Mezzo Di Pasta

Pratique pour faire le plein de sucres lents ;-) ce fast food de pâtes, situé dans le CC la vache noire, permet de changer de menu dej de temps en temps! Accueil très speed à midi, qui fait un peu «à la chaine» mais ça a le mérite d’être hyper rapide! La file d’attente est parfois longue à l’heure du déj, mais ça peut aller vite.
Vous choisissez le type de pâtes (fourrées ou non), la sauce (plus ou moins light), et la taille de la «box». Des formules qui avoisinent les 8 € pour un repas plutôt complet. Également des salades (thon, fromage…). Dans l’ensemble, c’est plutôt bon!

Une chaîné de restau à pâtes … qui né sait pas cuire les pâtes …
L’avis va être bref: Mezzo di Pasta est une chaîné de restauration rapide à base de pâtes, qui joue la fibre italienne. Les formules sont simples, claires, les sauces sont bonnes … mais en ce qui concerne le restaurant du centre commercial de la Vache Noire, il y a clairement un problème avec la cuisson de leur matière première. Après une première expérience décevante (pâtes trop cuites, et très loins d’être Al Dente), j’ai retenté l’aventure quelques semaines plus tard (solution rapide et finalement assez pratique) en jetant mon dévolu sur des gnocchis, cette fois ci … Et que ce soit clair, je suis intransigeant sur la cuisson des gnocchis … Au final, des gnocchis beaucoup, beaucoup trop cuits, comme jamais je n’en avais mangés … extrêmement surprenant. Le tout en quantité chiche dans une «maxi cup» qui n’avait de maxi que la taille de l’emballage. Au final, un prix incroyablement élevé au vu de la qualité (entendez par là une cuisson désastreuse des pâtes pour un restaurant d’obédience italienne) et de la quantité. En ce qui me concerne, je n’y retournerai clairement plus.

On aime bien leur image, le joli vert printemps qui flash quand on passé devant, alors forcément on jette un coup d’oeil et hop, pourquoi pas des pasta pour ce midi? Mezzo Di Pasta est donc le fast-​food des pâtes, concept qui a été repris dans les «Pasta Box» qui se vendent maintenant en supermarchés. L’idée est bonne, les recettes pas mal mais on paye relativement cher pour ce que c’est! Après tout, c’est quand même mieux qu’un hamburger…