Al’Fosse 7

Très bon restaurant dans une ambiance typique des mines du nord ! L’ensemble des plats sont fait 100% maison et ça se sent dans l’assiette! des plats pleins de saveurs et qui représente bien le coin!
Un restaurant à essayer absolument si l’on aime les welschs et autres carbonnades!

Un super petit resto!
Accueil chaleureux, cadre atypique, carte sympa et surtout ce qui arrive dans l’assiette est super bon!
Un petit diapo de photo montre l’évolution des travaux du restaurant, on remarque très vite que la bonne humeur de l’équipe du restaurant est naturelle et qu’ils sont fiers du résultat obtenu.
Je recommande =)

Très bon restaurant au coeur du Bassin Minier qui propose une cuisine régionale de qualité.
L’accueil et le service sont sympathiques et conviviaux, digne des «gens du nord».

Comme vous le savez peut-​être les terrils ainsi que les maisons des mines du Nord-​pas-​de-​Calais ont été inscrit au patrimoine de l’Unesco.
Al’Fosse 7 propose de revivre à travers le restaurant la grande épopée minière de notre bonne vieille région par le biais d’un décor original et une carte de plats traditionnelles.
Commençons par le décor ici tout est fait pour revivre les instants de la mine, des poutres en bois, des posters et des objets de mineurs, le charbon etc… et même les toilettes dehors à l’ancienne. Que dire aussi de la célèbre baraque à frite à l’entrée. Je vous invite à visiter leur site internet pour avoir un aperçu

Question accueil il n’y a rien à dire, accueillant, avenant, sympathique et très familial. Niveau service c’est rapide. J’ajoute aussi que lorsque je suis venu la 1er fois avec mon grand père j’ai aimé le fait qu’il s’intéresse au décor qu’il prenne le temps de le regarder car pour lui c’est une partie de ça vie et de son histoire. Si vous avez des grands parents anciens mineurs c’est le moment de sortir avec eux.
D’un point de vue mets, on reste sur des choses très classique légèrement revisité je tiens juste à signaler que si vous prenez une entrée, un plat et un dessert votre estomac sera complet au contraire si vous prenez juste le plat attendez vous à être légèrement déçu par la quantité assez limite pour les grands mangeurs. Malgré cet inconvénient, je peux vous assurez que les mets sont délicieux voici une petite sélection que j’ai testé lapin à la chicorée, carbonade flamande, pièce de beauf sauce maroille, polchevesh. J’ajoute aussi le dessert le terril de la fosse 7, de la meringue flambée avec un couli de caramel biscuit enrobé de genièvre. Un pure délice!!!
Les prix sont correctes il dépendra cependant des choix que vous ferez, si vous prenez une entrée, un plat et un dessert + apéro compté environ 28 euros en moyenne.
Al’Fosse 7 est un pari réussi, une histoire de famille dans le but de faire découvrir un décor sur le thème de la mine, de proposer un accueil chaleureux et un bon repas.

Bön petit resto qui donne un bel aperçu de la culture de ch’nord (notamment gastronomique); le bémol viendrait en fait seulement du manqué de choix principalement des plats proposés mais doit être sans conteste l’une des meilleures enseignes de restauration sur Lens et environs.

Le thème d’Al’fosse 7, c’est celui de la mine !
Allez, un t’chio peu d’histoire… eune fosse ché d’où qu’ché gueules noires y faisio un gros tro dins’l tierre pou armonter eune gaillette.
Traduction: une fosse, c’est l’endroit où les compagnies de mine installaient en surface et en profondeur, les installations nécessaires à l’extraction du charbon
…d’où les puits et chevalets qui habillent le paysage du bassin minier…
Bref, revenons à nos moutons… enfin plutôt à nos gaillettes !
Perso, étant petite fille de mineur, tout ce qui a rapport à la mine me touché particulièrement. Al’fosse 7 est un resto sans chichis ni tralala. Le décor, qui reproduit l’intérieur d’une galerie, m’a impressionné par sa simplicité et par ses petits détails (photos, objets,…). Des livres sur ce thème si cher à notre région sont disponibles à l’entrée du restaurant.
Le menu n’est pas abondant en nombre de plats mais si ceux-​ci sont réussis, alors qu’importe ! Je pensai voir apparaître un «briquet”(nom donné au casse croûte du mineur) transformé et adapté en apéro ou en entrée, mais la carte m’a fait lire «potjevleesch» et là, mon coeur (enfin surtout mon estomac !) a craqué !!! D’autres plats avaient l’air également appétissant comme la carbonnade flamande, le foie gras mi cuit et le duo de tagliatelles au saumon… en dessert, je vous conseille la mousse au chocolat blanc !!! Plus qu’un hommage à la mine, c’est un clin d’oeil au Nord qui se reflète dans le menu. Chaque plat s’accompagne d’une barquette de frites, sacrés souvenirs !
Le service est fortement agréable. Le personnel est discret, tout en étant disponible et aimable. L’été permet de profiter de la terrasse qui se situe bien à l’écart de la route. De nombreux évènements musicaux ont lieu les 1ers et 3èmes vendredis du mois.