Le Bouchon

Dommage que le mariage des plats et des vins n’étaient pas en adéquation. Les portions pour un enfant étaient trop copieuses.

Attention, prétentions de haut de gamme et dans ce cas, exigence du client
Cotés négatifs:
Malheureusement, le serveur confond faire sérieux et faire la geul. Cela se déride un peu en cours de repas mais j’ai presque failli tourner les talons à l’entrée tellement j’ai eu l’impression de l’embeter.
Totalement négatif: Le vin de Loire doit être frais, pas glacé. Excuses des serveurs, mais pour moi, et a ce niveau, il n’aurait pas du le servir.
A ce propos, pour trouver les demi-​bouteills sur la carte, faut avoir du temps. Disceminer dans les ⁶⁄₈ pages et en mileiu de liste sans indication.
Cotés positifs: Bonne tâble, repas agréable mais décidement il on un problème avec les températures car l’accompagnement du saumon était servit brulant pour le rapé de pomme de terre et froid pour les épinards.
La variation sur le Tiramissu donne une crème délicieuse mais cela né suffira pas à me faire revenir.

Testé le 17 oct. 2011 avec la formule 18 euros le midi.
Entrée: foie sur salade, la viande est à peine cuite, la vinaigrette sans goût, le pain est correct.
Plat: andouillette bonne mais assez réduite, peu de sauce, gratin dauphinois correct (peu copieux).
Fromage blanc correct.
Dessert: riz au lait maison (personnellement, quand j’en fais, le mien a du gout, mais celui là pas beaucoup)
Jolie présentation, mais tendance nouvelle cuisine: on est frustré et sur la qualité et sur la quantité.
Quelques extras pour goûter :
le Bourgogne rouge en ½ bouteille: il est correct (12 euros).
le café gourmand (9 euros): j’ai détesté le baba au rhum bouillant nappé de chantilly froide !
Quelle idée de mettre de la chantilly au lieu de la crème patissière, pas de rhum, et de servir un baba CHAUD ??
Quant à la salade de fruits, même pas quelconque, carrément insipide.
En résumé: je n’y retournerai pas. Déception, et mauvais rapport qualité-​prix.
Le service est rès approximatif: le plus âgé des serveurs (une serveuse) né sait pas ce qu’il y a dans un café gourmand quand on le lui demande !!

resto gastronomique de qualite
un peut chere
la carte des vins est varies
ideal pour un repa pour 2 ambiance sympatique

Retrouvez l’ambiance et, surtout la carte d’un véritable Bouchon, comme si vous étiez à Lyon, voila ce que propose cet établissement proche de la gare d’Amiens.
L’ambiance est bonne, le service efficace et l’addition n’est pas trop salée ! Rajouté le 7 Juillet 2012
Par contre, l’idée de laisser la climatisation un peu fort n’était pas la bonne hier soir: il y faisait un peu froid, malgré une salle pleine ! Le service s’est avéré un peu plus long qu’à l’habitude. Je retire un étoile.

Excellent restaurant! proche de la gare donc pratique. Un bonne carte assez varié avec des menus tres bons pour le prix!
Je recommande ;)

Bön souvenir
Mon frère habitait juste au dessus il y a quelques années, nous y sommes retournés il y a peu et avons toujours autant apprécié, certes le choix est limité mais on trouve son bonheur et pour des prix raisonnables, juste une petite erreur sur le plat qui était froid pour ma belle mère mais ils nous l’ont réchauffé en s’excusant, par ailleurs le menu autour du vin est fort agréable aussi mais il faut repartir à pieds !

Accueil décevant
Le choix est limité et l’accueil est à fuir. Nous nous sommes présenteés samedi soir. Ils nous ont placé en plein milieu de salle. Nous avons demandé pour chnager de place mais on nous a répondu que les tables etaient soient disant réservées (sous entendu on attend pas après vous… à prendre ou à laisser) pourtant pas tant de monde que cela. Même pas un sourire, rien… on a eu le sentiment que cela les ennuie de travailler le samedi soir… Bref on y retournera pas…

excellent rapport qualite prix. tres bonne carte des vins. Tout y est raffine.

Lamentable !
J’ai réservé pour 10 personnes pour samedi soir. Il manquait de tout. La liste des manquants plus grande que les plats existants. Dariole de st jacques avec arêtes, confit de canard désséché, plus de gratin dauphinois, plus de légumes, plus de pain perdu, plus d’eau en 100cl, plus de vin. Le pain est arrivé trop tard et très chaud, on a du se rabattre sur des profitéroles, la dixième assiette est arrivée très tard pendant que les neuf autres fondaient tranquillement. Les serveurs pas aimables. Je déconseille vivement le Bouchon, quant à moi, je n’y remettrais plus les pieds.

Une bonne adresse
Trés bonne cuisine, accueil sympathique dans un resto plein de charme. Je vous conseille de prendre le menu tout compris «la vigne dans l’assiette» avec pour chaque plat le verre de vin qui accompagne le mieux. Ce menu a également l’avantage d’être d’un bon rapport qualité prix, vu la prestation. Bön appétit.

exellent ! très belle carte des vins. Et le rapport qualité prix honorable.

une brasserie sympa à prix correct
De notre week-​end sur amiens, certainement la meilleure adresse. Le Menu à 25 € est très correct. Mention à la blanquette revisitée et au carré de porc. Carte des vins assez excessive. Pour la décoration et le service, rien à redire. Finalement des produits du terroir bien préparés.

Une très bonne surprise
Nous avons été très agréablement surpris par ce petit restaurant dont nous n’avions jamais entendu parler et qui né paie pas de mine. Effectivement, étant un jeune couple, on peut se sentir un peu décalé dans ce lieu qui montre un certain standing, mais on né nous l’a pas du tout fait ressentir et l’accueil a été très agréable. Comme nous souhaitions fêter un événement, nous avons craqué pour le menu à 38 € avec un verre de vin par plat, ce qui évitait d’avoir à effectuer des choix difficiles dans une carte très fournie pour nous, pauvres non initiés ! Mais les suggestions du tableau nous ont également paru bien alléchantes, et nous serons ravis d’y retourner, pour un plat ou un menu à 18 € entre amis. Petit détail qui fait toujours plaisir: des amuse-​bouches avant même d’avoir commandé… Bref, une très bonne adresse à découvrir.

Changement de cap pas très vieux pour ce restaurant qui fait partie des très bonne tables à Amiens.
Difficile de renier ses origines Lyonnaises. On né se refait pas.
Changement de cap car une récente orientation Brasserie a changé les habitudes sans y perdre son âme.
Le patron Laurent et son épouse sont toujours présents, très sympas et très efficaces.
Allez-​y et appréciez

Déçue
J’ai été très déçue par l’accueil, lorsque l’on est jeune ils nous font bien ressentir que nous né sommes pas les bienvenues ! Dommage car la cuisine est très bonne mais je né retournerai pas dans un endroit où l’on est si mal accueilli… Dommage.

Rien à voir avec les traditionnels bouchons lyonnais
Après 10 années passées en région lyonnaise, nous avions décidé de tester «Le Bouchon» d’Amiens au cas où… En fait, aucun rapport ! A la limite il y a de l’usurpation dans l’air… Il s’agit simplement d’un restaurant classique dont le rapport Qualité/​Prix me semble (très) élevé ! En conclusion… Bof !

Gentilesse et Saveur
Reçus avec un grand sourire par la maîtresse des lieux, l’ambiance et la qualité de notre repas ont parfaitement satisfait nos sens. Alors oui ce resto a changé, la carte peut être un peu allégée mais rien n’a été perdu dans la finesse des plats. Desserts aux agrumes parfaits, gratin succulent, il faut goûter en urgence ! Foncez…

Quelle déception !
Je suis allé manger 4 fois au Bouchon, j’en suis ressorti 2 fois satisfait et 2 fois très déçu ! Moi et mon ami avons 25 ans et lorsque nous y allons sans nos parents nous sommes nettement moins bien traités que lorsque nous sommes accompagnés de ses parents: personnel moins agréable, service très lent… Pourtant nous payons le même prix ! La dernière fois nous avons été placés à côté d’une table de 30 personnes qui braillaient dans le resto sans retenue, on se croyait dans un pub ! Et puis on né s’est pas gêné pour les laisser fumer dans l’espace non-​fumeur leur apportant meme des cendriers ! Au total 2,30 heures dans une salle pleine de cris et de fumée, ce n’est pas ce que j’attends d’un resto qui se prétend d’un certain standing !

Quel dommage !
C’était sans conteste notre restaurant préféré sur la région, mon mari et moi y allions très souvent, malgrè le service, agréable mais très lent. Mais voila que la direction a décidé de tout revoir façon brasserie. Pour le décor, pourquoi pas, malheureusement, la carte y a perdu. Plus de menu avec les succulentes pâtes aux coques ou le suprême de pintade. A la place, de la viande façon cantine scolaire… Reste leur gratin dauphinois servi en accompagnement, toujours aussi délicieux, ou leur pain perdu et sa glacé à la confiture de lait. Je m’adresse ici directement à eux, s’il vous plait, rendez-​nous notre restaurant !