La Villa des chefs

J’ai reçu un cadeau de la part de mes enfants: un stage de 4 jours à La Villa des Chefs. Amateur de cuisine (et de vins…), j’ai pas mal bourlingué en France mais aussi à l’étranger pour suivre des cours de cuisine et suivre des initiation à l’oenologie.
La Villa des Chefs est pour moi une découverte! Pour la première fois, j’ai côtoyé des grands chefs de cuisine étoiles (des vrais, par leur second!) qui nous offre une grande disponibilité (amplitude horaire de 9H00 à 15h30 et non pas un passage éclair pour serrer les mains et dire qu’il était présent), de la convivialité et surtout un talent inouï. Du haut niveau à la portée de tous les amateurs! Formidable! Merci à toute l’équipe pour ces journées formidables.

La Villa des Chefs est un lieu dédié à la cuisine, à la pâtisserie et au vin.
On y propose donc des cours, desstages, des journées entières avec des chefs, parfois étoilés, des dégustations de vin, des formations entièrement et pour mon plus grand bonheur dédiées à la pâtisserie, voire qu’au chocolat (le nirvana autrement dit…).
Tous les mois, le calendrier change, attention, les places sont prises rapidement.
Le seul bémol, et c’est souvent le cas, c’est le prix, un peu élevé, mais la qualité des enseignements et des dégustations qui suivent la main d’oeuvre est toujours au top.
Dans une maison entre Aix et Marseille, c’est vraiment une bonne journée à se programmer.
Si vous êtes 6, le cours peut-​être réservé à vous et vos amis!