Pizza Mongelli

Top de la pizza (attention peu de place en salle)
Le top de la pizza en région toulousaine, ils ont plusieurs pizzerias (dont une à Colomiers où il y a plus de place). Testé à de nombreuses reprises, sur place, à emporter. Attention pour ceux qui veulent manger sur place, en début de soirée ils privilégient les commandes à emporter donc pas possible de manger sur place à 20h par exemple. Question place mieux vaut réserver en avance.

Pizzaissima !
Mongelli est connu et reconnu pour son titre de champion du monde de pizza, il est vrai que cela se ressent à la dégustation ! La pâte est excellente mais la garniture me laisse dubitative sur certaines pizzas. En effet, les spéciales sont terribles et même les plus simples comme la Puccina font ressentir la fraîcheur des ingrédients. Mais j’ai testé la 4 fromages et j’avoue avoir été déçue par les fromages choisis (chèvre en bûchette) cependant, ça restait très convenable ! Les pizza sont faites sous vos yeux, le restaurant est petit donc c’est surtout de la vente à emporter (20mn d’attente maxi) Excellent accueil donc à essayer !

Parfait !
Juste parfait ! — Ambiance italienne — Accueil souriant

Per i pazzi di pezzi di pizza
De la vraie pâte à pizza, bien fine, faite devant vos yeux (qu’il vous faudra lever !), de la mozzarelle, des produits goûteux: une maison pour ceux qui ont la nostalgie des pizzas italiennes d’Italie et qui veulent changer des pizzas françaises à l’emmental… Petit bémol: le restaurant de Blagnac s’apparente plus à un établissement de type «pizza à emporter». Il n’y a que 3 tables autour desquelles pas plus de 4 convives peuvent s’asseoir. Excellent accueil.

J’ai habité à 2 pas de cette pizzeria durant toute mon enfance et je peux vous dire que j’en ai consommé avec mon frère des calzones que le pizzaïolo Pinin Mongelli nous préparait ouvertes pour notre bon plaisir. Pinin c’était pour nous le mec super-​sympa et souriant qui faisait des pizzas très fines avec des ingrédients frais dans un restaurant aux senteurs italiennes. Un jour il est parti vers de nouveaux horizons et d’autres pizzaïolos ont pris sa place en continuant de confectionner leurs plats avec le même savoir-​faire et la même simplicité qui caractérisaient ses pizzas.
Quand la rumeur s’est répandue qu’il se cachait à Tourneufeuille un homme sacré champion du monde des pizzaïolos, on a sauté sur l’occasion ! Et quel fût ma surprise en rentrant dans le fameux magasin de voir Pinnin aux commandes de toute une équipe, toujours souriant et passionné.
Que ce soit à Blagnac, Tournefeuille ou Aussonne, un vrai régal que d’avoir vu ce petit restaurant intimiste devenir une enseigne reconnue, c’est mérité !

Attention, très bonnes pizzas en vue car Mr Mongello a été sacré champion du monde des pizzaiolos en 2010 et 2012, rien que ça !
Les pizzas sont excellentes, certaines ont des ingrédient rajoutés au dernier moment après cuisson (parmesan, roquette), comme en Italie, on s’y croirait ! Ma que bueno !
Deux autres restaurants existent à Auterive et Tournefeuille.
Celui-​ci est situé dans le joli vieux centre de Blagnac et on peut se garer facilement à proximité. Très souvent complet (ça nous est arrivé souvent) car seulement deux petites tables. Heureusement, ils font aussi à emporter.

Juste parfait. Une petite pizzeria avec quelque table pour manger sur place. Des pizzas bien garnies avec des ingrédients savoureux. Et surtout un patron sympa avec un énorme accent Italien qui donne l impression d être en Italie.

Très bonne pizza, prix corrects! Je recommande!

Un must
Que dire, ces pizzas sont excellentes… Les ingrédients sont frais, de qualité et bio de surcroît ! Je vous conseille les pizzas aubergine/​roquette/​basilic, un délice… J’en salive !

Pas mal du tout !
Je né suis pas un grand amateur de pizza, cependant de temps en temps je me laisse tenter ! Les pizzas y sont bonnes, pas seches et en general bien cuites. Mongelli fut champion du monde il y a 2 ou 3 ans !

Pizza inégalée
La meilleure des pizzeria ! Ses pizzas sont fraiches, goûteuses, légères et abordables. Nulle part ailleurs vous trouverez de l’origan frais sur vos pizzas ! La pâte est divine: croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. J’ai connu ce restaurant bien avant que le pizzaiolo ait reçu son titre de champion du monde, soit 3 ans auparavant. C’est mon rêve d’y retourner ! C’est une amie italienne qui en avait entendu parler et nous avons fait le trajet de Rangueil à Tournefeuille. Mr Mongelli est sympathique, et né faisait pas salle comble à l’époque. Il est surement débordé maintenant, vu sa notoriété, alors les rageux n’ont qu’à faire preuve de plus de compréhension !

Meilleure pizza de Toulouse !
Nous avons déjeuné plusieurs fois à tournefeuille: sans aucun doute la meilleure pizza de la région ! Qualité constante, le chef est là et il adore expliquer, ce qui ajoute au charme le tiramisu est aussi excellent ! Pour avoir une place il faut réserver. Attention, seul bémol: on est un peu à l’étroit à cause de l’afflux continu de clients qui viennent chercher leurs pizzas commandées — mais on lui pardonnera si on aime vraiment la pizza italienne…

Les pizzas sont excellentes mais l’acceuil pas terrible, souriez bon sang.

Excellent !
Voilà un restaurant sans prétention et pourtant qui né démérite pas. Les pizzas sont délicieuses et préparées avec des produits frais ! A recommnder à tous les amateurs de pizzas ! Certainement un des meilleurs pizzaiolo de Blagnac voir des environs !

Mama mia!
Tout simplement unique. Les pizzas sont un délice, les produits sont frais, la pâte légère. Au bout de quelques visites, permettez-​vous de demander à la patronne les pizzas qui né sont pas à la carte — très souvent de saison. Vraiment dommage qu’il n’y ait pas plus de tables!

Super bon
Une des meilleures pizzeria du grand Toulouse. Le service est super sympa, les pizza bien garnies et très bonnes. Vraiment une super adresse. PS: ils ont une autre pizzeria du même nom à Tournefeuille et ça déchire autant :-)

Souvent cité comme la meilleure pizzéria de Toulouse, je suis pas loin de partager cet avis:
Pâté très bonne et très fine
Garniture de bonne qualité (fromage = mozarella et pas emmental)
Prix corrects et accueil sympa
Seul hic, très très petit, il faut réservé la veille (!) pour être sûr de pouvoir manger assis.

L’Unique !
Je n’en ai jamais mangé d’aussi bonnes ! La pâte est fine, la garniture copieuse, préparée et cuite devant vous ! C’est un régal ! Je recommande vivement, mais pensez à réserver sinon pas de place !