Chez Ospi

I cannot review the food because, after making a reservation through The Fork (TripAdvisor) and having it confirmed, they gave away our table and would not seat us. Apparently they tried to call while I was on a train from Bordeaux to Biarritz and did not leave a message. Since I didn’t answer the denied us the table. Great way to run a restaurant!

«Chez Ospi» est ce qu’on appelle une «belle adresse»: une carte solide, des beaux plats de belle facture et un service fiable et aimable. Nous avons testé le menu «Découvertes» à 36 € de ces «Maîtres Restaurateurs» que sont Julien et Fabien Ospital. Nous avons vraiment apprécié et savouré cette soirée agréable dans leur bel espace, où les tables né sont pas les unes sur les autres, où l’on peut apprécier son assiette sans être plongé dans celle des autres. Une soirée intime et délicieuse en somme !

Extraordinaire. La cuisine d’un restaurant étoilé mais sans le prix: précision, saveurs, cuissons, tout est extraordinairement maîtrisé. Cuisine exceptionnelle, service très aimable et très rapide. Soigné et net, tout est apprécié.

Superbe!!!
Conseillé par notre hôtel, ce restaurant est introuvable pour des touristes car il est situé dans une petite ruelle Mais il faut vraiment le détour. Le décor, l’accueil, le service, les plats, l’ambiance et même les prix sont parfaits pour un gastronomique. Nous avons passé une soirée formidable rien est à redire, même le pain est frais, croustillant et joliment servi. Nous avions peur d’avoir faim comme à chaque fois après un gastronomique mais pas du tout juste mesuré pour être rassasié mais heureux. Pour les amoureux à l’occasion d’une soirée spéciale, demandez la table près de la fenêtre avec nappe blanche ;-).

Un trés bon restaurant dans le centre névralgique de Biarritz
Des amis de passage à Biarritz, né connaissaient pas d’adresse où nous inviter. Nous leur avons donc indiqué, sans jamais y être allés nous-​mêmes, ce petit restaurant des frères Ospital, Chez Ospi. Ce restaurant se trouve dans une minuscule rue du centre de Biarritz à deux pas de la fameuse place Clémenceau. Nous étions au départ un peu dubitatif, mais une fois entrés dans ce restaurant, nous avons été chaleureusement accueillis par de charmantes jeunes femmes. Nous n’avons pris qu’un plat et un dessert et nous né sommes pas sortis en ayant faim. Nous étions cinq: trois ont pris du poisson (gambas avec coquillages en risotto, du maigre (sorte de merlu) avec un savant accompagnement et pour le carnassier, un cœur de filet de blonde d’aquitaine avec des rates (peut-​être, du Touquet). Nous avons arrosé notre repas d’un Irouléguy 2009. Nous retournerons certainement dans ce charmant endroit où le repas revient à 35 euros, vin compris. Cerise sur le gâteau, un parking se trouve à moins de cinq minutes. Petite remarques négatives: le restaurant annonce sur son site des menus, mais seule la carte nous est proposée. Le site annonce aussi des repas servis à midi et le restaurant n’est ouvert que le soir ! Il fallait quand même mentionner ces petits inconvénients.

Allez-​y ! Excellent.
Restaurant ouvert depuis un peu plus d’un an (situé au centre ville)… d’où son absence sur le guide Michelin qui serait largement mérité. Ambiance déco zen contemporain, accueil sympathique, cuisine gastronomique avec produit très frais, vraiment excellent. Menu dégustation à 47 €. Le midi en semaine menu à 18 et 23 €. Sinon carte: entrée à 12 € plat à 20 € et desserts à 7 euros. Cuisine tenue pas 2 frères dont j ignore le parcours… Mais restaurant prometteur ! Vraiment excellent. J’y retournerai avec grand plaisir !

Pour ce qu’il y a dans l’assiette: oui !
Service sympathique, mais temps d’attente entre les plats un peu long (2h30 entrée plat dessert). Carte qui donne envie, très bonne cuisson, desserts plus gourmets que gourmands, association d’ingrédients juste. Attention, toutes les tables semblent exposées à la vague de froid inévitable en hiver à chaque entrée de client, vraiment pas agréable. Malgré les détails relatifs au cadre peu chaleureux et à une certaine inertie du service (pas de bol sûrement cette fois là) ça vaut le coup !

Ospi du talent, mais un peu froid !
Nous avons déjeuné à deux reprises chez Ospi. Deux très beaux plats à base de St Jacques et un poisson cuit à la perfection. L’ambiance est juste un peu froide, le décor est minimaliste. La carte des vins né propose pas assez de vins au verre ! Mais l’ensemble reste très bon.

Des bons produits avec de bons chefs, c’est la recette idéale. Un décor reposant et sympa pour passer une bonne soirée entre amoureux ou avec des amis. Tous cela pour un prix trés correct. de passge à Biarritz, une restau à essayé absolument. Bön appétit!

Une très bonne adresse sur BIARRITZ.
Cuisine soignée et un bon rapport qualité prix.
Service chaleureux dans un décor sympa.
Adresse a découvrir car nous avons passé une bonne soirée.

Un restaurant ouvert seulement très récemment et déjà une très bonne table. Accueil ouvert et chaleureux. Je souhaite que ça continue ainsi.