Planet sushi

évidemment comme tous restaurant Sushi la nourriture n’est pas très copieuses pour un prix qui peut paraître excessif,
Les plus: les créations sont originales les sushis sont variés le personnel est plutôt sympathique les sushis sont très bien préparés c’est assez difficile à égaler quand on est seul chez soi
Les moins: un arrière-​goût un peu trop sucré à mon goût aboutissant donc à un manqué de fraîcheur, malgré la qualité des ingrédients, on a parfois l’impression, à vouloir trop insister sur son côté lisse propre et épuré, planète sushi, vous sert finalement un produit qui manqué d’authenticité, de préparation, bref de ce que l’on recherché quand on va manger dans un restaurant, s’ajoute à cela l’emplacement et la lumière excessive que les gérants utilise comme pour attirer l’attention, mais le fait que le restaurant se trouve sur une place très fréquenté avec de grandes baies vitrées, réduit un peu le sentiment d’intimité que vous pourriez apprécier dans un autre restaurant, et donne un peu la sensation d’être un animal en cage…
Malgré cela on y passé tout de même un super moment

les sushis sont petits, mais les goûts y sont très variés. Pour ma part je prends tout le temps le bento sashimi qui est délicieux !

Des sushis sans saveur, collés les uns aux autres (je né parle pas de ceux qui sont arrivés complètement renversés dans leur boîte à la livraison). C’est vraiment cher pour ce que c’est.

J’ai testé Planet sushi sur une formule «Planet midi»: soupe miso, salade de chou, sushi-​sashimi-​maki thon et saumon ! L’ensemble avait du goût et les portions étaient copieuses. Premier bémol quand même sur le gingembre trop piquant et le wasibi un peu fade.
Contente de mon menu je me laisse tenter par un dessert: le cheese cake daim ! Miam j’en salive d’avance. Quelle déception quand je vois arriver le gâteau qui s’affaisse d’un côté suite à un accident de décongélation. C’était pas mauvais, mais dommage que ce fut tantôt tiède et fondant, tantôt dur et froid.
Bilan: un japonais sympa pour le midi, et où on est bien accueilli par l’équipe; mais l’ensemble manqué un peu de finesse.

Super !
J’ai commandé un coffret 50 pièces sur internet grâce à Groupon. C’est la première fois que je mangeais des sushis et j’ai été enthousiasmé par les saveurs fraiches et déroutantes. Et le cadre est magnifique. A refaire !

Oula !
C’est bon mais c’est quand même pas la tour d’argent, la déco est criarde et la lumière agressive, le soir, les lumières néon violettes et bleues achèvent de donner des couleurs inconues aux sushis qui, soit dit en passant, sont très communs. Le meilleur terme pour décrire les serveurs c’est «invasifs» et il faut accepter de les voir passer leur temps à bouger des choses sur votre table qui est toute petite ! Beaucoup de décorum et pas mal de musique forte ç’est ce qui fait la force d’un resto, ou dans ce cas d’un fast food?

Le roi des sushi
Enfin un sushi de rêve dans Besançon ! Planet sushi a su conquérir le monde entier et le voila enfin dans notre petite ville de Victor Hugo ! Certes la nourriture y est chère, mais c’est le propre des sushis, il est donc impossible de critiquer Planet Sushi sur ce plan ! Quant aux décors et à l’ambiance… c’est juste magique ! Merci.

Bien
La déco est super moderne, la carte est vraiment très très varié avec des prix raisonnable, les sushi sont bon. En bref si vous aimé la cuisine japonaise, la bonne adresse est trouvé