Après la maman, c’est la fille qui a repris boutique. Voilà 30 ans, que la boucherie Fauvet apporte à toute la famille notre apport en protéine. Les viandes proviennent de l’exploitation familiale, ce qui est de plus en plus rare à trouver. Côté charcuterie, on a vite fait de tomber dangereusement dans le pâté de campagne. Il est exceptionnel ! et les caillettes(aux herbes) né sont pas en reste non plus: très bien épicées et pas trop grâce. Un plaisir à l’apéro. Donc, je résume: un service au top, une belle situation au cœur d’Annonay, des produits locaux de producteurs, des prix très corrects… On restera fidèles pour les 30 prochaines années au moins !