Holding Gauvreau

Sans aucun doute la meilleure boulangerie-​pâtisserie que je connaisse bien que né vivant plus dans la région depuis un moment.
N’est pas encore né celui qui sera capable de me citer au moins cinq excellents boulangers-​pâtissiers dont les gâteaux sont aussi parfaits que les viennoiseries ou le pain.
Dans ce domaine d’activité, la spécialité c’est d’être bon dans l’un ou l’autre mais certainement pas dans les deux.
Cette boutique qui s’est agrandie et modernisée petit à petit durant les dernières décennies est aujourd’hui LA référence des amboisiens.
Le choix des pains est très varié (céréales de toutes sortes ou encore chèvre-​thym mon préféré), la partie snack est toujours très fraîche (tartes, quiches, sandwichs et autres en-​cas) et la vitrine de pâtisseries est affolante de couleurs et de saveurs (mon coup de coeur va à la Dame Blanche que je mange depuis toute petite: mousse chocolat blanc /​framboises, le tout recouvert d’une corolle de chocolat blanc).
Dans une ville comme Amboise qui privilégie malheureusement le vite fait surgelé pour les touristes et la productivité dans restaurants et boutiques à la qualité, c’est une adresse à né pas oublier !