Chez feraud

Cela faisait un moment que je né m’y étais rendu. Quelle déception!
Le carpaccio baignait dans l’huile et que dire des profiteroles, le chou (décongelé sans aucun doute) était extrêmement sec.
Rapport qualité-​prix fort peu satisfaisant.

It was a solid 3 experience. Good but not great.
We had two starters, the fennel and squid and I had the aubergine gratin. The squid dish my partner said was nice but little fennel and just ok. My starter actually changed my mind about aubergines. It was cheesy, and delicious and just all around nice.
My coq au vin was nice but needed something. Salt maybe, garlic perhaps. But it was a lacking, that’s not to say it wasn’t good. Because it was, it was just not all that I had expected from the reviews on here.

Bien, mais…
La réputation du lieu n’est plus à faire mais nous y venions pour la première fois. Le cadre est très agréable, le service sympathique. Seul bémol: quelques plats qui, à notre avis, né devraient pas figurer sur une carte de ce niveau, car ils laissent à penser qu’on paye cher un repas qui né le mérite pas si on n’a pas fait le bon choix. On espère par exemple que la friture du golfe sera rendue aux petits restos de bord de mer et que les lasagnes aux herbes, un peu trop sèches, feront l’objet d’une véritable amélioration.

Le petit quelque chose qui fait la différence !
Le lieux est superbe et bucolique dans le vieux Aix.
Une bonne odeur en entrant, pour moi c’est important que ça né sente ni le renfermé ni la vieille graisse en arrivant ! Là, impeccable !
L’accueil naturel et pétillant, non par le champagne que vous pourriez y boire, mais par l’homme qui vous accueillera avec un superbe sourire et de l’ humour !
L’assiette bien garnie, le plat que j’ai choisi, typiquement provençal, je voulais connaître et j’ai suivi les conseils de notre hôte.
Bref, mes amis et moi, nous nous sommes régalés et bien amusés !
Bön rapport qualité prix bref, EXTRA !
Je vous recommande fortement ce restaurant et je suis sûre que vous y retournerez :)

Comme à la campagne
Un restaurant au centre ville… et pourtant on se croirait à la campagne ! Cuisine provençale exquise, un acceuil vraiment sympathique, un tres rapport qualité/​prix… vraiment à adresse à retenir !! Aucune hésitation pour un déjeuner ou un dîner en amoureux ou entre amis…

Quel bon moment !
C’est un agréable moment que nous avons passé chez Feraud. Le restaurant est fréquenté par tous, amis, hommes et femmes d’affaires… Nous avons été accueillis par un personnage très truculent et drôle qui nous a bien conseillé, et a su rester discret quand nous parlions avec «mon amoureux». J’ai goûté un vin exceptionnel qui s’est marié parfaitement avec ma viande, et le dessert n’a que terminé ce délicieux repas. Un excellent rapport qualité prix pour moi. Je recommande Chez Feraud autant pour son cadre, son accueil, que sa cuisine !

La juste mesure
En cuisine tout est une question de dosage que ce soit pour les sauces, la cuisson etc «Chez Féraud» tout est maîtrisé : — l’accueil est poli, courtois & chaleureux sans être mielleux & flagorneur. — l’ambiance feutrée permet d’apprécier son repas: en été la climatisation est bien réglée, les lumières sont tamisées ce qui est bien agréable (et, chose importante, on voit ce que l’on a dans son assiette), la décoration sobre & de bon goût met en valeur les voûtes & la salle. — les plats sont certes classiques mais leur cuisson est parfaite: magret de canard fondant à souhait, lasagnes au thym parfumées & goûteuses, poivrons en entrée coupés fin mais craquants & bien assaisonnés. Seul la crème de calisson en dessert m’a paru légèrement trop sucrée. Le service est rapide & à la fin du repas on en nous a pas pressé pour partir alors que nous étions les derniers dans la salle. En conclusion: un établissement très agréable notamment en tête à tête avec sa moitié où l’on se régale d’une cuisine certes classique mais réalisée avec finesse & savoir faire. Nous avons été ravis & nous reviendrons (surtout que le restaurant provençal à Aix où nous allions depuis des années a sacrément baissé en qualité…).

Une cusine authentique et raffinée
Et hélas un prix à l’avenant, sinon j’irai plus souvent car c’est délicieux et j’y retrouve les recettes favorites de ma belle-​mère qui a initié la bretonne que je suis à cette cuisine. Il faudra que je pense à m’y rendre le midi c’est toujours moins cher et abordable.

bon resto avec un accueil chaleureux. Cadre très agréable. Bonne table à recommander.

pas d’accord pour une fois
que d’avis positifs ! pourquoi cet enchantement? parce qu’on est à AIX et que tous les restos sont médiocres? le cadre est en effet fort provençal avec sa fontaine et ses couleurs ocres, l’accueil de la patronne fort aimable mais le reste? prix exorbitants pour une nourriture d’un autre âge. vous aviez à AIX (on peut en parler il est fermé définitivement) un vrai resto provençal aux prix incroyablement bas avec des menus entre 9 et 12 euros et on nous servait la même nourriture authentique.“le Carillon”. sauf qu’ici on nous triple le tarif ! c’est lourdingue, difficile à digérer.j’adore la tradition mais soit on se fait une daube pour pas cher, soit on voudrait autre chose que la tambouille comme à la maison… attention ma femme cuisine fort bien, comprenez le sens de mon propos!

Trop nul ! Très déçus !
Très mauvais restaurant, famille qui se dispute, cuisine ordinaire, trop cher pour ce que l’on mange, très déçus, à né pas recommander sauf à vos ennemis !

Toute la provence !
Le meilleur restaurant de cuisine provençale à Aix en Provence, je vous recommande le menu carte… un régal ! Un coin de campagne dans la ville, la famille Féraud, charmante, un pur moment de plaisir ! Merci.

Très bon restaurant
Excellent restaurant, les tarifs sont honnêtes, l’accueil est extraordinaire, le décor vraiment très bien jusque dans les moindres détails (les toilettes au sous sol sont à voir). Et le plus important (ou presque) la cuisine est excellente. Je le conseille.

Bön petit resto provençal
Le cadre est charmant, sobre, sans plus. La nourriture y est bonne, très provençale mais pas très copieuse. J’ai personnellement opté pour la daube provençale puis le chaud-​froid de figues et je n’ai pas regretté. L’accueil était sympathique. Le nombre de table n’étant pas très grand, il n’y avait pas d’attente entre les plats. Bref une bonne petite adresse. Un seul menu (30 €) qui né laisse pas place aux petits budgets. Une cave à vin assez restreinte, mais ce n’est pas le but dans ce genre de restaurant.

Refus de nous servir
Nous allons chez Féraud à trois, entre cousines, avec l’intention de passer une bonne soirée, de bien manger et boire une bonne bouteille. Le restaurant est vide un vendredi soir à 20h… L’une de nous commence à commander, le serveur l’interrompt en disant qu’il né sert pas un seul plat et nous explique sèchement que si nous né prenons pas le menu il né nous servira pas. Nous né pouvons pas commander à la carte. Ecoeurées par une telle impolitesse, nous décidons d’aller voir ailleurs. Ni le serveur ni la patronne né nous retiennent, préférant nous laisser partir plutôt que de servir deux menus et un plat de la carte. La bonne bouteille est restée à la cave… Lorsque nous partons, le serveur nous dit mielleusement «je comprends tout à fait», comme si nous partions parce que nous né pouvions pas payer les menus. Nous, nous né comprenons toujours pas ce refus de nous servir. Sans doute avons nous commis un délit d’apparence: les jeans, ce n’est pas bien vu chez Féraud, et on nous aura pris pour des gamines en goguette.

Chouette restaurant aux mets soignés et dans un cadre fort agréable
Cuisine au feu de bois, typiquement provençale, à conseiller vivement !!!

Charmant
Comme dans un mas provençal, qu est ce que cet endroit est agréable, distingué et plain de charme, idéal pour un diner entre amis ou en amoureux, la cuisine est divine et l accueil chaleureux. Bel instant !!!

Avis mitigé
Cadre très agréable, belle déco. Menu intéressant, mais les plats quelconques. Les desserts sont les plus réussis (crème caramel aux calissons, figues cuites avec crème caramel). Poire au vin: très moyen. Apéritifs à un prix exhorbitant: nos 3 coupes de Champagne: 30 Euros. Servies sans amuse-​gueule. J’en ai réclamé: on nous a apporté une coupelle d’olives noires ! Une adresse à oublier.

Chez Féraud
La découverte du lieu est un enchantement, perdu au fond d’une petite rue domine une petite maison couverte de lierre, impression de pénétrer dans un lieu qui n’est pas un restaurant. Un accueil superbe également le service et la restauration. Les saveurs provençales sont une priorité. Les tarifs sont justifiés car la cuisine est autant de saveurs provençales.

Enfin un bon restaurant de cuisine provençale
Comment trouver un resto pour 10 personnes venant de pays et régions différents (Allemagne, Hollande et France) qui puisse contenter tout le monde ! Sacré challenge ! Nous avons été reçus dans un cadre trés agréable, par des gens chaleureux, un menu unique mais qui comprend une multitude de choix et la cuisine provençale est mise à l’honneur ! Challenge réussi: tout le monde est ressorti en enchanté et a passé une très bonne soirée.

Boudiou
Il faut savoir dénicher ce resto, mais la découverte du cadre est d’une agréable surprise pour les yeux. La sympathie du cadre est réhaussée par la générosité de l’accueil et du service. Le meilleur, le fin du fin, les saveurs provençales sont venues titiller mes papilles. Je vous recommanderais en particulier le croquant de chèvre et d’aubergines. Une petite fausse note pour le prix des apéritifs. Mais le prix global est justifié par la qualité de splats et du services.