Le Relais Bleu

Il est de ces endroits qui vous dépaysent, qui vous entrainent dans un monde parallèle, qui vous sortent du temps. Bienvenue au Relais Bleu, ce restaurant familial ouvert il y a bien longtemps par la famille de Laurent… (et en plus je fais des rimes).
Ici des jeux d’enfant, là un vieux piano, un téléphone en bois, une armoire, une caverne d’Ali Baba et partout dans la grande salle chaleureuse, des tables en bois de styles différents, comme on peut en trouver dans toutes les maisons de famille. La nostalgie et la couleur sont au rendez-​vous, et comme pour parfaire ce décor, votre serviteur emploie sont plus bel accent pour vous accueillir et vous donner les subtilités du menu du soir.
Alors le mercredi soir, c’est pizza. Pas de choix. Enfin si… vaste choix de pizza ! Mais les autres jours, ce sera des recettes familiales comme la daube, la gardianne, les alouettes sans tête, ou encore l’Authentique Aïoli de Maman…
Comme si j’étais entrée chez un punk-​prouvençau amoureux de la cuisine, de la convivialité, mais aussi des mots. Rien qu’à voir l’acrostiche qui vous accueille sur leur site internet vous comprendrez l’ambiance délicatement délicieuse que je tente vainement de vous retranscrire ici.
Excellente pizza (petit bémol pour la végétarienne qui manquait d’assaisonnement, mais je n’aurai jamais choisi celle-​là personnellement) ! Je n’ai pas encore pu goûter les autres plats…
Le samedi souvent il y a un concert, un conteur, une pièce de théâtre, bref une animation locale, choisie avec soin par notre hôte. Je né peux donc que vous recommander d’aller dans ce repère à Palette (près d’Aix en Provence), le Relais Bleu, comme un rêve d’Aladdin…

Le lieu
Le relais bleu, qui s’appelle aussi «la begudo lipeto». Endroit fantastique s’il en est. Tout commence par l’accueil toujours si convivial de Laurent le patron ensuite c’est la découverte d’une salle à nulle autre pareille, déco personnelle, très personnelle du patron des lieux, déco très très originale et appréciable comme le jardin où en saison estivale, vous pourrez prendre votre repas sous les platanes. Puis la table, les pizzas de la begudo lipeto sont un régal, goutez les, «la nani bégu» par exemple mozzarella, basilic, huile d’olive «le tryptique d’enfer», c’est avec les choses les plus simples que l’on fait parfois les meilleures elles sont nombreuses sur la carte ces pizzas savoureuses. Vous pourrez aussi vous régaler avec une restauration «non pizzas» avec une nourriture simple et agréable. A noter, les soirées à thèmes avec ambiance musicale ou pas (je né parle pas de karaoké) et les repas à thèmes eux aussi «l’aioli de maman», «la daube de maman» préparés par la maman de Laurent cuisine provençale «bien de chez nous» toujours toujours hum allez y vous m’en direz des nouvelles.

A découvrir
A découvrir absolument, dans un endroit qui né ressemble à aucun autre, l’accueil est personnel et chaleureux, les plats peu nombreux (gage de fraicheur) sont excellents et copieux. Toutes les pizzas sont originales et goûteuses, que dire de l’extérieur ombragé, les enfants sont accueillis avec joie… le patron a toujours un mot et l’on voit que l’on recherché bcp plus la convivialité que la rentabilité.

Un endroit plein de charme
Franchement, le meilleur endroit d’Aix en Provence. Pas pour la nourriture car elle est somme toute assez standard (c’est surtout une pizzeria) mais les prix sont modiques. Mais j’aime beaucoup ce que j’y mange à chaque fois. La décoration est tellement particulière qu’il est impossible de la décrire. On se croirait dans un film de Jean Pierre Jeunet. Je pense que c’est super sympa d’y aller à plusieurs. On se sent alors quasiment comme chez soi. A vous de voir.

A découvrir
Parfois s’arrêter au hasard peut être dangereux… mais là, quelle surprise ! Accueil chaleureux, décoration surprenante, repas délicieux. Le serveur qui est le patron est surveillé par son «super patron»: son chien trone sur un beau fauteuil et surveille la qualité du service. Super ! Un tres bon moment de détente. Dommage que ce restaurant né soit pas en Lorraine. A découvrir absolument.

Détestable !
Pour le départ d’amis nous nous sommes rendu dans ce lieux «atypique»… où un accueil plus que glacial vous attend ! Le service a été tout bonnement horrible !! Autant le patron que la serveuse nous on fait bien comprendre qu’ils avaient autre chose à faire… mais quoi? A la fin du repas (23h !), pas de café… il était «trop tard» et il fallait maintenant payer !! Enfin soit… on était 10 plus que mécontents ! Sous ses faux airs débonnaires et originals, le patron risqué de ce retrouver bien seul dans son restaurant s’il continue…

Particulier !
On se demande toujours pourquoi s’intéresser à tel restaurant — pizzeria de village plutôt qu’à tel autre… Ce qui est certain, c’est que Le Relais Bleu tranche par son particularisme ! Les pizzas (aussi à emporter plus livraisons si affinités) sont bien bonnes à un prix correct. Pour le reste de la carte, on a le choix entre quelques desserts et quelques plats assez classiques. Evitez peut être le buffet anchoïade, les légumes né sont pas très frais même si l’anchoïade elle même est bonne. L’accueil du patron est chaleureux, c’est vraiment un personnage truculent au Tholonet ! Niveau déco… euh… faut aimer, le patron a accumulé un tas de vieilleries et l’ensemble est assez chargé. Mais il fait bon se retrouver à côté de la cheminée en hiver et sous les platanes en été ! Mieux vaut né pas envie d’aller aux toilettes l’hiver, elles sont au fond de la cour et né sont pas chauffées. Puis il n’y a pas de quoi s’essuyer les mains, pffff. Passez-​y donc pour un repas en famille !

AIOLIII
Seit nunmehr zwölf Jahren kenne und liebe ich diesen unverwechselbaren Ort! Schon beim Betreten der Bar umgibt einen das Gefühl daheim zu sein. Ob im Winter am großen Kamin oder im Sommer auf der kleinen, aber feinen Terasse, bei Pastis und Petanque… Laurent Lombard, der Wirt, empfängt jeden Gast aufs herzlichste. Die Pizza kommt frisch und riesig aus dem Holzofen und provencalische Spezialitäten werden á la Maman zubereitet. Der gemütliche Gastraum ist einzigartig, die Jahre reichen nicht aus um jedes Detail entdeckt zu haben! Das Relais Bleu, ein Ort zum verweilen…