Hôtel L’Impérial Palace

J’avoue être très hésitant quand à la note à mettre, le lieu, la vue, le jardin tout mériterait de porter la note à 4 étoiles, mais je né m’y résous pas.
Il y a quelques années, je me souviens d’un déjeuner au restaurant la Voile avec un magnifique soleil dans la verrière, un service impeccable et un frétillement au sein de ma bouche qui me rappelle de bons souvenirs.
Forcément, quand ce dimanche, nous sommes allés bruncher à la Brasserie, je m’attendais un peu à la même sensation. Bön forcément, la Brasserie ce n’est pas le restaurant de la Voile, donc la descente au sous-​sol, pourquoi pas. La salle malgré le soin apporté reste assez sombre et manqué foncièrement de chaleur. Quelques places en devanture avec vu sur le jardin si les rideaux né sont pas tirés et il existe aussi quelques places en terrasse bien agréables et au soleil. Sans parler de la musique de fond dont on se passerait ou qu’on s’attende à voir changer pour le bien de la clientèle. En termes de fond sonore, ça reste correct et l’on peut avoir des conversation sans problème.
A notre arrivée, pas vraiment d’accueil dans l’immédiat. Un serveur à qui on demande notre table répond né pas être au courant. Finalement la chef de salle arrive tout sourire. L’honneur est sauf !
Le brunch consiste en deux espaces: à gauche l’espace «bar» pour les boissons chaudes, la ronde des desserts, et les plats chauds. Dans une salle sur la droite, les entrées, les fromages, les variétés de pain et viennoiseries, les jus de fruits et confiture. Pas trop de queue, ça peut aller, par contre un bémol majeur: les clients né respectent pas la mise à disposition des couverts pour se servir ce qui fait qu’on né s’y retrouve pas et qu’on doit se débrouiller… A plusieurs reprises, je me suis fait la réflexion de ce que je pouvais me servir: certains plats sont accompagnés d’une discrète indication, d’autres non.
Pour ce qui est des choix, c’est variable, classique mais pas de quoi vendre du rêve, ni aux yeux, ni en bouche. Dans l’ensemble, c’est même assez moyen. Les entrées sont peu créatives et niveau goût on n’y revient pas. Seul une crème d’avocat-crevette sort du lot des entrées. Le fromage est par contre excellent, avec un petit choix mais de grande qualité. Les plats chauds sont tièdes, un peu fade pour le saumon en croute et épinard avec une croute imbibée. Par contre, la viande (porc) a trouvé plusieurs adeptes parmi nous. L’accompagnement, une sorte de mélange de légumes, j’ai préféré retourner prendre de la salade et quelques entrées. Les desserts sont bine
Pour le service, la qualité varie selon le personnel, et je n’ai pas pu m’empêcher de donner un coup de main pour débarrasser quelques assiettes. Etaient-​ils en sous effectif ce jour là ?
Le tout pour 40 euros ! On reste sur sa faim… J’ai déjà pu faire des brunchs dans des lieux équivalent et au même prix, mais là le compte n’y est pas. Une certaine déception que la balade dans les jardins au cours de cette magnifique journée d’automne n’a pu complètement estomper…

Wonderful building right on the lake of Annecy. I would say the most beautiful one in there.
The inside of the hotel is stunning as well, service is really nice and friendly.
Good place for conventions, they help you prepare everything, assist you in anything needed and you can have a lot of participants cause there are several meeting rooms of different sizes.

Das beste und grösste Hotel in Annecy, etwas weit entfernt vom Zentrum, aber der Spaziergang für durch einen schönen Park. Das Hotel ist direkt am See gelegen, viele (teurere) Zimmer haben einen kleinen Balkon mit Seeblick — sehr idyllisch und romantisch. Die Terrasse ist toll — richtig für einen Wein bei Sonnenuntergang… empfehlenswert auch für den Kaffee

Ich bin im Rahmen einer Geschäftsveranstaltung hier gewesen. Das Hotel ist sehr schön gelegen; mit einem traumhaften Blick über den Lac dAnnecy auf die Alpen. Das Essen ist sehr gut gewesen, wenn auch nicht herausragend; aber vielleicht lag dies daran, dass ich nicht als regulärer Gast im Restaurant war. Das Zimmer unter dem Dach war in Ordnung, wenn auch nicht mit deutschen Sterne-​Verhältnissen vergleichbar. Der Tagungssaal samt Technik ist hervorragend gewesen. Das Personal im Restaurant bestand allerdings ganz offensichtlich aus zahlreichen unausgebildeten Kräften, was sich in der Qualität des Service niederschlug und dem Anspruch, den das Hotel nach außen trägt, nicht gerecht wird. Insgesamt also 4 Sterne.

A beautiful hotel next to the lake which i visited for a conference. My only complaint was the food was not labelled in the buffet and as i have allergies i was worried i would be ill.

Stunning view, gorgeous rooms, beautiful on the lake location. Service is splendid. Stayed here 3 times. If ever in the area again, I will be back.

Mon adresse incontournable sur Annecy. La vue sur le lac est magnifique. Le jardin et les fleurs tout y est soigné. La deco est correcte. En aout, j’ai pu assister au feu d’artifice depuis le balcon de ma chambre.

Les chambres de l’hotel mériteraient d’etre rénovées mais demeurent trés correctes. Pour le pett déjeuner, il faut qu’ils se mettent à des jus d’orange de qualité et pas le jus de chaussette qu’ils servent. Le restaurant est correct mais dans un tel palace, je m’attendais à mieux.
Bref bien mais un peu décevant