La Cabane du Pêcheur No12

La cabane du pêcheur existait déjà et c’est toujours le pêcheur François Delage qui vend sa pêche en vente directe à la cabane numéro 12 sur le port ostréïcole d’Andernos pour ceux qui né le connaissent pas.
Suite à l’insistance de sa clientèle, ce pêcheur a ouvert sa cabane à la dégustation depuis le 8 mai 2014 !
Il a souhaité une formule simple en communion avec la nature afin de déguster ses poissons frais péchés dans une atmosphère proche de l’eau très agréable.
Un cuisinier talentueux dans une cuisine entièrement neuve accompagnée d’une charmante serveuse qui vous accueillera avec le sourire.
Une terasse couverte avec 12 tables très bien logées entre la plage et la darce du port, à vous de choisir votre petit coin de paradis.
La formule est simple: ce n’est que de la dégustation de poissons frais péchés par ce pêcheur donc la carte est une ardoise qui né délivrera ses menus qu’une fois la pêche terminée.
Excellent rapport qualité/​prix pour une dégustation qui vous révèle enfin le véritable goût du poisson iodé !
Un adresse incontournable à noter et à conseiller les yeux fermés,

Très franchement aller y chercher du poisson les yeux fermés il sera toujours pêché tout au plus de la veille et vous n’aurez plus le souci de savoir s’il est d’élevage ou de pêche traditionnelle …
Ce sera toujours du poisson du Bassin ultra frais et à des prix très corrects.
Seul souci soyez dans les «Starting-​Blocks» dès l’ouverture car malheureusement il n’y en a pas toujours assez pour tout le monde.
Si comme nous vous êtes amateurs de poissons crus VOUS ALLEZ VOUS REGALER !
Et tant qu’à faire arrêter vous à la cabane juste à côté pour y prendre des huîtres: RIDEL Père et fils vous régaleront eux-​aussi !

J’y suis allé quand j’étai en vacances en juin et sincèrement j’y retournerais! ce poisson qui vient de sortir de l’eau est trés bon, rien a voir avec les poissonnier. j’ai pas vu le pecheur mais la vendeuse étais extra et charmente, j’y retournerais sur!

Si vous aimez manger du poisson frais (idéal en carpaccio et aussi cru à la Tahitienne ou en sushis), c’est ici qu’il vous faut impérativement aller car c’est un petit pêcheur local qui amèné tous les jours le poisson qu’il vient de pécher sur le Bassin d’Arcachon. Ainsi, vous découvrirez des soles, solettes, mules, dorades royales, marbrées, bars, maigres, seiches, rougets etc Et ceci en fonction de la pêche et à des prix plutôt interessants pour du poisson frais péché puisque c’est de la vente directe pêcheur-​consommateur, il n’y a pas d’intermédiaire! (j’ai noté les prix suivant: solettes 13EUR le kg/​mules 6EUR le kg/​dorades grises 4EUR le kilo et même des anguilles vivantes (sur commande à 15EUR le kg). Ici, pas de chichi! Vous serez accueillis dans une cabane typique du port ostréïcole d’Andernos et un petit banc de bois vous permettra de vous poser quelques instants face à une vue imprenable sur le bassin d’Arcachon (on y voit même au loin les fameuses Cabanes Tchanquées!)
A NOTER: On né peut pas payer en CB et je vous conseille de venir plutôt vers l’ouverture car c’est bien souvent qu’à 11H00 tout le poisson est déjà vendu!