L’excellence des terroirs

J’y suis allée un soir avant d’aller à l’apéro chez les collègues de boulot, comme d’hab à la bourre. J’avais repéré l’endroit sans jamais oser y entrer, c’est assez classe de l’extérieur, alors j’imaginais que ma bourse né s’y plairait pas forcément.
Le Monsieur qui m’accueille est très sympathique, je lui expose la situation, repas avec viande rouge grillée, entre amis, je lui glisse entre deux que j’ai une grande grande préférence pour les rouges et voilà je ressors avec un Cahors, 8 euros quand même, j’espère qu’il va me surprendre.
Un très bon choix, gouleyant à souhait, tout le monde a apprécié.
Le reste de la boutique est agrémenté des produits du terroir, des foies gras hors de prix, du caviar, des fromages qui me chatouillent les narines, même de la charcuterie espagnole. Ce n’est donc pas juste une vieille cave avec un vigneron qui vous attend mais un concept plus moderne avec des produits pour accompagner les elixirs de votre choix. Des bons whisky et je m’arrêterais là !
Prévoyez quand même un bon budget.

C’était un jeudi. J’avais réservé une table en terrasse pour un dîner qui comptait beaucoup pour moi, dans ce restaurant dont toute la ville parlait. Tout semblait propice à la signature de ce contrat pour lequel j’avais tant travaillé. Je maîtrisais la conversation, et je riais quand il fallait, telle une Yenne devant la bêtise humaine. Malheureusement, lorsque mon interlocuteur orienta la conversation sur le vin, je fus prise de panique: balbutiements, bouffées de chaleur, rougeurs et donc flop total…
” Pas de confiance, pas de contrat «semblait me dire son regard désenchanté.
Tirant des leçons de mes erreurs, j’entrepris d’aller à la rencontre d’experts du vin.
Le patron de ce lieu qui est un passionnée du vin, accueille ses clients chez lui dans une ambiance conviviale et chaleureuse en mode maison d’hôtes.
Personnellement cette expérience fut fabuleuse!