Autour d’un Cep

Bön à savoir
Nous avons découvert cette adresse sur le guide Michelin, nous y avons diné hier soir. Dans un cadre simple; bon accueil, bon rapport qualité prix. Nous sommes trés satisfaits. Nous sortons souvent, et nous y retournerons.

Tout à fait correct
Sur une ardoise à 30 € (le soir), entrée plat dessert, amuse-​bouche: saumon au jus de coques, entrée: raviole d’escargot et de veau, puis du cabillaud pour monsieur et de l’épaule d’agneau très bien cuite, coup de coeur pour les desserts, notamment le parfait à la betterave. Petite erreur: un morceau de plastique (genre film alimentaire) resté autour de l’agneau… Le serveur s’est gentiment excusé de la part du chef et nous a offert le café. C’est donc resté commerçant et on reviendra sans doute. A noter que pas mal de plats sont avec supplément (5 €).

Bien…
Charme et simplicité du cadre, service un peu stressé mais ce qu’on retrouve dans l’assiette est à la hauteur ! Les plus: amuse-​bouche servi pour patienter en attendant l’entrée, petite douceur offerte en partant, produits frais, les vins sont très bons et bon assaisonnement des plats. Les moins: la lotte était un poil trop cuite, l’addition montre très vite.

Vogue et vague à l’âme: résultat bof…
On m’avait beaucoup vanté ce restaurant. J’y suis allée, confiante. Menu soirée: 29 euros. Sur l’ardoise, un menu unique comprenant 3 entrées, 3 plats, 3 desserts. Des suppléments, pour une entrée et sur deux des trois plats servis (de 3 à 5 euros à chaque fois… ça commence à compter). Les assiettes étaient plutôt jolies, tendances dirait-​on, côté présentation, mais plutôt «régime» aussi. D’une entrée à un plat, on a pu retrouver des accompagenements communs (notamment les petits légumes). Les cuissons poissons et viandes de notre table étaient correctes. Au finish, cela fait un resto bistrot peu intéressant sur le plan qualité prix. La cuisine est une cuisine plutôt traditionnelle, mais peu généreuse. Seuls les desserts étaient un peu inventifs et «plaisir». A proscrire à la fin du repas, le petit chocolat qui tue imbibé de whisky. Vous serez prévenus !