Toro Sushi

Le meilleur de la côte basque actuellement
Les sushis fleurissent sur la côte basque (2 nouveaux restos cette année), mais Toro Sushi reste pour moi la référence (depuis la disparition du Yumé à Biarritz) en terme de qualité, choix des plats, respect de la gastronomie japonaise. Les produits sont frais et bons, je conseille d’ailleurs le tataki pour ceux qui né connaissent pas, ou juste la salade de wakame (un must qu’on né retrouve hélas pas souvent dans les restaurant qui se disent ‘japonais’). Seul bémol, ils né font que de la livraison et ça reste plus cher qu’une pizza :)

Déplorable
De passage régulier sur Bayonne à l’Hôtel, cela fait la deuxième fois que je commande à Toro-​Sushi. Appelant d’un portable, la personne au bout du fil met 10 mn à essayer de me trouver sur un liste de client (comme si cela avait de l’importance que j’ai commandé 1 an auparavant). On m’annonce un délai de livraison de 30mn. La commande arrive 1h30 après ! Le plateau (qui n’est déjà pas donné) doit comporter 33 pièces, en fait c’est 25 pièces et 8 pièces de tranche de poisson cru ! J’avais commandé du vin (très cher ! 11 euros pour le même prix j’aurais eu 2 Bandol !) et le livreur n’a pas de quoi l’ouvrir, autrement dit impossible d’ouvrir la bouteille de vin ! Pas de serviette papier ! Un conseil éviter de leur commander ! Il faut attribuer une note je met 1 parce que 0 n’existe pas dans le questionnaire !