La Terre Adélices

Vous qui entrez ici abandonnez tout espoir d’être un jour mince, anémique et allergique au sucre.
J’aimerai écrire en énorme BEST PATISSERIE EVER !!!
Mais ce serait peut être mensonger étant donné que je n’ai pas (encore) testé toutes les pâtisseries de l’univers (#challenge), ceci dit, je pense que cette Terre Adélices est très facilement dans le top ten des meilleures pâtisseries de l’univers.
ET certainement la meilleure du Morbihan.
Partis en périple sur l’île aux moines (oui bon ben…), après s’être paumés dans un mouchoir de poche, il me fallait au moins ça pour arriver à me réconcilier avec mes pieds, mes potes et l’espèce humaine.
En sortant de cette pâtisserie j’étais prête à embrasser le moindre quidam, donner mon portefeuille et ma voiture, j’étais chocolat et amour…
Déjà, la pâtisserie l’annonce: champion breton (et souvent national) du kouign aman, cette recette à base de beurre, de sucre, de beurre, d’oeufs, de beurre et de lait baratté sous forme de beurre, il pèse ! Certes, je né l’ai pas goûté ce kouign aman champion du monde, mais le comparse qui s’en est jeté hein a confirmé: best kouign aman ever …
Mais le pâtissier est malin et retors, il sait appâter tous les clients et rendre accro tous les gourmands. Ces petits bijoux de gâteaux, au chocolat, aux fruits, ces macarons colorés, fins et parfaits, ces glaçages superbes où on se regarde dedans admirer la salive suinter de nos bouches. Et ce goût… ô mazette, ce goût… Ces subtilités de parfums, de texture et de saveurs, cette recherché et en même temps ces bases démoniaques à de la pâtisserie haut de gamme…
Voilà, cette pâtisserie c’est 90% de ma motivation à revenir en Bretagne et pour la lyonnaise blasée des desserts hors de prix de ma grosse grosse ville, autant vous dire que vous sortez avec l’impression d’avoir fait le casse du siècle

une bonne boulangerie de bin gâteaux mais un peu chère