Hof Kindervatter

In mitten der Kirschplantagen gelegenes familiengeführtes Familienunternehmen. Aber nicht nur die tolle Lage sondern auch die sehr gute Auswahl an regionalen und nationalen Gerichten ist ein besonderes Lob wert. Es ist immer wieder ein Genuss, Gast im Hof Zu sein.

Excellent German-​fare restaurant at the top of some picturesque cherry trees. A tiny bit off the beaten path (road leading to the restaurant is barely two lanes) but the food was excellent.
I was there when the white asparagus was in season and it was delicious. It is served with Hollandaise sauce. There was also a cream of asparagus soup that was creamy and satisfying.
Try the local sausages and butter spaetzle!
There’s a little gift shop with some assorted cherry and wurst products. Take a stroll through the cherry tree fields when you’re done.
Guten appetite!

Umgeben von seinen 3500 z.Zt. blühenden Kirschbäumen liegt der Hof Kindervatter mit einem Hofladen voller Kirschleckereien, wie Obstler, Likör, Konfitüre, aber auch leckere Wurst von glücklichen Schweinen und mehr.
Doch das Beste ist das gemütliche Restaurant mit Garten, Strandkörben und Spielplatz, und vor allem die nette Familie Kindervatter. Vater und Mutter bewirtschaften Hof und Restaurant, der Sohn, Meisterkoch, verwöhnt die Gäste kulinarisch. Und das mit grossem K und frischesten Zutaten aus der Region !! Wir haben die Bärlauch– und Spargelzeit erwischt — und welch ein Erlebnis! Geheimtipp!
Ausserdem bietet der Hof Stellplätze für Wohnmobile an. Wunderschön, umgeben von Wanderwegen, und ruhig gelegen. 1,5 km vom Ort entfernt. Auf Wiese und Schotter. Wasser und Stromanschlüsse vorhanden. Entsorgung in Witzenhausen.
Wir konnten uns kaum trennen und kommen bestimmt wieder!

Das Restaurant Kindervatter liegt etwas abseits in der Nähe vom Burgberg. Es gibt einen sehr schönen Aussenbereich. Man sitzt dort sehr gemütlich. Für Kinder gibt es einen kleinen Spielplatz.
Die Speisekarte ist relativ klein, aber ausreichend. Das Pfeffersteak ist sehr lecker. Die Kosten liegen im normalen Rahmen.
Alles in allem besonders bei schönen Wetter immer einen Ausflug wert.

Am Wochenende wurde ich dorthin zu einer Familienfeier eingeladen. Zunächst der Schock: Die Tafel für uns war im Raucherzelt vorbereitet worden. Das bei einer Taufe wohl Kinder anwesend sind, hatten sich die Angestellten bei der Platzvergabe nicht überlegt. Zum Glück konnte das Zelt etwas geöffnet werden und die Raucher haben das Rauchen in Anbetracht von den Kindern, Säuglingen und Schwangeren so weit wie möglich eingestellt. Im Hauptraum hat es dagegen nach Fritierfett gerochen, was auch irgendwie störend ist. Daran müsste noch gearbeitet werden.
Der Service an sich war aber wirklich bemerkenswert und kam einem Sterne-​Restaurant nah. Das Essen war in Ordnung, da wäre aber auf jeden Fall noch etwas Verbesserungsbedarf. Vielen Gästen, nicht nur mir, hat einfach das Salz gefehlt und auch sonst könnte der Koch ruhig mehr würzen und Kräuter verwenden. Außerdem waren die Portionen relativ klein. Ich hatte die Bandnudeln mit Pfifferlingen und konnte noch locker hinterher ein Stück Kirschkuchen mit Sahne verdrücken. Die meisten Gäste hatten das Angusrind mit Pommes und Salat gewählt. Vom Geschmack und der Zubereitung (durch, medium, englisch) her war dieses einwandfrei, aber die Pommesportion hätte auf jeden Fall größer ausfallen können, zumindest für alle Nicht-​Senioren.
Bei guten Wetter kann man schön draußen in Strandkörben sitzen, der Kaffee und der Kuchen waren lecker und frisch, wodurch Hof Kindervatter gut als Ausflugscafe zu empfehlen ist.