liebsten gegangen, denn sowas geht garnicht. Ich weiß ja nicht worauf Sie sich was einbildet, auf den Ruhm?!
Man muß auch dazu sagen das die Karte extrem unübersichtlich ist, also die Steaks stehen in der Mitte, darunter noch Hühnchenbrust, Nackensteaks etc. und links daneben in kleinerer Schrift und völlig zusammengeschoben ein Wirrwarr aus Beilagen und Soßen (leider keine normale Jus oder kräftige Dips).
Die Bestellung haben wir aufgeben und bißle Zeit zu reden und uns ein Bild vom Restaurant zu machen.
Wie am Anfang schon erwähnt war auch hier wieder schnell der Dreck zu sehen und die teils komisch zusammengestellte Deko (mal gut und dann wieder zum Kof schütteln).
Nach einer halben Stunde wundern wir uns denn doch warum sich noch nix rührt außer am nachbartisch der scheinbar nach deren Kommenaten beim essen auch sehr lange warten mußte.
Nach über 45 Minuten (30 minuten ist die absolute Grenze) kam dann unser Essen und es sah sehr lecker aus und roch auch gut.
Ich hatte Flanksteak (medium-rare)mit Pommes und Champignon/​Zuckerschoten.
Das Flanksteak war echt super gewürzt (Hüftsteaks sind oft schwer gut zu machen) und auf den Punkt gegart und lief auch nicht aus.
Die Zuckerschoten waren frisch und wurden dezent von Zwiebel.- und Speckwürfel begleitet und waren auch super aufn Punkt und lecker.
Bei den Champignons das selbe, sehr lecker.
Die Pommes waren der Hit, scheinen Steakhouse-​Frites zu sein.
Allen am Tisch hat das Essen wirklich sehr gemundet und da war die lange Wartezeit auch vergessen bei solch einem Ergebnis, was aber nicht heißt das ich die Wartezeit immer in Kauf nehme. Da herrscht def. dringend Nachholbedarf!
Ich hab mir denn noch eine Kirschcreme-​Brulee bestellt, die für 4,20 viel zu klein war.
Die Crème war sehr kalt, da sie in einer Souffleform serviert wird und nicht in einem flachen Schälchen wie man es halt macht.
Die Konsistenz war gut, die Crème selber schmeckte null nach Kirschen, dafür waren Einwegkirschen im ganzen drin und auf dem Karamel drauf.
Mein Tip an der Stelle, aus TK-​Kirschen ein Pürree kochen und mit Kirschwasser oder Likör unter die Brulle-​Maße ziehen.
Und die Karamelschicht war viel zu dick und hat mit dem krassen Geschmack alles überdeckt. Also da noch bißle rumexperimentieren und ausprobieren!
Wir haben dann nach der Rechnung verlangt und diese kam auch ohne Wartezeit (die Bedienung war da denn auch netter nach einer Spitze von mir;)) und haben uns ein wenig unterhalten können.
Die Preise sind sehr gut (für 4 Personen mit 2x Getränke für jeden und einem Dessert knapp über 80 Euro).
Ob ich nochmal hingehen würde? Ja! Aber ich hoffe das dolle was getan wird hinsichtlich der Sauberkeit in allen Bereichen, der Service geschult wird und freundlicher wird und die Wartezeiten sind ein absolutes Unding.
Wir freuen uns auf den nächsten Besuch zu Ostern wahrscheinlich und dann folgt bericht Nummer 2.
Bis dahin alles Liebe und guten Hunger!

irgendwann im Sommer 2011,
leider mit einer Zahnfleischentzündung, so dass ich kein Steak genießen konnte, habe ich mich neugierig und hungrig in das Restaurant am Weißen Stein begeben, welches ich vorher als Trödelladen mit ungewissen Öffnungszeiten kannte.
Ganz Wismar hat die Rach-​Sendung verfolgt. Es war Stadt-​Gespräch.
Dann traute sich mancher nicht mehr hin, damit er nicht gefilmt wird?!
Die Mecklenburger probieren sich gerne zu verstecken, obwohl der Nachbar sie schon gesehen hat. Der Nachbar, nicht das Fernsehen.
Das Restaurant hat sich sehr zum Positiven verändert!
Zunächst wurde ich von der Bedienung taxiert, offensichtlich, da ich ohne Begleitung eintrat kommt da noch jemand (nein), was kann ich für Sie tun (etwas Leckeres kochen), wo möchten Sie sitzen (na, draußen, es ist Sommer und ich möchte rauchen, wird da bedient?) ja.
Leider, trotz guten Wetters und in diesem Platzregensommer trotz Überdachung keine Sitzpolster ausgelegt, aber Chefbedienung. Offensichtlich war die Bedienung innen mit der ca. 10-​Personengruppe bereits überfordert.
Das Essen optisch wunderbar aufbereitet, (das Auge isst mit), z.B. Salat im hohen Cocktailglas (wie soll ich den jetzt essen?! das erklärte mir der Chef geduldig :-), ein kleines schmackhaftes Hauptgericht dazu.
Gut gekocht, Kunde zufrieden und satt, zu günstigem Preis.
Insgesamt: Gutes Essen, viel Platz auch für größere Gruppen, auch der weiße Stein ist wieder weiß gestrichen.
Leider ist es in Wismar, wie ich aus eigener Erfahrung weiß, nicht leicht, kunden– und serviceorientierte Mitarbeiter zu finden.
Wünsche dem Inhaber des Weißen Steins alles Beste und nachsichtige Gäste.

Wir waren gestern mit einer Geburtstagsgesellschaft nach der Neueröffnung im «Weißen Stein».
Vielleicht erst einmal das Positive, das Essen hat wirklich sehr gut geschmeckt, Lob an die Küche…jedoch war das wirklich das einzig Positive.
In dem Restaurant wurde ein Tisch für 14 Personen bestellt und es wurde von vornherein gesagt, dass eventuell noch zwei Personen mehr kommen könnten. Bei der Reservierung wurde es von dem Personal flexibel aufgefasst und als kein Problem dargestellt. Gestern jedoch haben sich die Damen nicht sonderlich flexibel und freundlich gezeigt. Wir als Kunden wurden als Lügner dargestellt und das in einer Art und Weise, die einfach in keiner Weise tragbar ist. Anstatt einfach einen kleinen Tischen ran zustellen und die Sache wäre erledigt. Aber nein, es ging nicht darum das Problem zu lösen, sondern einen Schuldigen zu finden. Am Ende musste sich ein Teil der Gesellschaft gesondert an einen anderen Tisch getrennt von dem Rest setzen.
Auf unser Essen mussten wir ca. 1,5 h warten. Die Leute an unserem Tisch haben alle zu anderen Zeiten ihr Essen bekommen. D.h. der Gegenüber war bereits fertig mit essen, bevor der andere sein Essen bekam.
Diverse Bestellungen wurden wurden falsch gebracht… sowohl bei den Getränken als auch beim Essen. Und anstatt sich zu entschuldigen und das Richtige zu bringen, kamen Sprüche wie:“Na da schaue ich erst einmal auf meinen Zettel, ob Sie das wirklich so bestellt haben”.
Bestandteile des Essens wurden teilweise erst gebracht, wo man bereits mit dem Essen fertig war bzw. sie kamen trotz Nachfrage gar nicht.
Auf der Damentoilette befand sich nicht eine Rolle Toilettenpapier.
So wirklich kinderfreundlich ist diese Gaststätte auch nicht. Es gab für die Kinder einen kleinen Pfannkuchen für jeweils EUR 4,20…und das Kleinkind war leider auch nach der zweiten Bestellung nicht satt, echt. traurig.
Und das war jetzt nur ein kleiner Auszug von dem Essen gestern Abend. Ich habe so etwas wirklich noch nie erlebt… Herr Rach hätte sich mal nicht um die Küche kümmern sollen, sondern um das Personal.
Ich kann mit Sicherheit sagen, dass von unserer Gesellschaft gestern sicher keiner mehr dieses Lokal betreten wird!

Nachdem Reatauranttester Rach sich dem Lokal angenommen hatte und nach der Fernsehausstrahlung sind wir neugierig gewesen und haben das Lokal nach über einem halben Jahrzehnt mit anfänglicher Skepsis wieder betreten.
Man muss wirklich sagen, dass das Steak absolut einwandfrei und jedem zu empfehlen ist. Die Bewirtung war nett. Preis angemessen.
Fazit: Das Restaurant hat einen positiven Eindruck hinterlassen.

die Qualität überzeugt!
So gut kann ich mein Steak halt nicht selber machen.
Uns hat es super gefallen. Weiter so!

Ich war gestern mit meiner Freundin zum Mittag in der neu eröffneten Gaststätte «Zum Weißen Stein». Wir wollten dort doch einmal ein gucken, um zu sehen was der Herr Rach so neues geleistet hat. Wir waren sehr überrascht und zwar zum positiven, denn es wurde mal Zeit, das ein neuer Wind mal den zu viel gewordenen Trödel ausmistete. Wie wir ja alle wissen kommt in Laufe der Zeit auch eine Menge zusammen. Wir waren erstaunt wie aufgeräumt und gemütlich es war. Dieses wurde höchste Zeit.
Die Speisekarte war sehr aufgeräumt verfasst und hatte für jede Geschmacksrichtung etwas dabei. Die Preise sind sehr gut und ich hoffe das diese auch so bleiben.
Wir aßen beide ein 250g Flankensteak und waren uns beide einig, es war das beste was wir seit langem mal wieder in einer Gaststätte gegessen haben.
Jedes Detail auf dem Teller war wie maßgeschneidert. Das Steak (durchgebraten) hatte genau die richtige Farbe und Konsistenz. Keine Sehne oder Knorpel, nichts zähes oder falsch gewürztes. Die Speckbohnen, die Souce und die Beilage alles auf dem Punkt und lecker. Für dieses gute Gericht + 2 Getränken zusammen 30EUR ist ein guter Preis.
Ich sage dem Team viel Glück und lasst nicht nach !!
Wir kommen bestimmt wieder und werden noch mehr Probieren !
Viele Grüße aus Gamehl /​Wismar

Wir haben gestern auf der Durchreise Zum weißen Stein einen Stop eingelegt, um eine Kleinigkeit zu essen. Da uns das Restaurant vor 2 Jahren in guter Erinnerung geblieben ist, wollten wir wieder von der leckeren Tomatensuppe und von dem Würzfleisch probieren. Leider standen nach der Neueröffnung diese Speisen nicht mehr auf dem Speiseplan. Wir wurden mit einem Gericht überrascht, die die Küche für den Gast aussucht — sozusagen als Neueröffnung-​Überraschung. Uns wurde gesagt, das Hauptgericht gibt es für 7,50 Euro die beiden Tage. Das eine Gericht bestand aus Penne (die vollkommen nüchtern waren), die schwammen in einer nichtssagenden dünnen Milchsoße und oben garniert mit gebratenem Lachs. Der Lachs war das beste an diesem Gericht. Das zweite Gericht war geschmacklich etwas besser, gebratenes Putenstück (auch leider nicht doll gewürzt) mit Gemüse und Kartoffelgratin. Vorweg reichte man uns zweimal Salat. Nachdem wir uns ehrlich über die Gerichte geäußert hatten, gab es von der Küche einen kleinen Nachtisch-​Gruß. Ein Pfannkuchen mit einer Kugel Vanilleeis. Diesen einen Pfannkuchen durften wir uns beide teilen.
Geschockt war ich letztendlich über die Rechnung. Uns wurde nicht 7,50 EUR pro Gericht berechnet, was uns der Größe der Portion angemessen erschienen wäre (wir sind nicht satt geworden), sondern pro Gericht 15,50 EUR !!! Das war reine Abzocke! Fazit: Wir können dieses Restaurant nicht empfehlen und werden es auch nicht mehr besuchen.
Gruß Fam. Fürstenberg

Sehr gutes Ambiente, sehr gutes Essen. Wenn auch die Speisekarte über die Feiertage etwas eingeschränkt war gab es dennoch genug Angebot. Geschmacklich war es wie immer ein Hochgenuss. Kann man auf jeden Fall uneingeschränkt weiterempfehlen!!!