Sans conteste mon restaurant coup de coeur. J’y ai passé bien des soirées avec mon meilleur ami et ce n’est pas pour rien: le personnel est aux petits pignons, la cuisine est d’un raffinement époustouflant et le rapport qualité-prix est imbattable compte tenu du niveau du restaurant. Le cadre, sobre et traditionnel, sent bon le pays basque! Je prends d’ailleurs plaisir à y revenir lorsque je pose mes valises au Pays. Une valeur sûre pour ceux qui veulent allier cuisine du terroir et délices du palais!
Jean-Jacques S.
Rating des Ortes: 4 Paris
Une auberge tout à fait recommandable Avec un couple d’amis, nous sommes allés à l’Auberge Geltokia(en Basque: l’Auberge de la Gare ou de l’Etape) où nous avons été accueillis par Valérie Labeyrie, Serge étant aux fourneaux. C’est une auberge, de style basque avec de jolis meubles du pays, situé dans le quartier biarrot de La Négresse. D’ailleurs, à une époque reculée, cet établissement s’appelait l’Auberge de la Négresse. Nous avons fait un repas d’omelettes aux cèpes, de palombes en salmis et d’une excellente crème brulée maison, le tout arrosé d’un vin espagnol Crianza(grand cru) de la Rioja. Une excellente maison nous recommandons vivement.
FanyFa
Rating des Ortes: 4 Toulouse
Rapport qualité/prix extra! La proprio est très sympa. Clientèle d’habitués. C’est dommage que je soit si loin, j’y reviendrai bien volontiers!
Loisir
Rating des Ortes: 4 Louhossoa, Pyrénées-Atlantiques
bonne prestation, cuisine de qualité, produit frais, serge et valérie Labeyrie un couple pour un bon restaurant prix correct, service propre, menu du jour et plat * acceuil groupe sur réservation. ancien etablissement«„chez Pancoa“» quartier la négresse a découvrir Email: