Shoryu Sushi Bar

Wir waren nun schon öfters hier. Und es ist immer wieder sehr sehr lecker. Immer noch das beste Souci im Raum Zwickau/​Chemnitz. Hatte jetzt zur Abwechslung mal kein Sushi, sondern Reis mit Hähnchen und ich muss sagen für diesen Preis, ich glaube es waren 6,90 €, ist es der Wahnsinn, Was man da serviert bekommt. Weiter so.

Super Sushi serviert von nettem Personal in einem niedlichen, kleinen Laden. Portionen war für den Preis mehr als ausreichend. Alles wurde frisch zubereitet.

Allgemein
Ich war am Anfang etwas skeptisch ob man in so einen kleinen Laden wirklich guten Sushi bekommen kann.
Ich mich als erfahrenen Sushi Liebhaber bezeichnen. Ich dachte das wird so ein billigabklatsch sein. Aber das ganze Gegenteil ist der Fall, der Sushi war erstklassig frisch und in einer ausgezeichneten Qualität. Wir haben verschiedene nigiri gegessen und die Fischestücke waren dick und sehr großzügig geschnitten. Von dieser Qualität und Frische können sich andere große Sushi Restaurant ein dicke Scheibe abschneiden. Bitte weiter so, wir kommen hoffentlich schon bald wieder. Ich kann nur jedem Sushi Liebhaber und Einsteiger empfehlen.
Bedienung
Sehr nette freundliche Bedienung. Einfach Super Service.
Das Essen
Einfach Top Sushi.
Das Ambiente
Kleiner netter Laden. Ich befürchte der wird bald aus allen Nähten Plätzen.

Allgemein
Wir sind gegen 20 Uhr im Shoryu angekommen. 2 Plätze waren noch frei. Ansonsten alles belegt. Ist ja auch etwas kleiner gehalten.
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich. Schnelligkeit kann ich nicht beurteilen, da ja nicht der Stress durch die Größe des Ladens enstand.
Das Essen
Tja, das Essen. Endlich wieder mal Sushi in Zwickau und Umgebung, das schmeckt. Wirklich herausragend. Der Reis auf den Punkt gebracht. Extra Ingwer gab es auch. Rundum ein tolles Essen.
Das Ambiente
Trotz des kleinen Ladens hat man das herausgeholt was geht. Gut, hinter der Theke sieht es etwas wüst aus, also etwas chaotisch bzw. unorganisiert, weil etwas Schick Schnack als Deko da war, welche ich als Kitsch bezeichnen würde. Aber das ist ja bekannterweise Ansichtssache.
Sauberkeit
Alles sauper.

Hier war ich schon öfter, wenn ich in Zwickau zu Besuch bin.
Wer in der Stadt südostasiatisches Essen oder Sushi sucht, ist hier sicher gut aufgehoben. Aus meiner Sicht, ich kenne hier drei Asia-​Restaurants das Beste.
Keine außergewöhnlichen oder überraschenden Kreationen, aber solide.
Der Laden liegt in Sichtweite des Hauptmarktes und ist daher gut zu Fuß zu erreichen.
Optimal für die Mittagspause geeignet.

Allgemein
Allgemein kann man nur sagen: Super (lecker)! Sehr, sehr, sehr, sehr gern wieder! :D
Bedienung
Die Bedienung war sehr freundlich und höflich. Der einzige Minuspunkt ist, dass man des öfteren eine ganze Weile auf sie warten muss, da sie einen nicht recht im Blick hat.
Das Essen
Die Vorspeisen (Hähnchenspieße, Riesengarnelen) waren sehr, sehr lecker. :) Nur das vereinzelt beliegende Gemüse war vertrocknet, wirkte aber eh mehr wie Dekoration. Das Sushi war ein Genuss! Man merkt, dass die Meisterin ihr Handwerk versteht. Alles wurde ansehnlich angerichtet und sah super aus. Die Preise waren sushi-​typisch. Die Ente war sehr saftig und lecker. Die Portion Reis dazu könnte größer sein. ;) Der Preis für die Ente ist unschlagbar; sehr preiswert für diese Menge Essen.
Das Ambiente
Niedliche Kleinigkeit. Schöné Stühle und Tische mit frischen Blumen in den Vasen. Moderne, angenehme Instrumental-​Musik, die nicht zu laut und nicht zu leise war. :) Teilweise ein wenig beengend, doch das hat auch seinen gewissen Charme.

Allgemein
wir besuchen das Restaurant jeden Monat.
nun, ich muss sagen, wir sind Japaner. also wir kennen Sushi sehr gut.
wir sind sehr kritisch.
Hallo, aber Shoryu ist einzige Hoffnung in Hochfranken und Vogtland.
die Köchin ist super.
man spürt, das sie ihre Job liebt.
jedes Mal nach dem Essen, sind wir super zufrieden.
Top! sowohl Preis-​Leistung auch Zufreidenheit.
ruhig hinziehen in ein größeren Gebeude.
moechte gern mit ganzen Familie mit Kinder besuchen.
und Bitte In Hof und Plauen oder Oelschniz Filiale bauen.
wir warten drauf…
Bedienung
wenn das essen so gut, dann alle andere wirklich egal
Das Essen
wenn ein Japaner mit Sushi in tiefen Provinz Sachsen und Franken zufreiden ist,
heisst 100% GUT nur zum Empfhlen

Allgemein
Die Beste Sushibar weit und breit!
Kleine Schnugglige Sushi bar mit Familiären Stil!
Bedienung
Die Bedienung war aufmerksam und hat uns beraten sie war zuvorkommend im Service und nicht aufdringlich!
Erste Sahne muss man sagen!
Das Essen
Ich habe 3 verschiedene Maki Sushi gegessen (Avocado, Avocado Tunfisch) Die Waren sehr gut zubereitet und sehr Frisch die Avocado war perfekt gereift was man zu dieser Jahreszeit selten erlebt!
Das Ambiente
Kleines Resturant bietet ca platz für 15 – 20 Personen. Stilvoll eingerichtet, man fühlt sich einfach wohl!
Sauberkeit
Da ich nicht auf der Toilette war kann ich darüber nichts sagen aber im Resturant raum gab es keinen Schmutz oder Staub.

Wir waren schon zum wiederholten Mal im Shoryu und wie immer total begeistert. Als Vorspeise wählten wir dieses mal verschiedene kleinere Sushi und als Hauptgang je eins der aktuellen Tagesgerichte. Um es kurz zu machen — Sushi und auch die Hauptspeise ganz frisch zubereitet und sehr lecker. Sehr gutes Preis– Leistungsverhältnis, aus meiner Sicht sehr zu empfehlen. Nichts gegen das Mandarin mit ihrem Maruyasu, aber die beiden Restaurants trennen Welten. Im Shoryu merkt man, das eine Sushimeisterin am Werk ist. Wir kommen auf jeden Fall wieder.