Présents sur de nombreux marchés, les établissements ENZO vous proposent plusieurs sortes de saucissons secs d’Auvergne extras, à un excellent rapport qualité/prix… Saucissons traditionnels(100% purc porc) : Nature, fumé, poivre, herbes de provence, chorizo et saucisse sèche. 3 euros pièce ou 10 euros le lot de 4 au choix. Spécialités de la maison(70% pur porc et 30% d’ingrédient spécial) : Sanglier, chevreuil, âné, bison, taureau, autruche, canard, faisan au cognac, comté, bleu d’Auvergne, fromage de chèvre, piment, ail, fenouil, cèpes, myrtilles, figues, noix, noisettes, chataigne, canard au poivre vert, et kangourou… 5 euros pièce ou 20 euros le lot de 5 au choix. Possibilité de livraison à domicile. J’ai pour ma part goûté au saucisson fumé et au poivre… Un vrai retour aux sources… Délicieux !!